第12章 早餐也要火爆如潮

第12章 早餐也要火爆如潮

最后芭田问王老板说:“明天早饭怎么吃啊?”

王老板说:“早饭能怎么吃啊?就是煮稀饭配咸菜呗!”

芭田马上说:“不行!我们开饭店,我们自己吃的还那么拉拉渣渣的,能够给别人带来什么好吃的东西吗?必须吃最好的!我们是开小吃店的,大家都看着我们吃,如果我们吃得香、吃得幸福、吃得让人羡慕,我们的店才会有人来光顾!”

王老板想了想说:“对呀,这样才像个老板嘛!”

芭田接着说:“早上是一定要吃稀饭的,但不是普通的稀饭,而应该是天材营养早餐!”

王老板一听便问道:“这怎么煮啊?!”

芭田问说:“我们每天都有3个锅高汤在里面是不是?这里面除了用以焯一下肉类鱼类和瓜果蔬菜之外,还有两大作用:一个是汤,经过一个晚上的沉淀之后,把上面的清澈的部分,打出来,把它调制成神仙汤。剩下浊的部分,用来早上煮稀饭和做面、或者作为其他方面的佐料。你们以为说那三锅不断产生的高汤是做假的呢?或者是做着浪费吗?!”

芭田继续说:“先用高汤底料做好稀饭、调好味道,然后通过秘制的方法做出各种各样的菜丁、瓜丁、肉丁,到时根据需要加入各种不同的佐料丁,这样无论老人家或者小孩子,都想吃。除此以外,还得有一些干货配料,比如各种饼,如地瓜、南瓜、马铃薯饼等,还可以做成各种各样的寿司。我们还可以搞个稀饭套餐,要有助消化易吸收的效果。要不仅让学生、还要让居民、还有路人呢,都想来吃。这样的早上,才有得赚钱呢!要不然我们活着太可怜了!”

王老板说:“卖不了什么办呢?”

芭田抢着说:“谁说卖不了啦?我们得想办法让人家来买呀!我们也可以搞点赠送呀、放炮呀、搞个比赛呀、或者做个游戏呗!对呀,在对面搞一个磨,让狗狗去拖磨。总之,能够吸引人家眼球的方法全部都用上去,要让人家拼命来这边吃东西。所以呢,要是人家都来吃的,你没什么好东西吃,谁以后还来呢?!”

开店初开始这两天,工作安排的满满的,客人满满的,累的半死,赚钱赚的满满的,也许大家都赶来吃东西不上班了。才营业不到两天时间,老板终于悟出来了,以前他开了十三年的店了,简直是在浪费生命,作践自己。跟着15岁的孩子比起来,自己简直是个婴儿啊!

吃完晚饭后,老校长一家人就下来散步,散步散到芭田的小吃店,看见里面满满的人。老校长笑了笑说:我们先在外面多走走看一看。芭田一看到了他们,就把他们用手机照片给拍下来了。芭田说:“明天早上请你不要吃早饭,都来我这边吃早餐!”

老校长的孙子钟千发说:“早餐还有什么好吃的?”

芭田说:“明早你们来了就知道,绝对是别开生面,从未有过的吃。”

搞的老校长的孙子啊,盼望着第二天赶快来临。结果第二天醒来,老校长一家人一起来了。实际上,大家工作都很忙,老校长的一家人能聚在一起的也不多。所以第二天早上大家约好一起来了。

第二天早上,芭田小吃店,大家都在忙工作。大家按照芭田的要求,积极的操作着,做着早餐的工作,店员们到外面去,邀请大家来一起试吃早餐。在店对面的花圃上,芭田摆了一个磨,让3个狗奴才,在前面拼命的当动力拉磨转动。结果早上那样的狗拉磨,吸引着许些学生来过看热闹。

有的家长也过来了,是闻到香味就跟着过来看,送小孩子上学的家长,闻到这样的香味,问小孩说:“这个香味的东西你想不想吃?”

小孩子说:“当然想吃了,那是芭田小吃店里面的东西呀!”

很多家长,看着这些个孩子在家里吃早饭很困难,现在看小孩说愿意吃芭田小吃店的东西,于是就来到了芭田小吃店吃早餐。结果,不要大人催,小孩已经吃的津津有味,一整碗都吃进去了。家长非常的高兴,才花5块钱了,吃一个套餐,小孩子吃的非常满意,还说妈妈我明天还要来吃。

俗话常说,计划赶不上变化。原来向东力他们那些运输队的人们认为,他们往店里面去送食材等东西,只能是应付应付一下,清闲死了。却没想到,这份工作变成了一个繁忙的工作,还好有自行车车队,这些问题解决起来也容易了些。最高兴的是他们发现,每天都可以卖出很多的食材。

而且从第二天开始,芭田就开始直接支付山坳村昨天送来的食材款了。芭田对向东力说:“以后你们从村里送上来什么东西,我们验收一下入帐,同时支付昨天送来的款项,你们拿我们这里的收签单和支付单,回去自己做帐后,再送给村里做帐。”

这样一来,天天都要做好三处的帐,每天的他们都为村里卖出好几百块的食材,村人们高兴得半死。如果这些东西要到市场去卖,也只能按照市场价,而且得一点一点地卖,一整天也不一定卖得完。但是,卖到芭田店里面,一是一次性可将食材全都卖出,二是芭田还按市场价支付,简单而又方便。

这样从食材帐来说,村里有出帐,运输队有送帐,芭田店里有入帐。从现金帐来说,芭田店有出帐,运输队有送帐,村里有入帐。这样,每天无论是村里或是店里,收支情况清清楚楚、明明白白,而且是看得见摸得着。

而且村里面的广播,老村长每天都向全村的人播送,今天,我们村又卖出了多少食材,芭田又为我们赚了多少多少钱的等等。村里面的人,也有很会算账的。因为一直这样下来,以后山坳村每月就会有1万多块的收入。一年下来就会有十几万的收入,那么我们村里面所需要的、各种各样的建设材料,就有着落了。而且,卖掉的东西数量还没有过去的那么多,极大地减轻了村民们劳动、山洞存储压力,村里面的人从来都没有听过这么多的钱,可以说是高兴的半死。

村人们本以为:芭田有点天材,但一个小孩子到城里去赚钱,能赚什么钱?!别糟蹋村人辛辛苦苦生产出来的食物才好!结果是能人是无所不能!芭田是读书利害、出点子利害、赚钱也利害!

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山头农场主

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