第5章 竹片子菜刀

“老沈，这是什么，锅难道长成这个样子吗？”

“呃，这是菜刀？怎么是竹子做的？”

张明玉就像一个好奇宝宝的一样到处打量，嘴里不停的发问。

沈兴皱着眉头，手里正拿着一把竹制的工具，看样子是一把切菜用的菜刀。

沈兴没想到环境会这么恶劣，连把铁制的菜刀都没有，还是一片竹篾子。

他不由得想着这会是哪个什么年代，什么朝代，为什么会穷到这个样子，难道真等着自己来点金手指。

听到张明玉问话，沈兴面上一愣，赶紧的收回思维，然后踮起脚往灶台上查看，道：“这不叫锅，这是釜，有脚的叫釜鬲，能够在底下烧火。

釜底抽薪、釜中游鱼知道吧，说的就是它。然后项羽和敌人打仗，破釜沉舟背水一战说的也是它。”

沈兴面无表情的示意着眼前的锅釜，心里更苦。

用釜只能证明年代更加的久远，他甚至不敢相信这到底是不是中国历史中的古代，又或者会不会是一个另外的平行空间。

只是张明玉显然没有注意到这些。

在她的眼里，沈兴不是万能的，但也绝对和万能差不多，拿不出来的也能变出来，就是一本百宝囊。

纵使成不了莎士比亚，做不了鲁班，但是绝对不会比爱迪生差多少。

至少沈兴能说会道，还能解决问题，这一点爱迪生比不了，因为爱迪生从来不会为张明玉这样做，也没来没有在她面前做过什么。

“哦，原来是釜，”张明玉点头。

然后，又满头惑水的问道：“那它怎么是陶瓷，看着像个大点的瓦罐，只是口大一点？它不应该是铜的吗，或者是铁？”

张明玉比划着釜口。

沈兴摇头：“我怎么知道？我也不清楚具体情况。

中国是先有铜后有铁，铜那么贵，如果铁器没有普及，那么用陶器也很正常。

唐三彩还是陶制品呢，我们早上喝粥的那两个碗也是陶，一点光泽都没有，你别弄错了。”

沈兴耐心的再一次展现了百宝囊的功能，为张明玉解释了陶器和瓷器的差别。

张明玉果然非常满意，点头道：“行，那你来切菜，我去洗米，过会你做饭，这把刀我用不了！”

张明玉脸带着笑容，笑嘻嘻的看着丈夫对着一把竹片刀发愁。

她其实菜刀用的很好，一般人比不了，只是她并不想用，看不上这样的菜刀，弯腰在一侧的矮案和地面上挑选着器具，想着哪一个会是用来淘米的器具。

看到她这般行径，沈兴也是乐了，摇头苦笑道：“呵呵，想吃炒菜？门都没有！

你也不看看这里有油不？只有一个釜，连个木甑都没有，就这你还想吃炒菜，说不定连饭都没有！”

“啊，你别骗我！”

再喜欢喝粥，那也有个限度，天天喝粥那还不得要命？

张明玉不乐意了，两只眼睛瞪瞪的看着丈夫，然后眼珠子咕噜咕噜的转，眼睛都绿了。

她到处打量，突然想起什么，嘴里开始不乐意了，说道：“不至于啊，老沈，你别骗我。

小恪他妈妈就是卖馒头的，怎么可能没有甑，没甑她怎么能蒸馒头出来？

你别不想做饭，然后故意整我！”

张明玉说的有些惶恐，不敢相信这是真的。

不过她很快就失望了，沈兴依旧是摇头，把手里的竹刀一放，趁机休息，嘴里嗤道：“切，那不一样。

甑有很多种，蒸馒头用的蒸笼和蒸饭用的甑鬲不是一种，那是后来才变得相通，蒸饭的能拿来蒸馒头。

甑最早的时候就不是拿来蒸饭的，而是用来酿酒，早在西周的时候就有了，但是和蒸饭的甑不一样。

以前吃饭是把饭和菜煮在一起，把菜当饭吃，就是米和菜放在一起煮，然后松松垮垮、烂啪啪的一起出锅的那种，菜搅拌在饭里，比干饭要稀一点，但不是稀饭。”

张明玉一听，登时傻眼了，眼珠子再也没有转动过。

“啊，不会吧！

老沈，你别骗我，我不是吓大的！”

张明玉急了，不过是死鸭子嘴硬的那种，嘴里喊着凶狠，两个眼睛却直了。

沈兴早就知道张明玉的脾性，知道她色厉内茬，越是跳的凶越是害怕，会咬人的时候反而不吭声。

看到她这样，沈兴又乐，忍不住的笑道：“大惊小怪，历史本来就是这样，我有必要骗你吗？

说不定现在吃的就是那种烂垮垮的和菜煮在一起的饭，没有半点香味。

不过，没有不会做吗，等我们稳定下来什么会没有？

木甑那东西我还是会做的，虽然我不是木匠，但是请别的木匠做不也是一样的吗？

呵呵，你放心吧，迟早会有的。”

