第四章 啤酒酿成
“呵,臭小子你在逗我嘛?你那是在酿酒?”奥拉夫听到之后哈哈大笑道。
“哼,你还别不信,我告诉你那绝对是你从来没有喝过的好酒。”维恩说着,就拿来一个酒桶,将冷却好的原液倒进了酒桶里面,加入酵母跟少量的糖。
第六发酵,酵母在发酵过程中能将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
加入少许糖,可以使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳(咳咳至于说有啥用,我也不知道)。
然后只要贮存一段时间,等待啤酒发酵,就行了,发酵大概需要半个多月,当然我们需要多贮存一段时间。
因为多储存一段时间。可以使啤酒的风味更加饱满,成熟。根据观察,总共大概需要3个月的时间,啤酒就可以饮用了。
“呼,好了。”维恩,封好酒桶之后,擦了擦头上的汗。
“等着吧,三个月后,自见分晓。”维恩一脸自信的说道。
“呵,不用等那么久了,既然你那么自信,那就让我帮你一把,我倒要看看你能弄出来什么东西。”奥拉夫看了看之后说道。
“喝,酿酒加速!”
随着奥拉夫的一声大喝,一道红色的光芒从他的手上飞出来,落到了酒桶上面,整个酒桶都被红色的光芒笼罩,几分钟后,光芒消失了。
奥拉夫有些疲惫的挥了挥手,对着维恩说道,“好了小子,打开吧,我倒是要看看,你能酿出来什么东西。”
“呃,这就好了。”维恩此刻的感觉,除了懵逼就是懵逼。
算了,大不了就是自己再从新弄一遍罢了,这样想着就拔开了木桶上的塞子。
哧,一股清香的气流从自己拔开的塞子处,喷了出来。
维恩闻到这股气息,不禁有些惊讶,没想到还真的好了,还真是神奇!
“臭小子,有什么好惊讶,这是酒神赐予我们酿酒师的神术,要知道对于爱好酒的人来说,最不能忍受的就是等待美酒酿好的这段漫长的时间。”奥拉夫大叔一脸骄傲的说道。
“臭小子,还愣着干嘛,还不赶紧去拿两个杯子倒些酒,让我尝尝!”奥拉夫看着依然愣在那里维恩,迫不及待的喊道,随后用力的吸了吸鼻子。
“呃,好好。”维恩表示非常无语,刚刚是谁看不起自己酿的酒来着。
这样想着,维恩就到柜台里面拿了两个大号的水晶酒杯,放在了桌子上(就是这么任性,水晶做酒杯)。
随后抱起了酒桶,把啤酒缓缓的倒进了杯子里面,只见一川泛着金黄色的迷人的光泽,透明液体,从酒桶里面流了出来,随后落进酒杯里面,激起一道道涟漪,随后化作白色的泡沫漂浮在金黄色的液体上面,往上蔓延,直到酒杯口。
仔细一看,一半的金黄色液体,一半犹如白云的泡沫,构成了一副美丽的画面,随之而来的就是比刚刚更加浓郁的清香。
“咕嘟。”维恩突然就听到一声咽口水的声音,扭头看过去,就看到奥拉夫,一脸垂涎的盯着自己刚刚倒下的啤酒,口水都快流下来了。
“。。。”维恩看到后,满脸黑线的端着酒杯递了过去。
奥拉夫迫不及待的接过了酒杯,先是狠狠的吸了一口气。
“这香气,光是闻道就让我感觉就像是身处于茫茫的麦田之中。极品啊!”随后陶醉的说道。
然后又对着酒杯仔细看了看,“这黄金般迷人的色泽,水晶般的通透度,在配上这犹如白云的泡沫,简直就是绝配啊!”奥拉夫不由得赞叹道。
“我现在十分期待这酒的味道。”奥拉夫说着就把酒杯凑到嘴边喝了一口。
“唔。”奥拉夫皱了一下美好,随后打了个酒嗝,眉头不由得舒展了开来。
“怎么样?”维恩有些紧张了,生怕这酒不合口味。
“入口微苦,但是却非常顺畅,随后爆发出来的清香感,给人一种非常清爽的感觉!这感觉真是太棒了!”奥拉夫激动的拍了一下大腿。
“呼,吓我一跳。”维恩呼了一口气,总算是放下了刚刚提起来的心。
“臭小子,你是怎么做到的。”随后维恩就看到了奥拉夫看向自己的灼热的眼神。
那灼热的眼神让维恩不禁感觉菊花一紧,背后一寒。
“大叔,我不搞基。”维恩正色道。
“滚犊子!也不知道你小子从哪儿学来的这些歪话。”奥拉夫听到后,不由得笑骂道。
至于奥拉夫为何知道搞基的意思,当然是跟维恩学的咯,滚犊子也是从维恩这里学来的,觉得很对自己的胃口,现在都快成了口头禅了。维恩听到后不禁嘿嘿一笑。
“算了我也不问你了,毕竟每个人都有自己的秘密,唉,真是老了啊,没想到自己酿酒酿了大半辈子还不如你一个毛头小子。”奥拉夫听到后,不由得有些落寞的说道。
“那个。。。”维恩弱弱的说道。
“有什么话,快说,不要婆婆妈妈的。”奥拉夫喝了一口啤酒之后说道。
“我就是想说,加了冰之后,口感更好。”维恩弱弱的说道。
“臭小子怎么不早说,你等一会儿。”奥拉夫听到后眼前一亮,随后吹胡子瞪眼的笑骂道,随后起身往酒馆的贮存室走去。
不一会儿就拿着一个盘子走了过了,上面放着一些方方正正的冰块,冒着丝丝寒气,然后放到了桌子上面。
维恩看到后,眼前一亮,随后先给奥拉夫添满,然后又给自己到了一杯啤酒,加上冰块。
奥拉夫端起酒杯,就喝了一口,然后眼神一亮,没想到加了冰块之后,口感比刚刚好了几倍。
“奥拉夫大叔,这酒要大口大口大口的喝才有味道。”维恩端起酒杯,咕嘟咕嘟的就干了个底朝天,随后打了个酒嗝,久违的味道啊,维恩心里想着。
“哈哈,好酒,爽快。”奥拉夫听到后,学着维恩的样子,一口气喝完,打了个酒嗝,哈哈大笑道。
随后放下了酒杯,严肃的说道,“小子,你准备好了吗?接下来我要送一场机遇,就当作是你的让我喝道这种新品种的酒类的报答,但是有可能这配方就可能不在属于你独有了。”