第三节 举世闻名的关中文化

说到关中文化，人们第一个想到的莫过于秦始皇兵马俑！自从秦始皇兵马俑被发掘出来之后，众人惊讶世上还有如此之杰作，在西北高原的荒漠上，在小小的临漳，从世界各地蜂拥而来的参观者将田埂踏成了小路，不过多日又将小路扩成了大道，又没多久，那里就变得大道纵错交横，并向四方散射。不论是黑人、白人还是黄种人都惊叹兵马俑的工艺之美，英法德日等国家的首相也都慑服在始皇的威严之下。突然有一天，一个参观着说道：秦俑的相貌多像关中人啊！众人才顿时醒悟，于是出来看关中人民，果然是极像：都是大个子，并且前额突出饱满，眼眶深陷，眉骨隆起，鼻阔近于嘴，腰长过于腿。不禁叫好。就这样一传十，十传百，绘画艺术上便有了“描关中人容，临始皇兵桶”的说法。而关中人并不反感这个结论，反而觉的是种光荣，纷纷开店建馆，成立什么学术研讨会啊，创办什么艺文报刊啊，皆改“陕西”为单字“秦”，一字竟重有千斤之重。其实秦只是陕西的一部分，过去有秦川之称的，指的是从东部控关始，沿黄河之东南岸，逆渭河而西行，经渭南地区华明、华县、大荔、合阳、韩城、白水等13个县，又经咸阳地区高陵、三原、经阳、周至、户县、兴平等12个县，到宝鸡地区武功、扶风、岐山、凤翔、眉县、千阳等11个县。这是一个800里的黄土积壅平坦富饶的狭长谷地。自盘古以来，这里的黄土就是养人的，物转星移，日月经天，往来升降，穷万物之哲理，是长江经过的地方，洪纤巨细，尽万物之情态，故是华岳崛起之地，古语说：河三十年河东，三十年河西，根野漫流，所以其中以白杨最为多，枝叶紧凑，直而不弯，故大蒜生紫皮，辣椒吊长线，就连四川的都不能与之相比，所以有黄牛大如骆驼，毛驴叫声赛雷。陕西的万物由于地面辽阔而变得粗广，人又是万物之首，于是就形成了向外扩张的民性，走遍八百里，所见到的村庄，都是以黄土筑墙，墙高且檐宽，房与房之间并不对称，横七竖八都随其自然，但每家每户的门前都有一丈二丈的出路，路和路的交岔处，有白杨高耸、黑榆遮荫，远远的看过去，并且自己是蹲卧在蓝天之下，黄土之上，听这鸡鸣狗咬，驴嘶马叫的声音，看着人们急急行走的样子，享受着安闲，每当清晨雾起的时候，或者是日近黄昏，夕阳西下的时候，有父亲呼唤儿子的，也有女儿喊娘的，先必是“喂”的长音，有的长达数分钟，而到了结尾之处才极快吐出要呼喊的主要内容，于是间，声音此起彼伏，甚至十里八里都能听到呼应。世间有“吃五谷长大”之说，但是关中人除了这五谷之外，还不能缺少的一样就是酒，他们的生命里不能没有酒的维持。山西汾酒虽美，但他们嫌太甜，四川老窖虽香，但他们嫌太绵，贵州茅台虽淳，但劲头太后，他们最嗜好的是“西凤”。西凤酒产自凤翔柳林镇，味辣性烈，外地人一杯便可红脸，二杯就要头疼，三杯下肚，便醉为烂泥，名副其实的“三碗不过岗”。但关中人从乡到镇，从镇到城，农民、工人、职工、干部，大凡红事、白事、聚朋、会友，所办酒席上，必备西凤，无西凤者不为宴。喝将起来，七人八人，十人二十人，又三杯巡过，再打贯官，酒令五花八门，动作痛快豪爽。善饮者男人有之，女人亦有上，而且女人不喝便罢，喝则不可收拾，常在酒席之中杀出，横扫满座。以酒论英雄，不管地位、身份、性别、长幼，尽显天性。更有平日，有的能吃菜喝酒，有的无菜而喝，有的喜静坐独饮，有的爱聚众合饮，有的可一盅一盅悠悠来，有的则大碗仰脖而尽。善饮酒却又绝非酒鬼，人们不会借酒发疯，所到之处，宾主无间，坐列有序，真率简约，言谈举止忘形适意。那些个醉烂如泥而笑骂无度，为酒吵闹耍无赖，都是一些饮酒的下流层次，一向为酒场上不足挂齿。喝西凤，吃泡馍，唱秦腔，这便是关中人的形象，八百里的秦川形成了独特的风尚习俗，风尚习俗又影响到这块土地上生养将息的人民。于是乎，这是一块产生英雄和建立英雄业绩的土地，从古以来，十三个封建王朝在此建都，历史上最强盛的周、秦、汉、唐，将这里的武威推到了一个极致。这是一个伟大的历史，这也是关中人种的伟大贡献。