第六章
横竖这笔钱是花出去了,她们只能选择「赔这些」跟「赔更多」,监于一开始对王经理的忍让,造成后来难以收拾的结果,她决定干脆把他私底下的恶形恶状公诸于世,逼他解决。
「对了,姊,是什么事拖住了你?」伍若玫忽然想到。
「嗯,就是……」被这么一问,唐巧梅不免想起下午被盛大宇咚在寄衣间的情景。她那时怎么会恍神了呢?难道是他的热力、他的气息、他的昂躯太过于……
「小心!」伍若玫低叫一声。
唐巧梅及时回神,闪过一台从左后方超上来的车。
「真是的,已经这么塞了,还超什么车啊!」伍若玫没注意到姊姊的支吾异状,骂了几句,继续说:「我听堂奥的员工嘟嘟囔囔,说什么变天了之类的。」
太好了,她正好带过不欲深谈的经过。「王经理被撤掉了,堂奥换了一个新的经理,叫盛大宇。」
「换经理?」伍若玫一愣,「那我们下午岂不是白忙一场?」
是吗?是白忙一场吗?
唐巧梅回想与盛大宇在会议室的那段时间——
「我们没达成找到王经理这个目标,不过,我把事情原委向新来的盛经理说了。」
「跟他说有用吗?」伍若玫抱疑。
「我说得很清楚。再说,掌勺集团上头的人一定是知道王经理在搞鬼,才会突然将他撤走,我认为这是好事。」她叹了一口气,现在论断盛大宇的能耐,言之过早,但跟他接触过,她能对他的工作态度抱以乐观。「别担心,这件事已经曝光了,我不信在众目睽睽之下,盛经理还能装傻不处理。」
伍若玫点点头,「也是。」
「给他一个机会,看他接下来会怎么做。」唐巧梅下决定。
「我们拭目以待吧!」
经过兵荒马乱的两周,盛大宇终于找到时间,踏入掌勺餐饮集团位在台北精华地段的总部。
搭电梯到顶楼后,他向认识多年的秘书报备:「我跟董事长两点有约。」
她漾出温暖和煦的笑容,「盛经理,请进,董事长正在等你。」
叩门后,盛大宇推开大门。
董事长正坐在皮椅上,凝睇窗外风景。
听到声音,他转过来,一脸闷闷不乐,「谁想得到我还有回来管事的一天?盛大宇,记不记得我退休的时候,有多开心?」
盛大宇把手插进口袋里,低头陪着苦笑。
上一次他踏进这间办公室,已是三年前。当时董事长风光退休,独板办公桌被清得一干二净,象征他后继有人,从此不用埋首公文。
可今天,独板桌依旧在,一落落卷宗被送进来,堆得比往年高。跟了这位老长官十多年,等于被他一手培植起来,盛大宇很清楚,董事长相当讨厌伏案工作。
他书念得不多,最快意的人生都在餐厅现场度过。
「喝茶吗?」他熟稔的问。
六十多岁老人从皮椅上起身,「你都来了,泡来喝吧。」
盛大宇把茶车推到沙发区,开始烧水。
董事长挪过来坐,「说说你那边进行得怎么样了。」
「我陆续在找老客户联络,正要把业绩调整回来。对了,我到任第一天就遇到王峰奇的受害者,是一家叫精致美的工作室……」他边张罗茶具,边说王峰奇干了什么事,逼得精致美要出招阻挠堂奥进货。
「有这种事?」董事长听了好惊讶,「王峰奇真的把她们逼急了。」
「对。」没被逼到绝境,她们不会如此反扑。「多亏她们,让我马上掌握到实际状况。」也因为唐巧梅的话,他抓到了处理这件事的眉角。
想到她,他不禁微笑。
这些天,他偶尔在走廊转角、楼梯间碰见她。
一开始见到面,他跟她都不免尴尬,他是想到自己竟然那样横霸霸的咚上这个小女人,而感到有点不光彩。
后来,查王峰奇时,发现精致美的客诉虽然多,但几乎都有来由,是因为被王峰奇挤兑,以及堂奥之前的种种弊端逼得不得不客诉,这就让他更不好意思了,因为——
他咚完唐巧梅那时,给都没给她辩解的机会,一概否决。
不过,为了表达善意,他把那十五箱酒的问题优先处理掉了。
不知道是不是因为这样,唐巧梅后来见到他,脸色没那么清冷了,他为此感觉到愉快。
「我就是担心会发生这类私相授受的事!」董事长的怒声将他拉回现实。
那张本就满是皱纹的脸,皱得更像梅干菜了。「一些无良的家伙看准我儿子自以为聪明,借机把堂奥多年挣来的信誉与名声全蚀光!」
这话不假,王峰奇干的就是把老字号累积下来的信用兑现,放入自己的口袋。盛大宇切入正题,「我看过资料,这两年,堂奥的客层变动不小。」
堂奥原本便设有目标族群,走的是团体宴席中的高档路线。
自从王峰奇接手之后,一些以前常往来的公司行号、企业会社,将活动地点放在堂奥的机率变小,甚至没有了。
如果从营利数字来看,堂奥依然年年风光,傲视同业,但若是分析来消费的族群,这块金字招牌恐有落漆的嫌疑。
要经营一个品牌,不是件容易的事。这十几年来,堂奥提供一流的场地,精致的馔食,周到的服务,使「堂奥」一直都是宴席界首屈一指的选择。对普罗大众来说,付出较高的价格很值得,因为将喜事办在堂奥,是一件很有品味、很值得夸口自豪的事。
但王峰奇让它逊掉了,他贪图过手的钱,逼优质老客户出走,迎来一批批新客户。这些新客户虽是慕名而来,但对品质的要求没那么高,讲价却是毫不客气,王经理一边一批批的将他们迎进来,一边引进更廉价的食材、删减人手、简化餐厅陈设,营运成本降低了,看起来虽然业绩大好,但中间落差的钱却进了他的口袋,而付出代价的是堂奥。
长此以往,堂奥会失去优势,掉进便宜大碗、削价竞争的循环里。
而这片不光明的前景,是总经理那颗留学美国的金头脑预见不到的。
「你做了什么处理?」董事长问。
「让几个帮王峰奇掩护的内部员工留职停薪,接受调查。」这部分名单,他提供给法务部与人资部,由他们负责。「一些供应商也有与王峰奇挂勾的嫌疑,我让他们暂停供货,另找采购,先厘清头绪。」
「那个跟王峰奇挂勾,私下强迫客户买酒的酒商呢?」听了精致美的故事,董事长对此特别上心。
「自从王峰奇被调查后,酒商就消失无踪,目前堂奥的酒是跟以前供应商调度的。」盛大宇承诺:「我们会设法找到他。」
董事长点点头,「一次查个够!我多年累积的基业交给儿子,差点在两三年内失根失柢!」
盛大宇不欲多谈人家父子的事,转而问,「说到王峰奇,他怎么样?」
董事长有些动气,「还不肯老实交代!资讯部的人在查他的电脑,会计部在抓帐,律师劝他讲实话,看能不能让他招认。」
这毕竟是难,两人都知道。
王峰奇在堂奥服务也算多年了,他有他的才干,只不过经理这个职务,不仅需要斡旋能力、灵活手腕,对于道德操守也有要求。