第284章 开张第一天
一碗色香味俱佳的面条,给了苏文庆和苏文华两人信心,两人不再焦虑,反而是信心满满。
“别说,这豚骨面,还真好吃,可见,那豚肉恐怕味道也是不错的。”苏文华说道,一碗豚骨面,就将他给说服了。
确实,猪肉的美味,那可是经过了验证的。现代社会,每天要消耗的猪肉,都是用万吨这个单位来计算的。每个人,每天都要吃上一些。荤素搭配,才是美味。
一边看着下面,一边仔细的回味一道挂面的味道。
苏文庆点头:“确实不错。但想来,养骨汤面条的味道也绝对不差。这还是东子煮的,要是七妹妹煮的,味道想来应该更好才是。”
苏雪烟汗颜,不过自己的厨艺也确实比较好。除了灵水的作弊之外,自己的厨艺也确实比郭阳东要好得多,这一点毋庸置疑。
“来了,来了!”苏文华突然喊道。
苏文庆刚想问,什么来了?然后瞬间就醒悟过来,走到窗前,朝下面看去。果然是有人进了店里。
或许是这香味吸引人,或许是这招牌让人好奇。反正有人进门了。
陆续有不少人进门,问了情况,还有价钱后。有人离开,也有人坐下准备尝试一下。
离开的人,大部分都是没有钱的。这一点,苏雪烟也不是做慈善的,穷人有穷人的活法,富人有富人的活法。
开门做生意的,当然不可能施舍。不吃的,没钱吃的,自然不可能请客。
这九河县也不是没有富人,相反,能吃得起的,人数还不在少数。不一会,人数就多了起来。郭阳东带着云迢和云露三人一起,负责解说,负责煮面,还要端过来。屋里的桌子并不多,不得已,还请人在外面支了个棚子。不过大部分人都不愿意,外面多冷啊。
苏雪烟拍了拍脑袋,懊恼的说道:“没有想到,这生意这么好,我应该早就想到的。现在人太多了,我应该提供外带的业务。”
但说是外带,其实煮面不太好提供外带。因为面条很容易吸收涨开,稍微延迟一些时间,面条就坨了,味道也就差了好几个数量级了。
苏文庆笑道:“七妹妹,你已经考虑的很全面了。当然,这个外卖还是不太好。面条太容易变坨了。不过你可以考虑卖面条,让他们自己回家煮。不过你可以将汤还有腌菜配套卖出去,这样一来,又赚到钱了,他们也吃到了美食。”
这倒也是呢,很棒的想法。苏雪烟抬头看着二哥哥苏文庆,二哥哥的脑袋转的就是快。这后现代的外卖法门,都没有他这个来的恰当。
古代也是有外卖的,而且大周朝的人,经常下馆子的,这外卖还是很平常的。只不过,只卖汤,还有腌菜。主食还要人家自己煮的,这还是第一次。不过,还蛮适合这里的。
苏雪烟连忙让纤巧下去,和陈元霸一起,到杂货铺去,多买一些碗回来。筷子什么的,就不需要了。
外带的,只需要提供碗就好了。当然了,羊毛出在羊身上,这碗的钱,还是要转嫁给客户的。不过苏雪烟并不打算赚这些碗的钱,就平价卖给客户好了。
自然,客户如果自己拿碗上门,也是可以的。
郭阳东听说了解决办法,当即也是头脑灵活。当即就和客人们解说了一下。有些不愿意等的,就端着碗,准备回去了。
当然了,这毕竟是一碗汤,端着不好走。又没有现代那种封闭式的盒子,即使是汤也好。苏雪烟都在想,是不是把调料包什么的研发出来,客户只要回去自己用开水化开就好了。
“这不就是方便面了么?”苏雪烟有些好笑,难道,她还要在大周朝,在古代开始卖方便面?
想想还是算了,只是打算赚些钱,养家糊口而已。搞那么麻烦做什么?
放弃了心里的想法,苏雪烟看着下面忙碌。
这一忙碌,到午饭的时候,都忙不完。
不过苏雪烟也没有下去帮忙,如果要请人,生意好的话,郭阳东自己看着来汇报。这个铺子,苏雪烟就是打算交给郭阳东的。这请人的事情,自然也就交给他了。
此人还算是机灵,应该能够考虑到事情的轻重缓急的。
当然,开业前几天,郭阳东心里没底,恐怕是不会想着请人。那就多忙碌一些了。
忙到下午,才稍微闲一些。郭阳东连忙煮了两碗面条,让云迢和云露抽空吃了,再到楼上休息一下。
但因为云鹊在二楼,两人都不想上去,坚持在下面,随便找了个地方休息一下。
看着两人劳累的样子,苏雪烟很有一种使用童工的感觉。一种罪恶感上升,但很快,苏雪烟就将这个想法抛诸脑后了。没有办法,这是古代社会,别说自己给了丰厚的月钱了。那些地主家里,狠狠地使用的都是。这年头,穷人家的孩子,必须要赚钱贴补家用。别说女孩了,就是男孩,都要下地干活。
招娣家的元宝,那是特殊情况。一家子养着一个男孩,也不怕长歪了。若不是苏雪烟买下庄子,并且典型严老汉一家,这肯定是养出一个好吃懒做的孩子来。
即使如此,现在的元宝,也还是有些好吃懒做。经常会开小差,还会偷懒,做事情的积极性不高。事情完成的也不够好。别说好不好了,经常是连事情都没有做完。但相比于一开始,做都不做,这已经是一种进步了。
苏雪烟允许人慢慢的进步,但不允许人不进步。
所以对于元宝的现状,苏雪烟暂时不去管。但这种进步,必须要稳步的提升。如果元宝做不到,到时候苏雪烟是不会要元宝做小俊的书童的。不好的书童,很容易带坏主人。
到时候,在庄子上给他找个事情做做好了。苏雪烟想着。
等到夜幕快要降临的时候,苏雪烟将郭阳东三人叫上来。
首先是肯定三人的工作态度:“很好,今天是开张第一天,生意就很不错了。你们三人也都很积极,这种态度我很喜欢。所以,我决定了,今天发红包,每个人都有!”