15糖油烧饼

15糖油烧饼

刘福贵果然带着叶青去跑了那几家肉铺,猪下水本就要的人少,老板们一听有固定的生意便都答应了,叶青索性将这几家的猪下水都包了。

考虑到自己家还有件大事没摆平,叶青便约定五日后合作再生效,到时只要老板们进货有猪下水,都按一文钱一斤的价格,叶青每日过来全部买走。

三人出了集市,叶青再三道谢,又从钱袋里数出一百文,递给刘福贵。

她大方地笑着说,“刘大厨帮了我们大忙,还跟着跑腿受累,按理说得请你喝口茶吃碗面的,可我俩实在不好耽搁好久,这点钱就算请你喝茶的。”

刘福贵还没遇到过姑娘家给他钱的,他既不好意思伸手去接,又不好推拒的太狠了,一时涨红了脸紧张的手足无措。

“我、我不要,都是应该的,我咋能收你的钱呢!”

叶青却坚持说,“一码归一码,刘大厨为人宽厚,但我可没脸让你白白辛苦一场,这些钱都是你应得的,你若不收下,反倒让我们心中难安了。”

说着她给叶果暗中使了个眼色,叶果会意,劝说道,“对啊,刘大厨你就收下吧,咱们总站在大街上这么推来让去的,叫人看见了反而不好呢。”

刘福贵急忙往四周看了看,见果然有人好奇地看来,犹豫片刻,也只好伸手接过叶青递来的钱。

“嗯……”他粗糙的大手反复攥紧松开,仿佛那些铜钱烫手一样。

“我没啥别的本事,就是在这府里认识些卖菜卖肉的,你们以后做生意,要有什么需要帮忙的,尽管找我去。”

叶青淡笑着说,“多谢,不过我们也不好总是劳烦刘大厨了,告辞。”

刘福贵看着她的背影,张了张嘴还想说什么,又讷讷地闭上了嘴巴。

叶青知道刘福贵是出自一片好心,可她心里明白,这时代的未婚姑娘找一个未婚小伙子帮忙,一次两次还好,次数多了难免被同村人误会。

叶青可不想在分家前,被王氏或陈翠花捕风捉影,硬是给她安排一门婚事。

再确切点说,她在自己赚到钱,保证自己能拥有真正的自由之前,还得尽量避免招惹不必要的麻烦。

尤其是感情婚恋方面,她一个现代女性,怎么可能容忍别人摆布安排?

姐妹俩走远了,叶果才忍不住心疼地说,“二姐要谢他,给二三十文就行了,一百文也太多了吧?”

叶青笑道,“小财迷,咱们还剩三百八十文呢,一百文买个人情,已经很少了,你也不喜欢总欠着别人的吧?咱们跟那刘大厨可没什么交情。”

叶果听了也觉有道理,重新又高兴起来,“也对,咱们已经跟肉铺搭上了话,这可是以后长长久久的买卖,给一百文作为牵线的酬劳,的确不算多。”

对今日的收获,叶青已经很满意了,她们共卖出去三十二份炒肥肠,且这次的买卖算是没花钱进货的,若不严格核算,成本基本可以忽略不计。

这么算下来,给刘福贵那一百文完全在可支出范围内,而这笔支出也确实不该省着,毕竟这世上最难偿还的就是人情。

两人去米铺买了一斗大米,四升粳米,大米用来蒸饭吃,粳米价高,是单独给蒋氏熬粥补身子用的,总共花了二十三文钱。

这年头副食品价高,粮价却低的另叶青咋舌,难怪村里人过得那样苦,种地所得除了顾得住一家人的嘴,卖粮食根本无法创造多少收入。

从米铺出来,路边有家卖糖油烧饼的,现打的烧饼看上去通体金黄,一面上沾满了黑芝麻,不用靠近就能闻见微甜焦香的气味。

叶青注意到叶果不断往那看,暗叹这孩子也忒懂事,想吃硬是忍着不说。

她率先往烧饼摊走去,“中午也来不及做饭了,不如买些烧饼回去吃。”

烧饼一只三文钱,有成年男子手掌大小,因是油面做的,自然比白面馒头贵出不少,叶青问了价也不多说,干脆地买了十二个烧饼。

老板见有大生意上门,笑得合不拢嘴。“姑娘好口福,我这烧饼可是几十年的老字号了,同许府里都爱吃我的烧饼,保管又香又脆,一咬一口糖汁儿!里头的糖馅儿也是我独家秘方,别处可吃不到的!”

“这样啊!”叶青微笑着点头。

叶果在后头悄悄扯叶青衣摆,“二姐,这也太贵了,咱们不如去买馒头吧,那么大的白馒头,也就一文钱两个,一样填饱肚子。”

对于叶家二房而言,喝了几个月稀粥,如今能放开肚子尽饱吃白馒头,已经算是过年般的好日子了。

叶青笑着说,“偶尔吃这么一次,有什么打紧的?钱是赚来的,不是攒来的。”

老板包好烧饼,纸包上头留了个开口散热,特意又拿了张桑皮纸对半撕开,好让叶青她们能垫着烧饼边走边吃。

叶青递给叶果一块,自己也拿了一块吃着,“这东西刚出炉趁热吃最好。”

叶果咬下一口,烧饼外皮酥脆,内里绵软,里面的糖馅儿通过加热,已经化作了液体,混着面香、芝麻香、焦香,当真是香甜满口。

她吃着就刹不住闸了,接连大口咬着,不受控制地狼吞虎咽起来。

叶家一直是奶奶王氏当家,除了叶子旺,其他人一年到头连荤菜都吃不上几次,更别说吃甜的吃零嘴,那是想也不用想的。

叶青看着叶果的吃相,只觉得心酸,“慢点吃,还有这么多呢。”

叶果抹抹嘴巴一笑,“二姐你也吃啊,这烧饼可好吃了。”

“嗯。”叶青咬着烧饼,立即明白了那老板说的秘方是什么。

糖馅儿里除了炒熟的芝麻、猪油之外,应该还加了橘皮,只不过橘皮是在熬糖的时候就过滤掉了,所以能吃出细微的香味,却吃不出橘皮来。

还有熬糖的火候,也不是多么容易掌握,她莞尔一笑,倒是有点意思的。

姐妹俩从村子外面绕道,先进山去了秘密仓库。

买来的米都先藏在仓库中,只需每次往家里带回一顿吃的份量就行。

至于带出来的锅碗瓢盆,也都是洗干净了,直接存放在仓库里,免得回家被王氏和陈翠花盘问。

叶果笑着说,“还好家里有爹留下的一口炒锅,以后咱们再去卖炒肥肠,就不用偷偷摸摸的拿东西出门了。”

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农门俏厨娘:纨绔夫君来碰瓷

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