08、海选
对于罗庄河的做法，朱琳很不解，两个孩子在比拼为何要插手，难道想以倚老欺小?
??正所谓，胜败乃兵家常事，有胜必有败，这是不争的事实。
??尽管如此，朱琳还是出手帮徒儿。然而这时围得人更多了，毕竟两位美食界举重若轻的人物在此互飙刀法，这场景真不多见，这一幕仿佛回到了十二年前。
??十二年前。
??深山处下的茅屋外，朱琳和罗庄河在跪着，一脸诚恳，在等茅屋内主人的答复，可一连跪了四五个钟始终末能见上一面，里面的主人也丝毫有想过要出来，就这样一直让他们一直跪着，直至撑不住就会离开……
??“话说刘备还三顾茅庐，只要我们心诚就一定能拜师成功！”朱琳安慰道，“我们一定要称下去！一定要……”
??刚说完朱琳便晕倒下了。这下罗庄河就不乐意了，破口大骂，“我二人在这跪了这么久，你就不心疼下，你还是不是人了，这师，我们不拜了……”
??“请便，恕不远送！”
??茅屋内传来一厚重而干净的声音，听这声音应该有五六十岁，身体应该还算健朗。
??罗庄河“切”了一声便想扶着朱琳离开，可后来一想还是跪下，“不知道我刚才发什么神经说那样的话，还烦请您不要生气，我们来是求师而不是求虐……”
??“好，那你继续跪着吧！”屋内的人喊道，丝毫没情面可讲。
??“跪就跪，我就不信你不出来！”朱琳下定决心不拜师成功就不起来。
??不知不觉已到傍晚，山里的傍晚很特别，暗黑的比较快。
??长时间跪着，朱琳感觉全身无力，头一直晕晕，似乎要倒下……
??这时罗庄河也醒了过来，也马上起来跪着，直至三小时后，茅屋里面的人才出来。
“你们的诚意我收下了，起来吧！”
??说话的是一位鹤发童颜的老人，面色红润，保养得极其好，如果把头发染成黑色，决不会想到这是位老人。
??“什么意思，你……你收我们了？”罗庄河问道，“你朱你听到了吗，收我们了，收我们了，收我们了……”
??两人很高兴，也很幸庆……
??此后两人在此学艺八年，学成后，两人各奔东西，各自创立自己的品牌……
??“老河，何必呢，只不过是小孩在玩玩，不必当真！”朱琳说道，“再说，两家之所以能有今天的成绩都来之不易，怎能这么儿戏给断送呢，要不这样，你和我每派一名徒弟参加伍厨神的比赛，赢的一方永亨正宗这称号，怎样。”
??罗庄河想了想，叹道，“好，一言为定，但这场比赛不作数，如何。”
??朱琳应道：“依你。”
??随后，这场比赛就不了了之了，毕竟人都说了要在伍厨神那从新一比过，所以那位年长的男子也不好说什么……
??……
??晚饭过后，江小柏又像往常那样金进入这异空间，然后把今天所见之事告诉耶来。
??耶来叹了声，道：“看来两虎相争必有一死呀。”
??“此话怎么说？”江小柏问道。
??“你想想，如果朱琳没有必胜的信心怎么会答应，再说，两者平分的天下都一样，如果有一方折了，你想会怎样？”耶来分析道。
??“太有心机了！”江小柏咬牙破骂。
“行了，你还是多多练习吧，就你这水平恐怕……”耶来劝道。
??“好，我会的！”江小柏应道。
??……
??月色皎洁，人儿却无心睡眠。
??江小柏想起今天那文盲样，心里可不是滋味，于是搜了许多这方面的知识。
??六大刀法，斐然只说了一种，但其中的变化如此之多，于是江小柏把剩下的五种看了个遍——
??片又称劈。片的刀技也是处理无骨韧性原料、软性食材，或者是煮熟回软的动物和植物性食物的刀法。就是用片刀把食材切成薄片。
??其中又有六种技法：推刀片、拉刀片、斜刀片、反刀片、锯刀片和抖刀片等。
至于你怎么用，用什么很考究，一旦用错，食材就会受到影响，做出来的食物至此也会受到一定的影响，当然……
“果然博大精深啊！”江小柏合上书感叹，此时的他觉得自己犹如沧海中的一滴水，渺小的可怜。
经一个月的苦练，终于迎上检验成果的时候了，然而海选也拉开了序幕。
??海选的地点在小城东南角的一处大厦上举行，这次报名人数近两万人，分六批，每批三千多人，江小柏抽到的是第三批，而斐然的运气则没那么好，分到的是第一批。
