第六章 火锅

第六章 火锅

“拿些生姜末葱末和茱萸末来。”宋歌说道,那语气就像个自信的厨子。

家丁跑下去不一会就端上来了。

宋歌莫名就添加了这些东西,大家默默地看着,不明白他到底要干嘛?

宋歌却不解释,只是拿过每人面前的碗,把要来的那些末,给每个碗里分别放上一些,然后又倒上酱油,醋,少许的米酒,盐末,又从汤锅里舀出汤来,给每个碗里都分上一些,端起一个碗搅一搅,每个人的碗都搅匀了,就放在他们面前。

他的动作娴熟,看上去很特别,完全打破了几个人君子不近鲍厨的旧念,甚至觉得宋歌的动作很高雅。

然后依次把肉菜放进锅里涮,等锅开了捞起肉。放在蘸料碗里,蘸一蘸,双手递给石守信:

“石伯父请品尝。”宋歌恭敬地说道。

石守信吃到嘴里,不由表情一愣,继而赶紧鼓着腮帮子咀嚼,嘴里顾不上说话,只是冲着宋歌树了一下大拇指。

然后对大家呜呜地发出一个字:“吃”。就又赶紧举着筷子在锅里捞。

石岚三个人看老将军吃的欢快,就赶紧举起筷子伸向汤锅里。

大厅里除了吃得声音再无其他杂音,宋歌抬头看了一圈,每个人脸上红扑扑的,尤其大牛,满头冒汗,呼啦呼啦吃得那叫一个畅快。

“就这缺了蚝油,芝麻酱,韭菜花,花生碎,香油,芥末,……啊啊,那么多美味都没有,这样吃火锅真是一种遗憾,可是他们却吃的那般开心。”宋歌慢慢吃着,心底下嘀咕着。

“贤侄怎么吃得这般慢,獐子肉吃不惯吗?”正在酣吃的石守信看着宋歌不好好吃,就问道。

“獐子肉很鲜嫩,但是配料不够,所以还不是很美味。”宋歌慢悠悠地说道。

“你说这样还不够美味?”石守信脸瞬间都黑了,感情我吃的如此香的火锅还不是最好的,石守信心里很是不服。

“宋歌小子,你既然知道最好的,干嘛不给我做出来。”石守信一边吃着,一边凶凶地问。

“对,大哥,既然有最香的,干嘛不做出来。”石涛显然也是不满。

再看其他人也是一边吃,一边询问的眼光看着宋歌。

“是你们大宋朝调料不全啊,凑活一次有啥不可以?这已经是你们吃过的最美味的了。”宋歌在心底下狂呼。

“石伯父,严格地说,火锅的重要在于调料,吃的时候又在于料碗,料碗有十几二十种调料组成,今天这个是最基本的,已经是你们目前吃过最好的了。要吃到更好的,就得去配料。”宋歌无奈的说道。

“都哪些料?你说,我让人去给你配。”石守信着急的说道。

“伯父,这个料还是我去给你配吧。”宋歌说。

“你小子还保密。也对,独家配方么。”石守信理解地说道。

“谢谢伯父理解,明日我就去给你配。”宋歌答应下来。

几个人听说,就频频点头,然后又低头吃他们认为委屈,却又无限诱惑的美食。

“老爷,赵老爷来了。”一个家丁说道。

“啊,赵老儿又来了,鼻子伸得也太长了吧,刚吃点好的,他就来了。有请。”石守信说着却不动。

“赵家老儿读过论语,这几天又弄什么诗词,贤侄啊,你们会不会诗词?肯定比我会,今天可要替我把面子夺回来啊。”石守信咬牙切齿地说道,边说边看着满桌子的人,目光很是霸道,看来今天要为他扳回面子的人就在这饭桌上。

“石伯父,大牛可是读过一天书。”大牛立刻紧张的说道。

“看你这样子,我也没指望你。”石守信很是不客气地说。

“伯父,我也不行,就看姐姐和宋歌了。”石涛干净撇清楚了自己。

“非他二人莫属。”石守信一脸地不容推辞。

“可是,我诗文一般,不擅长,别给老将军丢了脸。还是石岚来做吧,石岚应该很擅长。”宋歌把自己放在了第二。

“石岚,你可要给伯父长点面子。”石守信吃了一口獐子肉,期望的对石岚说道,那眼神就是被诗词无限蹂躏过的。

一阵爽朗的笑声远远传了过来。

“哈哈哈,我老赵好有口福啊,大老远就闻见你这满院子的香气了,石老头,我今天可是怀揣着好诗词来找你的,正好配你的美酒美食。”一个胖乎乎的老头子笑着走了来。

“赵老头,你先别说你的诗,来吃一下我的獐子肉,看是不是很特别?”石守信笑着,脸上堆满了炫耀。

“哦哦,这表情,我得好好地尝一下。”赵普说道。

宋歌石岚四个人早已站了起来,立于桌边,恭敬地看着两位老者的斗嘴。

宋歌心底下简直就是惊喜万状,他怎么也没有想到自己的眼前站着两个历史上牛气冲天的人,一个半部论语治天下,另一个陈桥兵变,当这样两个人站在一起,那风趣幽默竟是如同民间的两个老兄弟。

“哎哎,老石头,你家的小石头们不是都去征战了吗?你又骗来了谁家的少年郎?”赵普看着桌子边的四个半大小子说道。

“这可都是我的贤侄们,别看他们都年少,他们从老家过来,一个个乔装打扮,随着流民,尤其我的这个侄女,可是女扮男装,他们可都是会诗文的,从今天起,我可不愁你这个做赵老头了,从此我家也是诗词之家了,来来来,我们赛诗。”石守信急不可待的卖排他的侄子侄女们。

“哦哦,一会比,我得尝一尝你的美食。”赵普虽说被几个少年吸引。但是桌上美食的味道更是诱惑了他。

“请坐,宋歌,给你赵伯父布菜。”石守信吩咐宋歌说。

“赵伯父请坐。”宋歌稳稳地说道,他没有流落出半点怯场之状,完全就是一副对眼前之人懵懂无知的样子。

赵普抬眼看了一下,直觉是一个身体单薄,甚至反应有些迟钝的少年,就安然坐着看他如何布菜。

宋歌抬手,调料碗,涮菜,一些列动作下来,无声无息,只看见一个料碗被他调制的色彩缤纷,色香诱人。

“赵伯父请尝。”宋歌涮好几片肉端给赵普。

“老石头,你的这个侄子是厨师吗?”赵普吃了一口獐子肉,眼睛瞪圆了说道。

“先说味道如何?”石守信不回答赵普的问题。

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大宋长歌

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