第23章 会做的第一个菜
土门子是个地方,离朱家洼很远。田林称呼那位挖墓人为二个子,只因那人在家排行老二,个头也不高。
二个子认识田林有二十年了。
二十年前的田林还没有老婆孩子,孤孤单单的一个人开着拖拉机在外头做生意。
他的生意是贩卖小猪,从安徽天长那边拉本地猪,转手卖到十三里敦的小猪交易市场。生意做得不大,但赚了不少钱。
二个子算是贩猪行当的中间人,他黑白通吃,有相对广阔的人脉关系。
田林在天长本地猪交易市场碰见了二个子,两人算是落下了交情。
之后田林攒的钱被别人一夜骗光,他的小猪生意做不成了,也算和二个子断了往来,两人长达十年时间没有见面。
中秋节刚过,天上的月亮依旧圆润光辉。今夜蚊子忽然少了许多,这令田野想起了‘八月半,蚊子死掉一大半’的俗语,并由衷的判定,这句话是对的!
她坐在堂屋,在昏黄的电灯下写着作业。屋子里只有她一个人,毛翠华不知道去了哪儿,到现在都没有露面。
田野坐在小板凳上,一支笔抓的歪歪扭扭,她的下巴放置在吃饭的小桌子上,显得无精打采。
屋外时而传来一阵鸟鸣,音调低潮而细弱,很似熟睡的呓语。月光从门外闯进来,同堂屋的灯光融为一色,田野小腿往前一伸,一道半透明的阴影绵伸到门槛底下。
躺在小坯子里的麦克‘汪汪汪’的欢呼起来,田野把头一抬,想要到外头看看是妈妈回来了,还是爸爸回来了。
一阵‘哐啷哐啷’的自行车下坡的声响由屋后传过来,田野有些蔫吧,是爸爸骑自行车回家了。
一道陌生的男声闯进田野的耳帘。田野立刻离开小桌子,跑到门外,拉耸着小脑袋朝屋外张望。
那个陌生的声音说:“有十年没有到你家来了,这边变化这么大,以前还有人家是草房子,现在一个个都有大楼房了!”
田林摆好自行车,冲‘汪汪’叫的麦克喊了一句:“叫什么叫!明个把你杀了吃肉!”
被田林这么一吼,这只名叫‘麦克’的大金毛果然不叫了,它夹着尾巴回到了自己的狗窝里,模样很是委屈。
田野透过明晃晃的月光,能瞧见那个陌生人什么模样。
个子确实不高,大约一米六出头,身上穿了件褐色短袖圆领衬衫,下方一条松垮垮的黑裤子,脚上的鞋不是解放鞋,而是旅游鞋。鞋跟鞋身躲藏在宽大的裤腿里,只露出一小截发白的鞋面。
他的头发不怎么清爽,好似蒙了一层灰尘,又抹了一层猪油。他一开口,一嘴发黑的小米牙露了出来。
“这丫头是你女儿啊?”二个子显然看到了田野,便笑着脸问了一句。
“是的,光吃饭不做事,有什么用哦!”
田林停好自行车,往堂屋走去,他边走边问田野:“晚饭阿煮的啊?”
田野摇摇头,她早饭没吃、午饭没吃、晚饭也没吃,妈妈不在家,她就没饭吃。
田林黑红的脸上挂着愠怒,可当着外人,他也不敢发作。
“你去菜园子拽一把小青菜来家!”
田林指挥田野干活,自己则去水缸边上拿起一口盆,又走到米缸边挖了两勺米,准备淘米煮饭。
田林让二个子随便坐:“你随便坐,家里脏,地方小,将就一下。伢子不懂事,再忍下子就有饭吃了!”
二个子倒挺随和:“没事,你忙你忙,你家姑娘还小,不要对她这么凶...”
