另类食物仙人掌

网虫们都是走在潮流前列的人，所以，我再推荐一款你们以前从来没有吃过的另类食物：仙人掌。仙人掌能当菜吃？当然能，这不是开玩笑。在北京华天马凯餐厅，出售的墨西哥米邦塔食用仙人掌系列菜就十分受宠。位于宣武门的华天马凯餐厅用于做菜的仙人掌本是墨西哥的特产，华天马凯经营的湖南湘菜以微酸、微麻为口味特色，与仙人掌的口味特点相融，因此，两者相得益彰。仙人掌有鱼香、色拉、生食、拔丝、豆豉烹，丝、条、片、丁入菜配料，相得益彰。以仙人掌为主料的鲜榨果汁，浓郁而特有的植物香气，芬芳沁肺，是夏季祛暑祛热的上选时尚保健饮料。而这些新推出的仙人掌菜肴，主要原料由农科院及特菜基地供应，餐厅菜肴的价格在中低档位，单品价格一般在10元至20元间，网虫们一定要去吃。若是想在家中自己制作仙人掌菜，现在京城各大超市都有卖食用仙人掌的半成品。可以买来自己制作。但我们家中种植的普通品种仙人掌食用性待考，最好不要轻易尝试。仙人掌吃起来滑爽脆嫩，只是略带苦味。“烹饪秘方”就是将它切成丁，拌蜂蜜吃，去火还美容。小贴士：食用前，用毛刷将仙人掌的软刺刷去，用刀在正反面轻削，除去绿色软刺及刺座，并削去一点掌片边缘部分。洗净后切成所需，用盐或糖腌15分钟，再用清水漂洗待用。推荐食谱：仙人掌炒虾仁、仙人掌饺子、仙人掌酿豆腐、仙人掌炒肚丝、仙人掌泡菜、仙人掌沙拉、仙人掌奶昔。在这里，我要说明的是，我推荐仙人掌菜可不是一时心血来潮，仙人掌对网虫们的身体是有益处的。科学研究证明，仙人掌是电脑辐射的克星，因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特別好。网虫们还要多饮菊花茶。一般的说，网虫们由于时常熬夜，第二天早上起床眼睛就会浮肿象熊猫一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除浮肿现象。中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛周围可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳症状消除，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰、且大朵的菊花。其实又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。菊杞茶也是上好的护眼饮料！菊花茶中加入枸杞，两种都是中药中护眼的药材，泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，还有一种像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是很好的护眼飲料。此外，还有蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”蜂蜜性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。功效主治：润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。因此，作为电脑族，每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。除了饮食注意外，电脑族还要注意：每天要在电脑桌前要放一杯水。一般电脑工作者，在专注屏幕时眨眼次数会由每分钟二十二次降至七次，不知不觉使得眼球表面泪水蒸发过多，因此干眼症会更加恶化。而在电脑旁边放一杯热水，可以增加周边湿度，以减轻眼睛不适的情形。