听瓜子(3)

长个屎尖头除了中国以外，世界各国人民都不吃瓜子，与其说嫌麻烦，嫌不好吃，倒不如说他们始终也无法参透一粒瓜子中所蕴含的博大精深。瓜子的吊诡，在于它形态上的似食品又非食品以及吃过之后的那种似饱非饱的感觉。虽然瓜子也是一种沿口腔食道而胃肠这一传统路线而行走的东西，不过吃瓜子的快感，大半都在一个"嗑"字--换言之，出售"无壳瓜子"是注定没有市场的。其次，虽然核桃、花生以及开心果之类在进食上也有"去壳"这一道工序，不过，这些东西吃多了难免会产生饱胀的感觉。瓜子就不同了，正如丰子恺先生所说："俗语形容瓜子吃不饱，叫做'吃三日三夜，长个屎尖头'。"丰子恺先生之所以如此关注瓜子文化，系因在当年的进步知识分子的心目中，嗑瓜子是造成中国的贫穷、积弱以及不文明的原因和象征之一，与鸦片烟、吐痰同罪。鲁迅不仅厌恶此物，而且反对一切形式的零食。当然，受到西式以及日本现代医学影响的鲁迅和丰子恺们，并不是因为相信瓜子因"吃不饱"而无益健康而持否定态度的，其所痛心疾首之事，乃嗑瓜子的浪费时间。丰子恺先生在1934年4月20日写道："利于消磨时间的……在世间一切食物之中，想来想去，只有瓜子。所以我说发明吃瓜子的人是了不起的天才。而能尽量地享用瓜子的中国人，在消闲一道上，真是了不起的积极的实行家！中国人在'格，呸'﹑'的，的'的声音中消磨去的时间，每年统计起来为数一定可惊。将来此道发展起来，恐怕是全中国也可消灭在'格，呸'﹑'的﹑的'的声音中呢。我本来见瓜子害怕，写到这里，觉得更加害怕了。"不错，"嗑"与"不饱"都是途径，消磨时间才是终点。只有在时间证明了中国最终没有为瓜子所消灭之后，我们才能进一步认识到，为瓜子所灭的，只有"的，的"而逝的时间。可折算成效率或者金钱以及在嗑瓜子的声音里被消磨，都是时间所固有的品质。  [返]