那是田野最后听到的话,后面两人又说了什么,田野已经走远听不清了。
小姑娘抱着一个小篮子,她记得妈妈每次摘菜,都会拎着这个篮子。所有摘下来的菜都会放进篮子里,再把篮子放到井边,用井水冲洗几遍。
妈妈做这些事很轻而易举,但田野去干,却费时费力。
菜园子离得不远,就在碾场旁边。田野穿过幽森的小树林,沐浴在月光下,掀开拦在菜园口的塑料膜,往青菜地进发。
塑料膜发出‘哗啦啦’的声响,那是挡别人家的鸡用的,以防止别人家的鸡吃青菜叶。
田野绊了一下脚,幸好没跌倒,再踉跄几步后,一脚踩到了韭菜地上。
韭菜尚且弱小,前几天田林刚刚挑过大粪施肥,空气里弥漫着一股发酵了的酸味。
小丫头继续往前走,韭菜地前方是荇菜地,这种紫色的家常菜已窜有小半人高,上头结着白色的穗子,显然没办法吃了。
荇菜旁边就是小青菜,田野认得这种菜,每顿菜鞑子总要放入几棵这种绿色的植物,田野想不认得都不行!
小姑娘没有带小锹子,力量很薄弱。她小手抓住菜叶子,使劲儿一揪,只抓到几条零碎的菜叶碎片。
田野有些懊恼,她将菜叶碎片丢进篮子里,接着又抓了一把碎叶子。
青菜地里的菜叶子快被田野薅完了,剩下白玉般的菜梗孤零零的留在地表上。
田野看着满篮子的‘战利品’,十分有成就感,她自豪的往家的方向走,小头仰的高高的!
当她到家时,田林正在灶台下方烧火,二个子坐在床沿上和田林聊着天。田野拎着篮子往灶膛走去,顺手把篮子放置在地上,示意她爸爸:菜我已经摘来了!
田林却对小姑娘喊道:“把菜放盆里,到水缸里舀水洗一下!”
田野无奈,只好拎着菜篮子走到水缸边。她把一只铁盆放到地上,小手一把一把的将菜叶子放入铁盆内,整个过程不声不响,却也一丝不苟。
另一边田林正和二个子聊着天。
田林问:“这要被抓到了,要判多少年?”
二个子答:“估计十年以上!这事我干的时候就晓得了,指望给我家老头子和女儿留笔钱,其余不管了!”
田林又问:“你老婆呢?”
二个子答:“跟人跑的了,嫌我们穷哎,这年头,穷就是罪啊!”
田野正拿着舀子往水桶里舀水,她手一歪,井水‘哗啦啦’的洒了一地。
田林从灶膛外溜出来,骂了句:“干个事都干不好!家里给你糟的糟污糟污的!”
二个子连忙拦着田林,让他歇歇火:“好了!伢子!还小呢!坐回去坐回去!”
田野不敢吱声,她蹲下身,小手小心的在铁盆内划水,划了一圈,觉得菜叶子洗干净了,才小声说道:“爸爸,洗好了!”
田林的声音从灶膛内侧传过来:“你把右边锅盖打开来,挑一勺荤油进去,我在这边烧锅,你在那边把青菜炒一下!”
田野闻言,望着比她高的灶台犯了愁。她咬着指甲,把屋外的小板凳端了过来,人站在小板凳上,掀开了右面的锅盖。
右锅已经被田林烧热了,田野想起来,要挖一勺荤油进去的。她手忙脚乱的下了小板凳,从橱柜里抱出一口小坛子,拿筷子挑了一大块乳白色的荤油,继而放进锅里。
很快,‘噼里啪啦’的油声响了起来。
田野很快又想到:要把青菜放进锅里!
小丫头下了小板凳,蹲下身,使出吃奶的劲儿,把那口放了水的铁盆端了起来。
她又重新站在小板凳上,把铁盆内的水和青菜一起倒入了油锅中。
“滋”的一声,油不再‘噼里啪啦’作响,转而变化成闷闷的轰鸣。铁锅内起了一层密集的小水泡,青菜叶在水里沉沉浮浮,很像剪碎的破布。
铁盆底端残留不少泥沙,田野望了一眼,又把铁盆放回了原处。
田林在跟二个子讲话,还没有发现炒青菜变成了青菜汤。
小丫头站在小板凳上,亲眼看着锅里的水煮沸,她看到她的菜叶子由翠绿变成深绿,一股无言的骄傲,充斥心田!
这是她做的第一道菜,青菜汤!