驿动的土壤

FEBRUARY

二月

母体里的胎儿轻轻地动了一下..

在接下来的每一天..

越来越频繁而随^H小说意地踢踢脚..

此时的葡萄藤..

在土地的怀中..

已经听到了春天的声音..

PrayforSoil

驿动的土壤

从法国南部的地中海沿岸开始..一路往北..葡萄植株的身体渐渐苏醒过来了..当温度达到10..时..葡萄藤开始由根部往上输送养分..

天气虽然转暖..但寒流仍然时不时来一阵..葡萄农们要开始向上帝祈祷..请赐一个无霜的春天吧..天气开始对葡萄园产生影响..而2月的霜冻会影响葡萄的发育..在这些驿动的土壤中..有些是砾石..有些是黏土..有些是石灰石..片页岩..这样的土壤鼓励着根茎们往更深的土层探索..在奋斗的过程中..获得多样的养分..土壤引导葡萄植株的奋斗方向..也为它们提供一个生长环境..例如葡萄园里的砾石..具有通风..排水性..让葡萄的根往更深的地方去..砾石结构的土壤令酿出的葡萄酒味道浓郁..黏土是一种偏酸性的黏性土壤..具有保水性..适当的黏土土壤令酿出来的葡萄酒结构紧实..石灰石是碱性土壤..会让葡萄的酸度增加..令白葡萄酒带有清新的矿物气息..

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