第五章 留下来打理田庄
“嗯嗯，都是有志少年，有情有义，现在你们失忆的失忆，没家可归的没家可归，你们可否愿意和石岚石涛一起留在我的家里？”石守信看着宋歌和大牛说道，石守信不知为何就是喜欢上了眼前的两个少年。
听了石守信的话，宋歌不知该如何回答，就抬眼去看石岚，却又觉得不妥，之前大家是兄弟，可以依赖人家，可是现在人家以表明女儿身，自己总不能再依赖人家吧？所以宋歌只有低下头去沉默不语。
“我愿意留下，和石岚哥，石涛弟一起照顾。”大牛声音洪亮地说道，完全不计较石岚是男是女，只认他是自己兄弟。
“大哥，多谢你一路对我们的照顾，你可能觉得不便，可是现在你失去记忆，身体没有恢复，我和弟弟都不能放你离开。既然我们几个人结拜过，又生死患难过，所以请大哥不要责怪小弟隐瞒大哥，就安心留下来。”
“是的，要不是你的救助，我咋能见到我这么英姿飒爽的侄女，宋歌，你就安心留下吧，等你病一好，随时可以离开。”石守信说道。
就这样，宋歌和大牛留了下来。
大家正坐在大厅，听石岚回答石守信的各种关于家乡的问题，一个家丁进来说道。
“老爷，你种在城外庄子里的苹婆果生了很多虫子。”
“什么？这些天杀的虫子。”
“还有，很多蔬菜烂在了地里。”家丁小声的说道。
“哎吆，我辛辛苦苦种的菜呀。”石守信痛心疾首地说道。
“官家崇文轻武还重视农业生产，给我老石家良田万顷，可是我老石既不会种地，又不会读书填词，真是辜负了官家对老石家的厚爱啊。”石守信很是无奈地叨叨着。
“伯父在上，可听侄女一言。”石岚说道。
“侄女有话但说无妨，不必顾虑，就当是在自己家里。”石守信说道。
“伯父，这次我和弟弟前来投奔你，我们没有文韬武略，弟弟年幼，我是女儿家，没有受过太多教育，如今官家重视农业，小女这些年在忙时替父亲打理田庄，农闲时在家读书学习管家，自是积累了一些管理经验。如今我和弟弟来到伯父这里，自然不能让伯父养着。
既然伯父的田庄无人管理，几位兄长又忙于边疆之事，我就去田庄为咱家打理吧。另外，我结拜的这两个兄弟，大牛却是种过地的，有他帮忙肯定不会错，也算是大伯父留下我们给了我们一条出路。伯父若能答应，侄女当感激不尽。”
石岚斗胆替石守信解愁，又替两位兄弟找了活计。
“我石家的孩子就是能干，男扮女装，还会打理农庄。真是个好孩子，远道而来为大伯父解愁。”石守信听着哈哈大笑起来。
“只是你们的这位大哥失去记忆，看着文弱，又如何种地？”石守信看着宋歌说到。宋歌还没有说话，大牛却抢先说话了。
“石伯父，大将军，宋歌是我们的大哥，一路上救助我等，如今病了，我大牛愿意照顾大哥，就让大哥跟着大牛和石岚弟，大牛很能干活，劳动养活我大哥。”大牛说的时候恳切地看着石守信。
“哈哈哈，真是兄弟情深，有义气，可见你这个大哥没有白白帮助你们。”石守信也是个极其讲究兄弟义气的人，看几个少年如此彼此爱护，心底下很是喜欢。
“石伯父，宋歌受伤，失去的只是部分记忆，但是好像对种地不是很陌生。所以我想我应该不会太拖累几位义弟，也不会辜负石伯父的收留之恩。”宋哥诚恳地说道。
宋歌心底下很是开心，果然上天是有安排的，让自己来到了大宋朝，遇见的绝对不是巧合。可见命运是有定数的。
“好好好，这下我的大难题解决掉了，就在东京城外吧，城外有好几处田庄的，我就挑一处水利好，房屋建设也好的，你们过去经营打理。希望你们能种出菜和庄稼，养活你们，也养活庄子上那几家老兵，他们跟着我南征北战，也是不会种地，就苦于没有人指教啊，整个田庄都被他们祸祸了。”石守信爽快地答应了下来。
正在大家说的时候，家里的仆从摆上了饭。
饭菜很是丰盛，对于他们几个刚刚结束流民生活的人来说，这样一桌菜真是盛宴。
“各位贤侄，这几天我刚学习了一种新的吃法，火锅，不知你们可曾吃过，大家自己动手涮涮，今天可是有新鲜的獐子肉和兔子肉的。”石守信指着桌子上的菜肴说道。
宋歌一听火锅，就往桌上看，看石桌上中间一个小的碳炉，里面火正旺，火上的铜鼎型锅里汤正滚着，那颜色却不像后世以辣椒色的红艳诱人，那色看不出颜色，只是散发着香味。
“大宋朝没有辣椒，很遗憾啊，我若知道自己会穿越而来，我当带些辣椒，改变一下先民的饭桌。”宋歌遗憾地在心底下嘀咕。
在后世里，宋歌研究农业，崇尚民以食为天，是个名副其实的吃货，他知道大宋朝美食闻名历史，东京梦华录里记载的极尽丰富，可是宋朝没有辣椒就是个遗憾，今天面对火锅，宋歌随意的站起来说：
“石伯父上座，几位小弟也坐下，我来给大家布菜，这火锅我应该是吃过的。”宋歌的话说得随意，动作也是娴熟。
他拿过桌上的小碗，为大家调料碗，调着边对边上的家丁说道：“去园子里挖些蒜来，再拔上一些芫荽，蒜剥洗干净，捣成蒜泥，都是男人，量要多。芫荽切成末，有一盘即可。还有园子里的芥菜根，也挖一些来，洗净切成细末，有一盘即可，家中可有酒，最好是米酒，也上一些。”
宋歌自古说道，并不管家丁正为难地看着石守信，家丁可不敢挖园子里的菜啊，那可是老将军的宝贝啊。
“去，按贤侄说的做，那些个菜，再不吃，全喂虫子了，贤侄啊，你若把他们能变成美味，我将好好地赏你。”石守信听了宋歌的话，就知道今天真的碰上了一个货真价实的及讲究的美食家。
不一会，家丁按着宋歌的要求端来了蒜泥，芫荽末，芥菜丁。宋歌接过来，一一放在桌边，他用汤匙盛了一点点汤放在碗里，尝了尝，就拿起桌上的盐末扔了一些在锅里，又对家丁说：
“拿些生姜末和茱萸末来。”家丁跑下去一会就端了来。