第二章“哈”的困扰第16～39天(15)
“啊……哦……油炸吗?”
他很高兴我们能想到这个，“对，油炸”
“再加一些红辣椒?”
“嗯………”
那晚，我们吃饭的那家餐馆的墙上挂着好几只风干的老鼠。
“爱德，每次遇到这样的情形，我就会庆幸自己是个素食者”
马普安说。
老板建议我们品尝一下他们的“特色菜”
，我们拒绝了。
她对我们不太礼貌的笑声感到费解。
“这不是一般的老鼠，”
她说，“这是山老鼠”
她说的是实话。
它们不是一般的老鼠。
它们大得出奇。
“比猪肉还好吃”
她坚持说。
当然应该好吃:每只卖25块钱呢。
难怪那个赶山回来的男人那么开心。
日记选摘，爱德，两水，2002年12月6日……我从山坡滚下来，浑身擦伤，衣服上血水混着泥水。
从号称“华南最高峰”
的猫儿山下山成为一场恶梦。
当时太阳已经下山，仅有的小路也被泥石流冲得无影无踪。
我们到达山下两水的旅馆时竟没有骨折，但我的士气已经开始动摇。
马普安把手伸进他巨大的帆布包，搜出一块我见过的最大的吉百利牛奶巧克力。
马普安从宜章开始就藏着这块巧克力，指望它能在这种时候派上用场。
然后马普安又煮了一大瓶咖啡。
这些东西具有神奇的效果，两个小小的奢侈品就把我们颓丧的心情一扫而净。
猫儿山以北的农村完全是另外一种景象。
那里是少数民族聚居区，有瑶族、红瑶（瑶族的一个支系，因喜穿红衣而得名）、苗族和侗族。
这里几乎没有砖房，公路边的小镇也是如此，取而代之的是乌黑的木结构建筑，有些有三四层那么高，很漂亮，但冬天正在逼近，我们不需要漂亮，只需要遮风挡雨的地方，哪怕是一条电热毯也行。
空气中飘荡着烧木炭的味道，这是当地家庭惟一的取暖方式了。
所有的房子都没装烟囱，似乎5000年的历史还不足以证明这种工具的有效性，人们更愿意门窗大开来通风换气。
外人要分辨少数民族绝不是容易的事情，但在红瑶聚居的龙胜镇却没有这个麻烦。
这里的年轻妇女都穿着鲜艳的粉红色、黑色相间的服装;上了年纪的妇女服饰就要朴素许多，一身黑，带粉红色滚边。
最引人注目的还是她们的耳环，又大又沉，由于从很小年纪就开始佩戴，她们的耳垂被抻到足有2厘米长。
男人们倒没有穿戴民族特色服饰，有些人说他们只在与外来人交流时用汉语，而另外一些则完全摒弃了他们古老的语言，只使用汉语。
在龙胜我们首次进入一个纯粹的旅游区（华江也想成为旅游区，但苦于没有游客）。
我们沿着一条维护良好的公路穿过好几处“少数民族文化”
景区。
一块广告牌大肆宣扬红瑶村寨载歌载舞的浮华胜景，身着盛装的女士们簇拥在红瑶文化博物馆周围。
而在不远的非旅游区，这样的民族特色已经荡然无存。
我们有这样的疑问:如果没有游客，当地人们是否还会穿着这些艳丽的服装?我们真的看到了一种截然不同的文化吗?或者只是为了吸引汉族旅游者?我们离开公路，向西北方向开拔，穿越更多的大山，然后向西沿着伟江河谷走。
我们在距最近的公路10公里的苗家村寨里迷了路，整整耽搁了两天。
这里的生活似乎更加印证了我们的怀疑:没有唱歌跳舞，也没有眩目服饰，只有极端的贫困和狭隘的地域观念。
这令我们简直不敢相信。
“下一个村子叫什么名字?”
爱德问一个年轻人，我们想在地图上找到自己的方位。
“大湾村”
他回答。
“大湾村后面呢?”
爱德问。
“没有了”
我们的目标是一个叫乐江的镇子。
从地图上看不过是10到20公里的路程。
我们试图和另外一个村子里的一些妇女搭上话，她们正倚着岩壁站着。
有些人见我们不买她们的东西就想让我们走。
另外一些则用手指指乐江的方向，但没有告诉我们还有多远。
为什么?因为她们从来没到过那儿。
第四章飘雪圣诞第61～87天02年12月15日～03年1月10日贵州是长征的核心地带。
在接下来的五个月里，我们大部分时间都会在这个省里行进。
尽管风景宜人，贵州依然以贫困而闻名。
书中和报纸上一旦谈到贵州，没有不提到这句老话的:“地无三尺平，天无三日晴，人无三文银”
农民们基本上都是人力耕作，有点钱的赶着水牛，看到这些你很容易联想到，这里肯定几十年没变样了，甚至几个世纪。
其实70年前的状况比现在糟得多，也就是20世纪30年代，这里是鸦片的重灾区。
即使来自农村的红军战士也震惊于老百姓的衣不蔽体、食不果腹。
红军指挥员朱德写道:“这里的农民称自己为‘干人’，什么东西都被吸干了”
我们被侗族地区的魅力所深深吸引。
这里的人除了与外界接触相对较少以外，似乎比我们以前遇到的人们更开放和直率。
我们在那里找到食物和睡觉的地方不是什么难事。
“敲任何一家的门然后问就行了”
人们说。
在英国人眼中这太不可思议了，如果两个中国旅行者在英国的一个村庄这么做，肯定会有人报警的。
但在平铺的落日余晖中，我们的顾虑大可不必，刚见到一个人，爱德就拦住他，说:“对不起，我们想找住的地方”