??这次的评委都是当时的大佬们或者从事这方面工作的人，阵容极其强大。
??海选六天，也就意味着每一批晋及一百人，剩下的则淘汰。剩下六百人半决赛后决出三百人参加决赛，然后选出三十人进入总决赛，而历经千辛万苦剩下最后的那三个直接成为伍允诺的亲传弟子，代表华厦国出战扶桑东瀛。
??而这次斐然在第一轮会遇到不少强劲的对手，比如上次的王宝及一些生面孔，看样子厨艺应该不错。
??抽到第一批的人被带到一个地方，这地方很大，足足可容纳几千人。场地很壮观，几千个灶台一字排开……
??随着比赛的开始，几千人陆续进场，然后介绍这次的评委后，又给出比赛的题目，随后比赛正式开始！
??“比赛开始！”
??比赛人知道题目后便正式开始比赛，斐然在第六排六位，比赛时间为一个钟，想要从这几千人中脱颖而出才是关键，所以，菜品不仅要出色，而且还要有特色。
??斐然在比赛开始后并不着急，而是在琢磨怎样才能够吸引人，这一想便是二十分钟，随后才微微一笑，开始动手——
??三千烦恼丝，是的，这道菜斐然起名为“三千烦恼丝”，寓意是，人的一生有许多烦脑，何不一菜泯恩仇呢。
??这做法也很简单，也很贴切主题，就是火候及其难把握，如不把握好就会使得菜变老变柴，一点嚼劲都没有，这是在赌博，这是要置死地而后生的节奏。
??尽管如此，斐然还是选择这种做法，正所谓，搏一搏单车变摩托。
首先用到食材是猪里脊肉，然后配料是，姜、葱花、料酒、鸡精、酱油、白糖等。
??猪里脊肉切片，加入盐水淀粉上浆后放到一旁，把大葱去除腐烂的葱叶后切成丝，同样把姜切丝备用，然后开火，待到锅热放油，把姜丝放入爆香，再把上浆的猪里脊肉片，煸炒至变色，放入料酒、酱油、白糖大火翻炒均匀，之后加入大葱快速翻炒均匀，再加入鸡精和少许盐调味，翻炒出锅摆盘。
??最后，一道香喷喷的菜便做好了。
??斐然闻了闻，感觉还不错，夹了块猪里脊肉吃后，果然还是失败，叹了口气，然后把这菜给倒进垃圾桶。
??这一做法引起了评委的注意，觉得他真的太较劲了，毕竟时间不够，剩下十五分钟的确不做不了什么，但斐然却没有慌，想了两分钟后，又重新开始……
??但有一个棘手的问题是，每个选手的食材都是有限，在这种情况下的确是很致命，如果没有办法那只能提前放弃……斐然笑了笑，这……博一下吧……
??随后，斐然活动活动手指，快速的把剩下不必要的食材洗好切好，然后开火放油……
??每一分每一秒对斐然来说都很珍贵，他一副从容不惊的样子的确把评委吓了一跳，如果换做其他人想必早就放弃了吧，还能想他那样一副诺无其事的模样。
??五分，四分，三分……
??时间一点一点的流逝，转眼只剩下两分分钟了，然而斐然还继续做着他的菜，丝豪每影响到他，在场的选手以及评委都直勾勾的盯着他，想看他能否完成这不可能的事……
??一分，还有一分钟，大厅里传来一阵清脆的身音……
??斐然抬头望了望厅里的钟，然后加快速度……
??还有二十五秒，大厅里又响起了刚才那响声……
结束了？都结束了？我就这样被淘汰了？不，我不甘，不甘，不甘呀……
??不，还没结束，我还有时间，对，还有时间，还有时间，不能放弃，不能放弃呀斐然，多难都挺过来了，还差这二十多秒……
??于是，斐然加快了速度……
??一评委望着大厅的钟说道，“看来没奇迹发生喽……”
??的确，谁能在十二秒内创造奇迹呢，这是不可能完成的事，个个都以为不可能，但事实却不如他们所愿——
??斐然在全场倒计时后，快速出锅摆盘……
??“五……四……三……二……一……”
??“比赛结束……”
??随着一声高喊，第一批的比赛到起结束……
??而斐然也在最后一秒完成，这压点压的很及时，所以他的菜还是有效的……
??在场的人无不为他捏了一把汗……
??这时评委也欣慰点了点头，笑了起来……
??在斐然压点完成比赛后，已经有九十六名选手晋级了，剩下四位名额空缺，如斐然晋级，那剩下三位名额几千人中选出……
??斐然小心翼翼的把菜端了过去…