至今在世界上一提起关中，谁的脑海中不浮现出一个雄壮的画面：东有渲关，西有大散关，南有武关，北有金锁关，威威乎白天红日，荡荡乎渭水长行，朔风劲吹，大道扬尘，古都长安城地完整，广漠平原皇陵排列，断石残碑记历代名胜斜埋于田埂，秦砖汉瓦散见于农舍村头常搜常有。关中大地真是中华历代兴邦立业之境，关中百姓真是中华民族刚强武威之种。但是，天下之事是一兴一衰，唐才子王维也曾有诗：“行到穷路处，坐卧看云起”，关中正是如此。自周秦汉唐以后，这里便每况愈下，一座**的保存完整的世界独一无二的古城长安，便渐渐失落了它的风采。结果，封建王朝就东迁北移，从此留给这里的是一群天龙地风的陵墓，和一种民众强悍的遗风。历史发展到了今天，伟大的中华人民共和国成立了三十多年，这块土地上进行了一场翻天覆地的革命，一批批关中儿女走到了历史的潮头，他们成为功勋昭著的将军，成了名垂青史的英雄。但是，不能不看到这块土地毕竟却落后了中华别的地面，长期以来，伟大的“长安”竟成了“保守”的代名词。曾几何时，人口拥挤的四川发达了，水旱相侵的河南发达了，长高粱大豆的辽宁发达了，贫困不堪的安徽发达了。而关中，在政治上、经济上、文化上，则虽未落入龙尾，但绝无出人头地，不上不下不左不有稳稳妥妥可可怜传守一个中流。究其原因，当然可以列举无数，但也正如一只雄鹰被关在笼里，日夜向往云天，但一旦放其出笼，长期的有吃有喝的舒适的笼中生活，则使它翱翔的翅翼变软了，不能高飞了。关中辉煌的历史，使这块土地得以炫耀，关中祖先的勤劳、勇敢、威武、争胜使这块土地富饶丰盛，富饶丰盛的土地却使它的子孙们滋长了一种惰性，惰性的滋长反过来又冲击着古老的风俗。一旦这种风俗彻底改变，这将是多么令人伤心可怕啊！现在，中华在振兴，陕西振兴，关中在振兴，振兴之风愈吹愈烈，这是国之所望，人心所向。中华振兴，当在西北，西北振兴，当在陕西，陕西在振兴，当在关中。为了振兴，政党在整风，国策在调理，机构在改革，上上下下，多少人杰，万众匹夫都在热血沸腾。对于关中这块土地，改变和恢复传统的健康可行的民俗却有着其独特的意义。试看今日的关中，年老的和年轻的已经明显的有了不同，对于西凤烈酒，年轻的慢慢趋向于甜酒和啤酒。早期关中人鄙甜酒为淡水，讥啤酒为恶水，笑那是城市中有钱有闲的红男绿女们的饮料，现在却恶其西凤太暴，一味去品甜酒啤酒之温和。那牛羊肉泡馍，则视之为不上雅座之食品，而热衷去吃七碟子八碗的凸底盘儿炒菜，什么糖醋丸子，什么甜米羹饭，什么丝扒甜果，推说泡馍胃不好接受而以南方口味为荣。至于秦腔，更是农村观众多于县镇，县镇观众多于城区，一进戏院，台上的是满脸皱纹，台下的是皱纹满脸。此不仅是吃、喝、听、唱，而风俗渐变严重渗透整个社会肌体，退化着关中人种气质：女的都时兴浓涂艳抹；男的也蓄长发，窄腰身，垫高鞋底；生活节奏松散缓慢；工作效率人浮于事；市面商店多出售鱼虫花鸟；作家诗人也尽写矫柔做作甜腻浮华之章。当然，历史在推进，社会在发展，风尚习俗也要依其变化，若泥古不化，墨守旧章，那是“九斤老太”之可笑，但若弃其健康可用之风俗，一味洋化、软化、柔化、媚化、甜化，此不能不引起重视啊！日本人是好强不屈的，正因为好强不屈，才得以使日本发展成当今世界经济大国。满清**软弱无力，施行阿精神，因而导致不能自强而受洋人欺凌。不是听说许多干部对其工作不前不后，而美其名曰：“这样少犯错误”吗？不是清清楚楚看出在关中上下领导机构中为什么陕北陕南的人多于关中人氏？不是已经出现关中人贫穷在家，出外干大事的人愈来愈少，而少出政治、经济、军事、文艺之人才吗？一位诗人曾到关中，参观了昭陵六骏之后，感叹道：“古关中人崇尚骏马，志在千里，威在海内，分关中人却喜黄牛，忍辱负重，厮守农舍，来回田头啊！”诗人的话有诗的夸张，但诗人的忧虑却不能不让关中的干群三思。所以说，人愈富，富易堕，要振兴关中，民性风俗要振兴啊！现今日天下，陕西要赶上，关中要大变，有中央领导，有政策保证，关中之地要大大补精滋神，这强筋健骨的五味子中药，就是民俗风情。关中重振了雄威，必会人才辈出，万业俱兴，而以此强盛之业绩将在历史上再一次宣告这是一块力量的土地，这块土地上的领导将是胸怀大略的英杰，这块土地上的民众将是武威雄壮的龙的传人。