第92章 中秋（2）

将那做好的蟹粉鲜肉月饼都分完了,也没见谢沣到店。寻月棠低声叹了口气，她其实能从谢沣的日程里感受到形势。北狄四部，除塞骶一心求和,以卡锤为首的三个部落首领各个狼子野心。百年之前，北狄王庭还在大漠深处,距大晋最北的凉州有几百里之远。这些年随着牧草生长,他们一路向南向东，在中间百里的和平却不毛的地带生活、建都，中间有两次厉兵秣马找准时机,一路打进了凉州,不过又被太上皇与谢沣给赶了出去而已。如今得到了意外的支持，底气愈丰,眼下又是摩拳擦掌。这样情形,谢沣已经完完全全上报,也找人造势,如今主战派的声音已经渐渐压过了主和派。虽然,谢沣知道贺峤一定会让他出兵,但,他想尽量将时机握在自己手里。短短两年,凉州大营人数已扩至十万余，日日夜夜练兵不休,候的就是这场国战。她清楚记得上一世谢沣的粮草之困，这次便想要努力给到谢沣支持,但在十万之众面前,小小壅城首富能拿得出的,杯水车薪而已。“勉力而为罢,还能如何呢？”寻月棠想得开,轻轻道了句这，后便接着干手上的活，他迟迟不来，正好有空去做广式月饼，时人多喜灵砂臛，她准备做的馅料便是蛋黄豆沙。与鲜肉月饼相反，这广式月饼的饼皮部分做着简单，麻烦之处全在馅上。寻月棠昨夜就将红小豆泡上了，今日与□□糖一道下锅熬煮，在这个没有高压锅的时代，锅里水加得足足的，一个多时辰才将豆子都熬出了花。之前她习惯用白冰糖，但是偶尔用过一次□□糖，发现糖不一样，成品竟也有差别，只是这差别不在于口感而在于色泽，□□糖做出来的颜色更好看些。下了锅，便要用小石磨将这些一点点地磨成豆沙。寻月棠突然感觉有点失策了，她一边摇着小磨一边嘟囔：“早知道不让嫂嫂回家了，她摇磨肯定又快又好。”壅城开了几家寻味小筑，每日的豆腐需求都很大，寻月棠便在米粮坊内设了专门的豆腐房，就由郁白梅管着，既开了源、又节了流，还不至于使郁家好手艺无用武之地，三赢局面。寻月棠深深觉得自己就是个生意小天才。但很明显，生意小天才在推磨之事上非常的不天才。她唉声叹气，磨一会儿歇一会儿，又大半个时辰过去，才磨好了一桶豆沙。磨好仍不算完，与甜豆包所用的豆沙馅不同，广式月饼所用的馅料必须要很干，否则就容易鼓腰。所以还得拿着小陶锅文火将里头水分炒干，半干时加入猪油接着炒，炒好后的豆沙，颜色紫红油亮，虽比不上后世用破壁机打出来的细腻丝滑，却是一样的香气扑鼻。闻着阵阵香味，寻月棠心里连丁点馋意都泛不起来。此刻的她，已经如同头磨坊劳作了一整日的驴，全身上下每一寸肌肤都写着大大的疲惫二字。坐小杌上歇了半天，察觉日头已渐渐向西，她捏了捏胳膊又起了身。“养尊处优的日子过太久，人都钝了，当日一个人在后厨忙碌的劲头不晓得哪里去了。”说完这句，她站起身开始磕咸鸭蛋黄，不得不说，这个工作还挺治愈，一个二个的，竟然还让她磕上瘾了。磕好的蛋黄要洒上白酒上炉烘烤去腥，趁这功夫她将月饼皮做了出来。做完后......又歇了好些时辰。包月饼是寻月棠的强项，虎口灵活地不像话，收几下便包好一个，都出模后她将这六十个月饼分作了两盘，交替着入炉烤制，留出了刷蛋液的时间，也好省火。在她写好便笺将月饼送去许府，又梳理好蟹粉鲜肉月饼与广式蛋黄豆沙月饼的方子后，谢沣终于踏着漫天晚霞到了店。此刻蟹粉月饼全也冷了，寻月棠扁着嘴帮他回炉。“不高兴了盘儿？”谢沣走近烤炉，轻轻环住她腰。“没有，就是做太多事了，有点累。”“那不要忙活了，我先不吃。”寻月棠转身，跺了跺脚，眼圈都开始发红，“不行！你就要吃！”“好好好，”谢沣投降，“我吃我吃，你不要着急。”月饼出炉，寻月棠就赖在了谢沣身上，从他臂弯里抬头看向人清晰的下颌，稍微有一点想要讲理了，问：“三哥，你是不是不饿呀？”“本来是不饿的，闻见这香味，就也饿了。”“唬我？”