第283章 就怕对比
祝夫人有些纳闷,奇怪,有什么好奇怪的?这腌菜,不就是那个味道么?记得曾经有一次,开封府发大水,她也曾经吃过腌菜,就是那个味道。
“怎么个奇怪法?”这味道闻着挺香,怎么会奇怪?不可能吧?祝夫人奇怪,拿着筷子夹了一筷子,还没吃,那清淡的香味,就飘到了鼻子里。更加的觉得香了,怎么会难吃?
在祝夫人想来,奇怪,应该就是难吃的意思。
只是这腌菜一入嘴,祝夫人就发现有些不对啊。这不是难吃啊,相反的,这味道特别好啊!不是特别咸,但咸味确实有,这一点是肯定的。腌菜要是不放盐,很容易就坏掉的。
但这个味道,有一种自然的香味。这些菜,看起来还是用小白菜做的,但里面好像还放了一些别的东西?这是什么?草药么?
但这个味道,一点都没有药的味道。相反,味道十分的好。
任良在一旁看的奇怪,两母女都不说话,他只好问道:“夫人,姑娘,这腌菜味道很奇怪?不能吃吗?”
也是,一个县令的姑娘,会做一手点心已经很不错了,还会做腌菜?这可是穷苦人家才吃的东西,富裕人家谁吃这个?不会做也是应该的!
但祝夫人却摇头,说道:“这个腌菜的味道太好了,我们接下来的日子好过了。”
任良奇怪,好吃,能有多好吃?
他显然是不信的,任寒烟当然没有想要解释的意思。反正等会母亲还是会让他们吃的,这味道,不自己吃了,是不会明白的,也不会相信的。
……
九河县,苏雪烟没有下去,而是让郭阳东亲自做了两碗挂面上来。当然了,郭阳东其实也不会做饭,苏雪烟也没有指望他能做的多好,只是将面放下去,煮差不多的时间,然后捞上来。将豚骨汤放进来,再加了调料,搅拌均匀了,再将面条放进来。一碗豚骨面,就这样做好了。
上面再放上两片煮好的蔬菜,色香味俱全,完美!
因为羊骨更贵,两位公子居然都要了豚骨面。苏雪烟很想说,几根骨头,能有多贵?就算是她让郭阳东往里面放了一些肉,也没有多贵。况且,只是从一大锅汤里面,勺起来一勺子,再贵也就那样了。
暂时就是这样的素的,未来或许会有很多的添加的。比如酱肉什么的,但目前为止,是没有的。
“怎么样?别看着了,还是快吃吧!”苏雪烟说道,旁边的屋子里,纤巧几人也有面条吃。是云迢和云露端上来的。
云鹊有些尴尬,都是一起跟着姑娘的。但只是一念之差,她选择了跟随姑娘,而云迢和云露就背叛了姑娘。虽然最后还是都回到了姑娘身边,但这个待遇,就天差地别了。
别说云鹊了,云迢和云露都有些感觉不好意思。内心里,其实也有很多的想法。但再多的想法,那天两人去找苏雪烟的时候,苏雪烟就已经明摆着说了:“当时那一次的选择,你们选择了离开。所以,我注定无法彻底的相信你们。云鹊却不一样,她选择和我同甘共苦,所以贴身女使有她的份。而你们,却只能是一般的女使。你们要是愿意,就到我表哥的店里帮忙,每个月,我都给你们丰厚的月钱。等到出嫁的时候,我一样会备一份嫁妆给你们。但丰厚的程度,就不可能和纤巧和云鹊相比了。要怎么样,你们自己选择!”
当时云迢和云露选择了接受,也在心里做好了心理建设。但事到临头,真的在这里做事,遇到了云鹊,还是脸面上过不去啊。
几乎是放下碗,都没有和云鹊说话,两人端着盘子就走了。
纤巧有些奇怪:“这两人怎么回事啊?我还想着好歹说两句话呢!结果两个人都沉默不语的。”
云鹊瘪瘪嘴,她有些理解两人,却无法释怀。
最后,云鹊也没有办法说什么,能说什么呢?这些,都是她们自己的选择啊!做错了事情,总要付出点什么,姑娘愿意她们回来,已经是非常不错的事情了。再说了,姑娘之前说的也没错,有着一手刺绣的功夫,做什么不行?还能饿死自己?
这边,苏文庆坐下,看着这一碗色香味俱全的面条,看着苏文华,面面相觑。
苏雪烟看着苏文庆,奇怪的问道:“怎么了?难道这面条有什么不对的吗?”
苏文庆摸了摸脑袋,不好意思的说道:“同样是煮挂面,我和大哥哥煮出来的,那简直就是猪食。”
味道虽然好,但这卖相嘛,就不要说了。
掌握不好分寸,经常煮烂了。这是厨房生手经常犯的错误,因为不确定熟了没有,就一定是煮了再煮,一直煮,直到最后,差不多烂了,才将火关掉,将面条捞起来。可那时候,面条已经坨了。
苏雪烟好笑的说道:“不经常下厨的人,是不知道如何看的。我教你们一个诀窍,你拿筷子去夹那根面条,不太难夹断,那就是熟了。就可以夹起来了。当然如果你喜欢吃烂一些的,还是可以多煮一会。”
少年人,几乎没有人喜欢吃烂的。但老年人,还是喜欢吃烂一点的,主要是牙口不好,烂一点,好咬。但真正味道,还是刚刚熟,就夹起来。这个劲道,吃面条,不就是要吃这个味道么?
“快吃吧!”
三人不再多说,夹着面条就吃,旁边是一碟腌菜,夹了一些放在面条上,混合着一起吃。居然一点都不比那些大酒楼里煮出来的面条难吃。甚至,某种程度上,这个挂面还更好吃。
这就是秘制调料的作用了,苏雪烟用随身大卖场种出来的草药,配合制作出来的,还加了灵水,味道怎么可能差?
当然,还是差一点的。如果能加一点酱油,那就更好了。
但在大周朝,不是没有酱油。只是酱油都只掌握在一部分人手上,据说东京城,天下第一楼的樊楼,就掌握了酱油的制作。其中的酱肘子,闻名天下。
“什么时候,也把酱油弄出来,不拿出去卖,自己吃也好。”苏雪烟暗道。