腊肉荷兰豆
用料：荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作①将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。②炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。特点：味美爽口。 [返]
用料：荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作①将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。②炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。特点：味美爽口。 [返]