沈兴先是恐吓，后面又是安慰，最后开始大包大揽，再次体现了百宝囊的价值。

张明玉一听，又乐，转阴多云，然后迅速转晴，心里的怒气来的快消失的也快，听到沈兴这样说，当即表示认同，点头笑道：“哦，那就好，那我先忍着，过几天再说。”

张明舀水洗米，洗釜，然后把米倒在釜里，张明玉再用瓢添水。

只是忙着忙着，她突然又想起了什么，对着沈兴说道：“老沈，谁说没有油？

大殿里不就有油吗，我今天早上闻到就挺香的，那一定是芝麻油，不是添加品。

我这就去看看，佛祖不会怪罪我的。”

张明玉说走就走，扭身就朝厨房外走去。

沈兴一看，停了手里的动作，对着张明玉笑道：“你一个佛教徒都这样说，我能有什么办法？

不过我可告诉你，我分辨不出来有没有掺其它的啊，要是毒死了你可别怪我！”

“不会，没事的，我早就看过了，芝麻油很香，我不会看错的。”这回轮到张明玉开始大包大揽，然后头也不回的走了。

沈兴一个人在厨房里，拿着竹片刀认真的切菜。

煮菜粥青菜必须下的好，要在将要起锅的时候把青菜放进去，然后迅速烧开，这样才能保证青菜的鲜活和营养。

这样放菜的话，青菜叶子就必须嫩，而且需要切的细，不然不可能三两分钟时间里能够煮熟。

反之，如果煮食时间太长，青菜就会变的发黄，影响美观和食欲。

只是这样一来，这就难为沈兴了，手里的竹片不是不听使唤，实在是硬度不够，或者是说沈兴的力气不足。

菜叶子还好说，菜茎简直要命，无论他怎么用力，那根青筋总是藕断丝连。

八九岁的孩子，拿着竹片刀切菜，真真是难为了沈兴，他只能一边切菜一边到处拿眼四处瞅看，然后脑袋瓜子不停的转，脑海里填满了思维，好借此分散自己的注意力。

这是唐？

沈兴可以肯定不是宋朝或者以后的朝代，要不然不可能连个铁制的菜刀都没有，就是五代十国铁器也很普及了，包括唐朝？

那么……这是唐初？

沈兴又是摇了摇头。

他觉得这可能是自己一厢情愿！

唐三彩虽然是陶制品，但是在唐朝瓷器已经很多了，只是技术还是有些欠缺，不够精美，但是还是有一定的普及程度，而在唐朝的时候，就没用铁制的菜刀，锅总该已经有了。

那么再往前，……会是隋？

还是南北朝？

又或者是魏、晋？

沈兴奋力的摇了摇头。

他没有接着继续往前想。

因为中土有人开始出家当和尚就是从朱八戒开始，而朱八戒就是魏晋时期的人物，历史只能往后，不可能向前推，要不然就异世界。

只是想想是南北朝或者是魏晋，沈兴就摇了摇头，觉得自己的小胳膊细腿不够使，心底有些担忧。

沈兴正想着，只是一会儿时间，张明玉屁颠屁颠的又跑了回来。

“老沈，老沈，我回来了。

咯咯，我看过了，真的是芝麻油，不会有错的。

我可熟悉了，这东西我吃的太多了，小时候我家里就是种芝麻的。”

张明玉捧着一个小罐子，神采飞扬、眉飞色舞，告诉沈兴说道：“我爸和方丈睡着了，不在那里，我拿了就跑，嘻嘻……。”

她将小罐子的芝麻油捧在沈兴面前显摆，然后打开盖子让他观看了一会儿，闻了一会儿香味，然后紧接着又赶紧的盖好罐盖往角落里放。

张明玉故意的把油罐子不放在盛放物品的矮案上，而是放在角落里，看她的样子是显然想着把它给收藏起来。

沈兴看见，登时摇头苦笑，出言提醒道：“你别藏起来，这是灯油，说不定庙里就只有这么一罐子。

你要是藏起来，大殿里的灯点不着怎么办？那可是长明灯，说不定你爸就得和你急，给你俩屁股！”

“哦，那我们用一点，晚上送回去。”张明玉点头。

只是话是这样说，她依旧还是找了一个小角落将油罐子藏的严严实实，拿物品挡着，从外面一点也看不出来。

看到她这样，沈兴只能再次摇头苦笑。

沈兴是一个无信仰主义者，但是张明玉不是，她是一名佛教徒，虔诚的佛教徒。

她经常会烧香礼佛，哪怕是走几十里路去寺院也乐此不疲，偶尔还会有捐赠。

自她和沈兴住在一起的时候，沈兴就觉得自己工作的地方到最近的寺院，道路都被踩宽了几分。

只是万万没想到，张明玉今天居然和佛祖抢食，看来是她饿急眼了什么也不顾，天大地大不如自己的五脏庙最大。

只是沈兴知道妻子并不是一个小气的人，或许只是想着以后生活艰难，因此才特意的不经意的表现如此。

张明玉藏妥油罐，看到丈夫还拿着竹片刀咬牙切齿的对付小白菜，她又屁颠屁颠的跑到灶台前，拿着灶台上的两块石头咬着小嘴唇使劲的碰，经过一番努力之后，终于擦出火花，点燃了手里的一撮枯叶。

