第二章 极品叫花鸡(下)
可惜,这么好的原生态三黄鸡,居然没有上好的配料,真是暴殄天物。唉,就凑合用这些葱姜试试吧。”
苏蓉蓉小心地把刚才去几家没人的农户厨房“顺”来的调料塞进鸡腹,外面抹好调料,开始给它“整形”。
小柯抱着团泥巴回来的时候,就看着她一会拎着鸡翅膀,一会掐着鸡脖子,嘴里还念念有词——
“第一节,头部运动!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”
“第二节,扩展运动!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”
“第三节,踢腿运动!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”
小柯看得目瞪口呆,几乎不相信自己的眼睛了。
苏蓉蓉替小鸡同学做完运动,看得小柯傻站在那儿,立刻将他吼过来,“傻站那干嘛,还不过来帮忙——泥——你把泥放下!——”
等小柯放下泥巴,抹干净手,苏蓉蓉正式把收拾的油光亮的裸鸡交给他。
“先把鸡头往下按,放在鸡翅膀下面,对,就是你之前开膛破的那个洞,正好用它塞上,然后给它练练劈腿,把鸡腿也扳到鸡胸那,夹住鸡头,嘿嘿,再把鸡双翅往下压,让它抱住鸡脖子和鸡腿,啧啧,这个瑜伽姿势还真有难度,好了,你去把那个猪油网拿来包着它,再用荷叶裹好了扎住口,荷叶要包三层——小心点,别弄破了!”
等小柯包好了鸡,苏蓉蓉拿了根麻绳来,先捆了两道十字,然后缠了一圈又一圈,密密麻麻的,将鸡包缠成了椭圆形。
“唉。让你做点事真累。还得我亲自动手。好了。剩下地就简单了。把泥涂在外面。两指厚。记得要抹均匀了。别偷懒!弄完了就扔火坑里烤着。十分钟——呃。一盏茶——”
苏蓉蓉吩咐完操作流程。忽然现。最关键地火候部分。居然没有东西可供定时参考。
古代没有钟表。他们叫花子也不趁更漏。这山村野地地。到哪找东西计时?
难不成。还得她自己亲自看火?
苏蓉蓉地嘴角**了一下。今天做了这么多事。几乎已经到了她地极限。一向只管吃不管动手地人。如果还得死盯着火坑看几个钟头。她宁可饿死算了。
“咕噜——”
肚子抽搐了一下,严重抗议她的懒惰导致它的饥饿,抽得连胃都有些痛了。
叹口气,正准备自己过去的时候,苏蓉蓉忽然停住脚步,死死地盯着地面。
“老大?老大?”
小柯觉头儿的眼神不对,直愣愣地盯着地上,神色古怪之极,像是在看什么珍奇宝物一样,他也顺着她的视线看过去,可那片草地上,除了被他们刚才踩得乱七八糟的脚印,还有些泥团,就什么也没有了。
“老大你没事吧?”
苏蓉蓉咧开嘴大笑起来,“没事没事,我一点事儿也没有!哈哈哈,天无绝人之路,小柯你看好了,守着火坑这边烤鸡,看着这棵小树的影子,我这里摆几块小泥团,影子每动这么一截距离,你就把包着鸡的泥团翻动下,要烤的均匀,明白吗?两个时辰,差不多日落时分,记得叫我起来吃鸡!”
把看火重任交托给小柯,苏蓉蓉打了个哈欠,到河边喝了几口水,这古代的河水好歹算是纯天然无污染的矿泉水,味道还凑合,勉强灌个水饱,先睡一觉再说。
一觉醒来,果然已经是日落西山,苏蓉蓉翻身过去,看到小柯还守在火坑旁,小心翼翼地翻动着那团泥,原本俊秀的小脸上沾了不少泥,被她折腾了一下午,灰头土脸的,却还掩饰不住那份秀美的容颜。
难怪——难怪自己穿越前的本尊会不惜挨上几刀,也要把这小子从火坑就出来,给人当小倌儿卖菊花,真不如当叫花子要饭守火炉。
苏蓉蓉走的他身边,拍怕他的肩膀,“好了,拿出来吧,我请你吃着天下第一美味的叫花鸡!”
泥包已经被烤的硬邦邦的,苏蓉蓉一敲,便应声而开。
一股香气扑鼻而来,小柯目瞪口呆地看着那丑陋的泥团里,绽放在荷叶当中的美味。那金黄油亮的鸡皮,在翠绿的荷叶衬托下,显得格外诱人,烤鸡的肉香与荷叶的清香混在一起,一入鼻中,便让人忍不住食指大动,口水直流。
苏蓉蓉已经迫不及待地撕下一边鸡翅膀来,狼吞虎咽地吃着,一边吃一边不满地说道:“这里的泥不行,硬的太快,烤的鸡皮都有点酥大了,不过这只鸡还凑合,原汁原味,比那些个废柴做的抢夺了,小柯,你什么呆呢,怎么不吃?”
小柯迟疑了一下,犹豫着还没动手,苏蓉蓉已经塞了条鸡腿在他手里,豪爽地说道:“吃吧,虽说你第一次做的水平一般般,可好歹能入口,比那些个垃圾抢多了,快吃快吃,吃完了我们好回去!”
刚吃了第一口,小柯就收不住嘴了,也跟着苏蓉蓉大口大口地啃了起来,两人风卷残云般,一会儿就只剩下堆鸡骨头了。
苏蓉蓉还意犹未尽地砸吧着嘴,眼珠子直往村口还在溜达的小鸡身上转。
“这个村子的三黄鸡还真是不错,回头看看还有没有三斤重的,再做一个吧!”
“再做一个?”
小柯咽了口口水下去,方才那只鸡当真美味得紧,记忆中从未吃过如此好吃的东西,之前心里的那点愧疚也随着鸡腿下腹,消散的干干净净了,成功地被苏蓉蓉洗脑之后,看到那满地跑着的小鸡,脑海里浮现出来的,都是方才看到的烤鸡模样。
“啊呀!我家的鸡怎么少了一只?”
村头忽然传来个妇人歇斯底里的咆哮声,
“哪个天杀的没良心的,偷了我家的鸡啊!——当心吃下去被鸡骨头噎死,烂肠子烂肚子烂**……”
苏蓉蓉和小柯相视一笑,赶紧扫把扫把将残余物扔进火坑里,用土埋上,然后以最快的度逃离现场,免得被人逮到,那下回的偷鸡大计就要破产了。