第六十二章应聘厨娘
淮逸城首富家很好找,大街上随便拉个人问薛府怎么走,百分百能得到答案。
田甜到了薛府门口,大门打开着,只要说明是来应聘厨娘的,家丁都会给带路。
田甜跟着家丁穿过花园,来到偏厅,里面有好几个妇人在等着了。
薛府注明要招的是厨娘,所以来应聘的人全是妇人,每个人都挽着妇人发髻。
田甜摸摸自己头上的丸子头,有点心虚,不会问她成亲没有吧?如果问了,她就拉睿睿出来好了。
辰时,薛府的大管家来了,把来应聘的二十个厨娘全部登记姓名,然后才公布应聘规则。
“我们薛府招的厨娘是专门给大少爷准备膳食的,大家都知道我们大少爷才华横溢,年后要进京赶考,路上要有人伺候饮食,所以这次的挑选规则会格外严格!”
田甜挑眉,还要跟着进京赶考?如果在年前她能等到沈子期,或者是让人去找到他,那他们不就能一起去京城?
反正短时间里他们是不能回去的,去一趟京城也不错。
冲着十两银子的月银,还有包吃包住免费去京城的机会,她觉得自己要努力争取了!
“我们会出三道题,每道题完成后都会淘汰人,然后从留到最后的几个人中挑选最适合的厨娘。”
听大管家说完后,站在田甜前面的两个妇人忍不住低声交流。
“太严格了!”
“是啊!”
“你们两个,可以走了,”大管家指了指她们两个说。
“啊?”一脸懵逼的两人被家丁带出去了。
“这里是薛府,我们找的厨娘是专门伺候大少爷的!大少爷每天都要勤奋苦学,如果厨娘管不住自己的嘴,影响到大少爷,你们担得起这个后果吗?”
大管家义正言辞的话把在场的妇人都唬住了,能来当厨娘的都是家里条件不好,冲着十两银子月银来的。
但凡有别的出路,她们都不会愿意来这里当下人。应聘中的妇人大部分都是没什么见识的妇人,每天都围着丈夫孩子转,哪里见过这种场面?
大管家摇摇头,觉得从外面找一个厨娘太难了!没有经过薛府的管教,怎么能伺候好大少爷呢?
偏偏大少爷对饮食要求高,薛府里这么多大厨和厨娘,没有一个能让他满意的。
老太太老太爷心疼大少爷,担心他进京赶考的时候吃不好睡不好,这才决定从外面招一个厨娘进府里。
事情已经走到这一步了,他只能尽全力挑选最好的那个人。
“第一题,听好了!白胖胖、四方方,一块一块摆桌上,能做菜、能做汤,常常吃它身体好。这是指什么食物?”
竖起耳朵听题的十八个应聘者全都懵了,这是猜谜语?应聘厨娘还要猜谜语?
“把答案写出来,”大管家让家丁给每人准备了纸笔,每个人写完就会被家丁收起来交给大管家。
田甜皱眉,她知道谜底,也会写字,就是用毛笔写字比较丑。
田甜写完后扫了一眼其他人,这些厨娘基本上都是成了亲的妇人,而且都是普通人家出身的,没有几个人读过书的。
在规定时间里写出答案的只有八个人,大管家对她们说:“大少爷是要进京赶考的,大字不识一个怎么能跟在大少爷身边伺候呢?”
田甜在心里翻了个白眼,感情给他们家大少爷端茶递水的小丫鬟也要读过书才行?要求这么高,难怪找不到厨娘!
“第二题,听好了!下面这些食材中,哪些补身体效果最好?”
大管家说完,家丁把早就准备好的食材拿上来摆在桌子上。
剩下的八个应聘者可以走过去仔细看,看完再回来写下答案。
食材很多,肉类有牛羊猪肉、鸡鸭鹅肉,还有鱼类、贝壳类、虾、蟹等,更别说蔬菜了。
田甜把每种食材都看了一遍,然后才回去写答案。
她写了很长的答案才让家丁交上去,大管家看答案的时候,她感觉到他看了自己一眼。
第二题答完只剩下三个人,田甜看了一眼旁边两个妇人,这两个妇人穿着虽然普通,但是头发衣着都收拾得很整齐干净。
同行啊!
田甜还记得小时候爷爷教她做菜前,让她记住的第一点就是注重卫生。
“你做的东西是要进到别人的肚子里,宁可对自己马虎也不能对别人随意!”
在爷爷教导下,田甜已经形成了习惯,做菜前都会认真洗手,必须把头发扎好,绝对不能披头散发进厨房。
“最后一道题,把你们的手伸出来,”大管家走到他们面前,仔细地检查每个人的双手。
三个人的手都非常干净整洁,指甲也修剪得整整齐齐的。
“管家,奶奶说你在这里为我挑选厨娘?”
大管家刚看完她们三个人的手,就听到一道清朗的声音传来,所有人都扭头看去。
只见一道挺拔如小白杨般的身影走进了偏厅,来人双手背在身后,下巴微微扬起。
田甜只看了一眼就认出这个少年郎了——那晚在西市里出现过的霸王。
“大少爷,您怎么来了?”大管家立刻迎上去,“老太太说让我先过过眼,挑个懂规矩的到府里调教几天才带到您跟前。”
老太太的意思是,让大管家找个懂规矩的到府里,她亲自考验厨娘的厨艺,过关了再派给她的宝贝金孙使唤。
也不知道是哪个奴才管不住嘴,居然把大少爷带到这里来了?
“既然是要给我选厨娘,当然要我亲自把关才行!”
薛名扬走到她们面前看了看,见她们都低眉顺眼地站在那里,眉头一挑,一边踱步一边说:“我来亲自出题。”
“你们都听好了!”大管家说。
“用这些食材,半个时辰里做一道菜给我品尝。”薛名扬指了指桌子上的食材说。
大管家立刻让家丁去腾出一间小厨房,然后把田甜三人带到小厨房里。
原以为薛名扬会离开,没想到他就在小厨房外面坐着等。
“大少爷,这里冷,您仔细身子!”大管家着急不已,要是大少爷着凉了怎么办?
一边劝薛名扬回屋里等,一边让家丁把火盆端过来,丫鬟也把热茶端上来了。