11:好心不成办坏事
生猛海鲜,煎炒烹炸。那是后厨的另一分颜色,当我用幽怨又羡慕的眼光又看到那明亮的后厨时,我忽然间多少明白了爸爸说的,为什么后厨让女人走开的意思。
那个世界,确实是属于男人的世界。
不要小看这一份职业,这个职业最大的成就就是能把小鸡般的品样做成凤凰样的尊贵,把农夫般的粗放雕成帝王般的轩昂。当一个男人站在那里颠大勺,手掌起伏间油烟升起,菜料香气四溢,烟雾蒸散开来那掌勺人的姿态也绝对不亚于一次环球小姐的比基尼展现,厨艺,性感和刚强的揉合。那种让人刻骨铭心的印象,确实让人惊叹不已。
董忱问我:“怎么不打个招呼就跑过来了?”
“不欢迎吗?”我向他笑:“想来看看你。”
他呵一声笑,扬眉:“真的啊?那想吃什么菜?”
“我已经点了。”
他有些意外:“干吗点一个最没意思的捞饭啊,你想吃什么和我说,我做给你吃!”
“最简单的菜点才贴近大众呢!我就想尝尝你们的特价菜,牛肉捞饭,要不然,你做给我吃?”
董忱摇头,眼神捉狭地看我:“你呀!好吧,本大厨今天就屈尊一把,做一道牛肉捞给你。”
董忱进厨房了,我看他的背影,呵,他正在换厨师装,还不时和身边的同事说上几句,还别说,董师伯还真狠心,养了这么一个有英伦风格,阳光气质的儿子竟然舍得放在后厨里供油烟洗礼,真糟蹋食材。这样的小生真应该穿的花俏一些,开着小跑车四处勾三搭四的,否则,真是辜负了他小麦色的肌肤和竹笋般的秀气。
酒楼里还有不少的杂志给人看,都是一些旅游杂志,我就随手翻过一份杂志来看。
那漂亮的女服务生眉开眼笑的过来端给我一碗汤,是海鲜味蹭汤,还有一份翠玉藕丝,我奇怪,“这也是我点的?”
她微笑着只把菜端了上来,别的话没多说,我尝了一口藕丝,再看后厨,明白了。
很快,我点的这个招牌牛肉捞饭也送上来了,我这一看,啧啧啧的赞叹。
董忱这真是照顾我啊,这么大一份,再来一个我也足够了,看着我不由的赞:“量好大啊!”
那服务生又向我眨眨眼:“必须的呢。”
我先挟了块牛肉卷,尝完心道,不错。牛肉和猪肉的区别从肉质上来看,牛肉稍有一点粗,它含有丰富的蛋白质,铁,锌,镁,氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,并且脂肪含量又比猪肉的少,在中医里也有这样的说法,牛肉补中益气,滋养脾胃,强筋健骨,化痰驱风,止温止涎,所以常吃牛肉对身体是有极大好处的,这牛肉捞饭,虽然牛肉只是简单的炒制了一番,但显然在炒制前经过了腌制,酱料入肉,味道实在不错。
汤和小菜口感觉也是上乘,就是米饭蒸的不太好,有点拉分。
一抬头,我看见董忱正在看我,他向我眨眨眼睛。
我赶忙向他扬扬眉,指指饭,用唇形示意他:“牛肉饭很好吃!”
他笑了。
我心满意足的据案大嚼。
我旁边坐下了一对情侣,两人也在点餐,正在犹豫,“点什么呢?”一眼看见我正在吃的套饭,女孩问我:“你这就是点的他们的特价菜?招牌牛肉饭,量好大啊!不如我们也点这份好了!”
我赶紧不失时机的称赞:“是的,牛肉饭真的很不错,你们尝了就知道了,牛肉做得很细嫩,汤和小菜也特别好吃!”我又把小票呈给他们看:“看,价格也不贵,特别实惠!”
那两人颔首,决定也要一样的套餐。
我则慢慢享受我的美食,一口一口细嚼慢咽。
现在还不到就餐的高峰时间,所以酒楼里客人也不多,很快他们的套餐也送到了,我正在翻旅游杂志,忽然听见那个女孩子不满的叫起来:“这是我们点的套餐吗?”
我好奇地看过去,这一看我也吃惊。
那女孩子有些生气:“这是怎么回事?旁边的客人点的套餐又有汤又有小菜,量还这么足,怎么到我们这里,就缩水成这样了?”
我再看他们的盘子,是,的确,我的是一大盘,但到了他们那里,盘子倒是一样的,只是,饭量却缩了足有一半,就好象哺乳后的女人胸脯,一下缩水减一半。而且,还没汤,没小菜。
那女孩子不依不饶的喝问:“旁边的客人点同样的套餐,量那么多,有汤有小菜,我们怎么是这样的待遇?”
看他们在看我,我一时也慌了,真不知道该怎么解释。结果我和服务生都在尴尬好,那女孩子是勃然大怒,她质问服务生:“她的就餐小票上和我们显示的是同样的价格,但现在上的东西却完全是不同的两样,你们酒楼这是什么意思?”
我顿时傻了眼,这可怎么办?我只是想做点好事,没想到好事没成坏了事。