第三十六章水煮鱼片

第三十六章水煮鱼片

田甜先把羊肉切成小块,和当归放到砂锅里炖。

冬天吃羊肉驱寒暖身,还能强筋骨、活血通经,不管是对怕冷的田甜还是对骨折的沈子期都有好处。

水开了之后,当归的味道从砂锅里飘出来,在灶屋里弥漫。

睿睿不太喜欢药材的味道,转身就跑了,还是和小鸡小兔一起玩比较好!

当归羊肉煲需要炖一个时辰以上,所以田甜先把猪下水这些东西拿出来洗干净。

等到当归羊肉煲差不多好的时候,田甜才开始做午饭。

沈子期坐在床上,当归的味道从院子里飘到了房间里,忽然他闻到了一股辣椒的味道。

“睿睿,吃饭啦!”

睿睿早就饿得不行了,听到田甜喊,立刻去搬桌子椅子。

田甜先把当归羊肉煲端进来,然后又端来两道菜。

睿睿端着米饭跟在她后面进来,看到桌上的三道菜,口水都要流出来了。

“沈大哥,当归羊肉煲对你的腿伤好,你多吃点!”

“好,这是……”沈子期看到那道红彤彤的菜,觉得自己额头又开始冒汗了。

“这是水煮鱼片,有点辣,”田甜不好意思地笑笑。

她喜欢吃辣,一天不吃就想得慌。

在他们说话的时候,睿睿已经夹起鱼片开吃了。

从红彤彤的汤水中捞起一片白嫩嫩的鱼片,放到嘴里,辣椒的刺激和花椒的麻刺激着睿睿的味蕾,鱼片很嫩,睿睿陶醉地眯起了眼睛。

“好吃吧?”见他这个小表情,田甜得意地说。

田甜顾不得跟沈子期说话,跟睿睿抢着吃水煮鱼片。

不习惯吃辣的沈子期只能只青菜和当归羊肉煲,羊肉炖得很软烂,没有一点腥臊味。

一碗羊肉汤下肚后,沈子期整个人都热乎起来了。

田甜和睿睿吃得满头大汗,一来是因为水煮鱼片刚出锅,正热乎呢!二来是因为辣,两个人边吃边吸鼻子。

沈子期非常不解,都辣到流鼻涕了,怎么还那么爱吃呢?

大概只有爱吃辣的人才能体会当中的滋味了。

一大海碗的水煮鱼片和一盘青菜都光盘了,端出来的当归羊肉煲也没了,砂锅里还留了一小半晚上吃。

睿睿拍拍满足的小肚皮,脸上露出了餍足的神情,“好吃!”

“收拾碗筷去!”田甜踢了踢他的小腿说。

被催着去干活儿,睿睿有点不高兴了,田甜却不打算纵容他。

“不去的话晚上就没好吃的了!”这家伙天天在家里呆着,总要帮忙做点事情才行。

她可没有金山银山可以养废人,她无比后悔当初心软留下了这个傻子。

她现在有心想帮他找到家人也困难重重,要不是沈子期大度留下他们,他们两个都要露宿街头!

睿睿原本不高兴地嘟起嘴巴,听到田甜的话后眼睛亮了。

“姐姐,晚上吃什么好吃的?”

跟他说钱,他连铜板和银子都分不清,还不如说吃的实在。

“烤羊排?烤鸡?”

“好呀!”睿睿使劲儿点头,他就喜欢吃肉!

之前姐姐一直让他吃菜,虽然每顿饭都要吃菜,可是有好吃的肉的话,吃几口菜也是可以的。

睿睿立刻把桌上的碗筷收拾干净,捧着去了灶屋清洗。

洗了碗筷还拿着抹布回来擦桌子,然后把桌子椅子搬到客厅去。

睿睿虽然傻,但是动手能力不错,在田甜这段时间的调教下,基本的家务活儿还是做得不错的。

只要盯着他,不让他自己胡来,他是不会惹是生非的。

田甜盯着他把活儿干完,点点头就回去午休了。

一觉睡醒,田甜推开房门就看见守在门口数蚂蚁的睿睿。

“你蹲在我门口干嘛?”

“姐姐,该做晚饭了!”

“……”

田甜看了一眼天色,太阳还没下山呢,时间还早,她先把卤味做了。

睿睿又围着她砖,不停地催着她做晚饭。

田甜觉得睿睿这个人很奇怪,说他挑食吧,其实他也不算是挑食,只是对食物要求比较高,对味道、食材这些很敏感,一吃就能分辨好坏、咸淡。

就是这么一个对美食要求高的人,说到吃的就流口水,一副十年没吃过饱饭的样子。

田甜真好奇他是在什么样的环境里成长的,才会养成这种习惯。

卤味做好后,田甜就开始准备晚饭。

她把中午做饭时腌制的羊排和鸡拿出来,这个时候没有荷叶了,她用菜叶子把整只鸡严严实实包裹好,然后用铁丝捆起来,扔到了烧火的灶台下面。

在卤味起锅的时候,她就把火灭了,此时灶膛里温度很高,炭火还燃烧着,足以把一只鸡烤熟了。

把鸡扔进去烤后,田甜用干净的棍子把羊排插好,伸到灶膛里烤起来。

羊排要翻面,不能一直烤着一面,不然会糊的。

羊排没有包起来,所以田甜看着羊排的变化可以判断熟的程度。

“你来尝尝,”田甜用小刀划开羊排,没有看见血丝后,切了一小片给睿睿吃。

睿睿一口吃掉,“好吃。”

田甜这才把烤羊排拿出来放到盘子上,烤鸡还要再烤一会儿,她先把中午剩下的当归羊肉煲热了。

把烤鸡从灶膛里拿出来,把外面烧焦的菜叶子扒掉,露出了里面烤得金黄的鸡肉。

她用小刀切开,确定完全熟了以后,立刻把蒸米饭、炒青菜。

烤羊排好了之后,她让睿睿拿了一根给沈子期,她一根睿睿一根,三个人在晚饭前就把烤羊排啃了。

吃晚饭的时候,沈子期看着香喷喷的烤鸡笑着说:“我也做过不少烤鸡,可是差别怎么那么大呢?看来我没有下厨的天分!”

“沈大哥,那是你过得糙,但凡你花点心思在食物上,说不定做得比我还好吃呢!”

“未必!”

“没关系,你想学的话我可以教你啊!”

“好,你教我就学!”

他想到了两个人的未来,他会的东西越多,她就可以越轻松。

看来除了努力打猎赚钱,他还要学习下厨,要努力的地方太多了!

田甜把烤鸡切开,把鸡腿分给了睿睿和沈子期。

“你吃鸡腿,”沈子期拒绝,她最辛苦,鸡腿当然要给她吃!

“我喜欢吃鸡翅,两个鸡翅都是我的!”这是田甜的真心话,“你们不许跟我抢!”

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郎君傻乎乎:娶个甜妻来种田

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