她小心翼翼的护着，等柴火更燃，然后迫不及待的塞进了灶堂里。

添柴加薪，鼓起小嘴巴使劲的吹，很快……

灶膛里的柴火越烧越亮。

几颗细砂吹进了眼睑张明玉也不顾，胡乱的抹了几下，然后拿起两块石头开始向沈兴显摆，道：

“老沈，我把火烧着了，你看看这不是火折子，它是个打火石……”

“我知道，那是燧石，火折子是个金贵的东西，一般人用不起，说不定现在连火折子都还没有。”

沈兴头也不回，专心致志、咬牙切齿的对付着手里的青菜，右手酸痛的不得了，只是扭了一下看过一眼，然后就扭过头继续切菜，将手里的青菜拦成一小截又一小截。

看到他这样，张明玉不由得撇了撇嘴，然后放下燧石开始认真的烧火。

然而，沈兴正切着，菜还没有完全切完，觉得鼻腔发呛，呛的不得了，烟雾不停的往鼻孔里钻。

回头一看，就看见烟雾缭绕，厨房里满是烟雾，熏的让人睁不开双眼。

烟雾缭绕中，张明玉正撅着屁股趴在灶堂口不知在忙活什么。

“你不会烧火？”

沈兴忍不住的锁眉，竖着两个眼睛，不可思议的看着张明玉。

张明玉厨艺、刀艺都不错，是厨房里的一把好手，没道理不会烧火，80年代的孩子几乎都会烧柴火。

张明玉被熏得不停的咳嗽，两只眼睛无法睁开。

“咳咳咳……，我会，但是……

咳咳咳……，但是这灶和我家里的不一样！

咳咳咳……”

她的眼睛薰的通红，然后泪水不停的眼眶里打转，脸上尽是毛茬和枯叶，额头上还有几块黑斑，不知道是从哪沾的，一脸委屈和无辜的样子。

沈兴看的样又气又笑，心里又有些心疼，一副小大人的模样，对着妻子招手道：

“出来吧，让我来。”

沈兴自小就当家，七八岁就开始烧火做饭，可谓厨房里的‘专家’，在家里的时候经常点头道姓的要求他烧火。

他走到灶前俯身一看，发现灶膛里又挤又黑。

灶膛内部的空间本身就小，柴草反而放的很多，码在一起氧气不足，根本烧不着，黑烟不停的往外冒，呛人。

顾不得这些烟火，沈兴赶紧的将灶膛里最上面几根没有点着柴枝抽出来，然后拨弄剩下的柴草，架起，吹风、然后点亮。

忙完这些，他又把灶膛里过多的柴草灰从灶堂底下的灶洞里掏了出来。

经过一番努力，终于是稳住了局势，灶堂里慢慢开始变得亮堂，火势越烧越旺。厨房里的烟雾渐渐的散去。

“就是这样，不要一次添太多，架起来，然后底下有灰的时候把它扒出来，免得它堵住下面，那样会进不了空气。”沈兴认真指导着妻子。

柴枝架起来火势就够旺，不容易熄灭，不像是烧稻草，需要不停的添加才能保住火势，这样容易熄灭。

因此烧柴枝比烧稻草要简单。

张明玉龇着两颗小门牙，腼腆的笑着，有几分不好意思。“嗯，我知道，咯咯……”

浓烟散去，沈兴再次把灶前烧火的位置让给了张明玉，洗过手想着继续切菜。

不想就在这个时候，厨房外突然传来了咳嗽的声音。

紧接着，张明玉的父亲就扶着白须飘飘的老住持出现在厨房门口，然后走进了厨房，就在厨房门口站着。

“咳咳咳……”

老住持一脸的痛苦，双目中满是慈悲，看过厨房里的动静之后，不等沈兴和张明玉主动上前，他便开口说道：

“南无阿弥陀佛，

缘起，你可是腹中饥饿？若是如此，那便生火造饭吧，身子骨要紧。”

老住持双手合什，唱着佛号，和蔼的看着沈兴，然后头也不回的走了。

张明玉的父亲扶着老僧，两个人一步一步的走远，只余下两个背影。

这番举动让沈兴和张明玉大是惊讶。

张明玉有没有听出来他不知道，但是沈兴隐隐约约的听明白了，老和尚的话里似乎就是这寺院里中午不做饭，一天只是吃两餐，甚至可能是一餐，那是因为身体要紧才生火造饭。

身子要紧说的可能就是昨晚沈兴被雷劈过，需要特殊照顾。

一天吃两顿？

沈兴有些傻眼，忍不住的拿眼看着妻子。

张明玉也听明白了，拿眼看着丈夫。

两个人都瞅着彼此，你看着我我看着你，夫妻俩都傻了眼。

过了许久，张明玉才张了张嘴嘴巴，眨巴了几下双眼，最后蔫着对沈兴说道：“老沈，这可怎么办？”

“我怎么知道？”

沈兴两眼一张，收回思绪，开口便说道：“吃过了再说，明天的事儿明天才知道！”

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