第94章 隐瞒

第94章 隐瞒

寻峥离开凉州是在九月底,那日郁白梅始终垂着手站在路边,话不多,也未掉泪。却看得寻峥心头肉儿像是被人从胸腔里攥出来、又掷到地上踩了两脚一样疼,几次欲催马,见到郁白梅,又住了声。妹妹瘫在那个“妹夫”身上哭得倒不上气,他都只顾得上说句“要听话”。寻月棠由着谢沣给她擦泪,忿忿出声:“臭哥哥没心没肝,我以后送他,再不哭了。”“若是顺利,以后大约可以不用送他了,舍不得,就跟着走。”“真的吗?”寻月棠抱住谢沣。“三哥努力。”十里长亭相送,待人马俱也消失在壅城外官道尽头,寻月棠才携着嫂嫂上了马车,谢沣在外骑马伴行。“嫂嫂,你可真厉害,都没有哭。”寻月棠一腔的离愁别绪已经被谢沣安抚好,哭太久觉得渴,便倒了两杯水,一杯递给郁白梅,一杯留作自己用。郁白梅轻声道谢,声音微微哽咽,寻月棠才发现她已泪流满面。“嫂嫂......”郁白梅低头苦笑,“本来以为自个儿已经习惯了他离开,却不想还是放不下。”“三哥说,要努力让我以后不用向哥哥道别,嫂嫂你且再等等。”“嗯。”郁白梅应声,很快收拾好心情,这些年里她早养成了一副坚韧性子,方才也不过是被骤得骤失之下,一时没有约束住自己而已。回店内不久又是晌食之时,郁白梅言说不饿,准备直接回屋里歇着。“嫂嫂,我给哥哥做了麻辣拌带上,你要不然一起尝尝,大约哥哥现在正也驻马用饭呢。”郁白梅听闻这句,还是转身回了,“好。”寻月棠在尚未认回哥哥、找回嫂嫂的二年里,像是一株向阳而生的树芽,为了浊世立足、为了与三哥比肩,心中时刻挥着柄鞭,激励自己快速成熟。但如今生意向好,又被哥哥嫂嫂宠着,几月间她那些从来只在谢沣面前展露的小脾气、小性子又找到了另一个好去处,一身的精明劲儿也卸了下来,安安心心由着兄嫂庇护着,也无怪哥哥连临别都不忘跟嫂嫂说,“棠儿性顽,你多看着着她些”。可是哥哥已经走了,嫂嫂初来乍到,这护着她的大旗该由自己来抗才是。第一步,就是养护好她身子。因离别之殇不进茶饭?那不行。早上洗好的菜蔬、肉类、米面在给哥哥带上路后仍剩了不少,拿来过烫水、拌匀就能吃。起锅烧水烫上菜肉的功夫,寻月棠开始拌调料汁。做麻辣拌要香,必须要有的东西就是麻辣鲜,这是后世商店里常卖的一种成品粉质调料,与烧烤料有部分香料重合,但又不完全一样。这是寻月棠提前做好的,就储在小罐里,不光麻辣拌用得上,其他的炸物撒料也多半用这个,去籽干辣椒沫、花椒、麻椒、肉桂、孜然、小茴香、八角、干香菇、虾皮、盐糖、白芝麻一道入锅炒熟,而后用石磨磨细而得。将这自制麻辣鲜与蒜末、熟芝麻一同泼上热油,再加入酱油、陈醋、麻酱、白糖等物,加点高汤和开,将煮好的菜肉等物放入拌匀就好了。郁白梅没想到这菜竟然做的这样快,接过寻月棠递过的筷子着实愣了一会儿。“我早上已经将菜肉都烫熟了,也带上了方便面的面饼,哥哥此刻还行不到村镇处,拿热水一泡,拌起来就能吃,吃完这顿也还有肉臊方便面,不怕路上挨饿的,莫担心他。嫂嫂你快尝尝。”一直还担心寻峥路上吃不好的郁白梅,听到这算是稍微放了心,他一路上的饭食由棠儿包办,手艺自己是信得过的,只是没过自己的手,总觉惴惴。想到寻峥一路将食,郁白梅就先挑起了一筷子方便面。这弯弯曲曲的面条不似手擀面一样口感厚实,也无龙须面一样纤细软滑,却劲道弹牙,别有一番奇异口感。面上包裹着浓浓厚厚的麻酱,吸溜入口后,麻酱香味便在口中爆发,粘稠口感渐渐被稀释,但香味却不会削减分毫,这热热香味后紧跟着甜、酸、麻、辣,几样味道交织升级,将面饼本来的小麦与鸡蛋香味烘托更甚。这菜实在是......郁白梅想着合适的词,应该是“黏糊糊”。黏糊这词在日常使用中常是稍稍带点贬义的,可眼前这样的黏糊,香人唇舌,暖人肠胃,明明确确是作褒义之用。其他的菜肉也都被浓厚酱汁包住,在一样重口的同时,又因为各样食材不同的本来味道而演绎出殊然美味——豕肉滑嫩,油菜鲜脆,豆泡多汁,土豆软糯。想到寻峥正在某棵树下饮马,手中捧着的是与自己无异的饭食,郁白梅的胃口就又开几分,将眼前一碗麻辣拌吃了个干干净净。

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边城食记

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