蒸三样蔬菜汇香菜粥（2）

蒸三样

准备的食材：甜玉米，毛豆，红薯适量。

将这三样洗干净，上蒸锅蒸熟，玉米和红薯可以一个切为三段。

蒸甜玉米口感柔嫩、味美，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等等；毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，对女性特别好，不过不宜多食；红薯更是了不得，世界卫生组织评选出的“最健康食品”，红薯被列为“最佳蔬菜”的冠军。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等多种功效。富(色色小说含膳食纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高。

蔬菜汇

准备的食材：香菜，洋葱，香菇，三色蔬菜(红萝卜、青豆仁、玉米粒)各适量，肉肠一根，白萝卜适量，素蚝油、芡粉、砂糖适量。

1.将香菇用水泡软，白萝卜洗净、去皮、切段，放入热水中煮烂，取出中间挖空。

2.香菇、肉肠、洋葱分别切小丁，香菜洗净后剁碎备用。

3.热锅入油，炒香洋葱及香菇，放入肉肠、三色蔬菜、香菜拌炒后，填入白萝卜中。

4.另起油锅入调味料拌匀，淋在白萝卜上。

这道餐点首先视觉效果很好，对食欲不振的准妈妈们有激起食欲的功效，吃起来也清爽可口。同时对高纤维食物的摄取有预防准妈妈们便秘的作用，适宜消化功能不好的准妈妈们食用。

香菜粥

准备的食材：大米50g，香菜10g，清水900ml，盐适量。

1.将香菜洗净切碎备用，大米洗净浸泡20min。

2.砂锅中放清水、大米煮开后转小火，熬煮到粥体浓稠。

3.将香菜、盐撒入粥中，再煮0.5min就大功告成。

香菜不仅是厨房里必备的调味品，它还是具有促进消化功能的保健蔬菜。香菜入肺、胃经，性温、香气浓郁，有健胃消食、利尿通便的作用。更重要的是没有一点油腻，准妈妈们吃得可口。