第 16?1 章 穆平川
11月北方飘雪,但对于南方来说,却是刚刚进入冬季,每日气温在十度以上,风不大,阳光晒在人身上暖洋洋的,是一年中最舒服的时节。11月的南方,银杏彻底镀上了金黄,枫叶娇艳,叶片像是用蜡笔涂上了一层厚厚的橘红色,秋冬交替,姑娘们穿着高领毛衣和焦糖色长裙,脚蹬高帮小靴子,走在落叶铺满的大街小巷,是比秋色还美的风景。
这天清晨,在距离舞蹈学院附中大约五公里远一处老居民区里,一位头发花白的老人早早醒来,收拾停当后走出了屋门。这位老人年约古稀,但身板挺直,虽然下楼的动作有些犹疑迟缓,但并非老态。此人眼神不错,刚下楼,就看到小街对面的大饼豆浆铺开门了,于是踱步走过去。
这大饼铺的老板是个中年人,高个子,板寸头,身材结实,两条手臂拉起面团来,虎虎生风。他远远的就瞅见了老人家,高声招呼道:“穆老,早啊!”
穆老,就是穆平川,曾独自一人去观看“夏至之夜”表演的那位老人,三十年前的歌剧艺术家。
“毛师傅早啊。”穆平川说着,走到店里坐下来,“还是老样子,葱油大饼,一根油条,一碗豆浆。”
“好嘞!四块五毛钱!”那做大饼的男人头也不回地说道,面团被他甩到空中,又落回到案板上,一来一回之间,面饼才有劲道。
穆平川付了钱,说道:“现在是冬天了,也要起这么早出摊啊?”
毛师傅笑道:“一年365天,天天照旧,最晚四点钟,必须起来喽!”
“这么冷的天,你就穿这么点,容易感冒。”穆平川说,自己走到豆浆桶前,打开盖子盛了一碗。
“穆老小心烫,油条刚炸好,你自己拿。我嘛,我一点也不冷嗨,穿多了不爽。”毛师傅说道,还捋了捋衣袖,像是在说,你看我真的一点也不冷。“哦对了,穆老,您起这么早,是早上有学生吗?”
“不是的,今天要去医院。”穆平川回答。
“您怎么啦?”
“没事,老毛病,老寒腿,去医院开两副药。”
“噢……”毛师傅说着,就打好了一张葱油大饼,他取出一只足有40厘米长的火钳,伸到烤大饼的火桶里,轻轻一夹,一张热气腾腾的葱油饼就出炉了。大饼出炉,毛师傅烫地抓不住,只好从左手倒到右手,又从右手倒到左手。穆平川见状,忙递过去一只盘子,勉强接了下来。
这家“毛师傅大饼”是当地有名的小吃,三十多年的老店了,还上过《舌尖上的中国》。大饼外酥里嫩,饼上慢慢一层芝麻,里面是小葱,小葱经过炭火一烤,葱香满口。大饼里卷上油条,或者直接蘸上麻油吃,都香得醉人。为了解腻,再喝一碗原味豆浆,不加一丁点的糖……这一套早点是四块五毛钱,吃一口大饼油条,喝一口豆浆,坐在街边和熟人打打招呼,看太阳升起来,这是多少人一辈子都得不来的享受。