第218章 第 218 章

作为主食材以面粉为主的团队，花国队一开始都很忙，原因也简单，部分的面食都需醒发，段间门里，就以稍微做点别的事了。

虽然算很忙，但除了顾白之外的其还稍微点忙的，唯独顾白比较的悠闲。

因为做的龙须面只等面醒发的差多才继续揉面，至于制作龙须面的其配料，只提准备好了，倒费什么功夫。

对于顾白的闲适，场的厨师评委观众都非常的接受，没办法，顾白参赛以就经常样的，想习惯都行了。

看面醒发的差多了，顾白开始溜面，龙须面的用材简单，但工艺难度。

顾名思义，龙须就代表着面条抻的异常细，面一细就容易断，所以对面抻面的求都挺高的。

柔软的面团顾白的手逐渐变成长条，顾白抓住面的两头，均匀发力，面条抖动，越抖越长，长度达到一程度，顾白将面条重新交叉换位，断的的交叉换位，面条越溜越顺。

观众本都看着其做早餐，看样的早餐制作难度应该比较低的，说定自己也以学到一点，只看着看着，目光就忍住又放到了顾白边。

因为其都正经的做饭，而顾白抓着面团像做饭，反而像玩极具韧性的橡皮泥一般，让少观众都点手痒。

溜面之后就抻面了，粗粗的一根面团条顾白手里很快就变成了两根，随着顾白手的断抖动，两根面条断的拉长，明明看着还听粗的，顾白手就犹如两条轻飘飘的飘带，随风抖动，分外的惹注目。

抻面奇怪，但想做到像顾白样举重若轻的样子，难度一般的高，四根，八根，十六根……

并且随着顾白的动作断的变多变细，等到第八扣的候，顾白手的龙须面已经犹如秀发一般，倾泻而，顾白再了一扣，就停了，倒顾白能继续拉，以的厨艺哪怕拉到20扣也会问题，只到了那程度的龙须面就能用做汤煮的面食吃了，只能作为点心。

因为实于纤细，细如发丝都足以形容那种细，几乎入水就化的程度了。

眼看着顾白好像做了，少观众都点失望，还以为会继续做呢。

顾白扫了眼周围，发现了一问题，其队伍做的早餐里似乎一点甜点的，而队伍，似乎都没安排点心。

毕竟国内吃早饭的候就没吃点心的习惯，顾白自然也没安排，其也没意识到点，现看到其团队都准备，再一看，似乎缺少了么一味甜点。

包子固然也甜馅料的，但说点心的话，似乎还点牵强了。

如果顾白做的别的，哪怕发现了，也会再做什么改变了，现……

顾白低头看了看自己手里的龙须面，分了一半，然后继续伸拉，看到顾白的动作，观众又都激动了起。

毕竟顾白又算炫技了，而且对拉面的技术非常的好奇，那么粗粗的一根面团条，怎么顾白手里，眨眼的功夫就变成了丝丝纤细的面丝。

刚才顾白稍微拨弄了一面丝，面丝的纤细屏幕显露无疑，都点好奇面丝以拉的多细。

而王秀全虽然干着自己手的活，但也都注意到着顾白边的动静，自然就发现了顾白动作之安排的一样了。

对于龙须面，场的几厨都很清楚，哪怕做龙须面能做的会特别的好，但也会做的，自然也知龙须面的情况。

□□扣的候用做面条吃那刚刚好，多拉几扣，那就只能用做点心了，因为细细了，做面条的话很难口感，尤其汤面水煮，一煮就直接化水了。

之没安排啊！

么做的别的厨师，王秀全还会点担心害怕，对于顾白，几只惊讶了一就放心，管怎么说，顾白肯定会做损团队的事。

别的能还担心的突发奇想坏事，但顾白嘛，家看了一眼就继续干自己的活了。

顾白手断的拉伸交叉，面丝的手变得更加的细了，哪怕投影屏幕，那种纤细感依旧非常的明显，观众都忍住屏住呼吸了。

记性好，还记得顾白拉多少扣，然后默默的用手机算了一，从最开始到现，顾白已经拉了十四扣了，此手里的面丝数量已经一万多根了。

想到顾白之揉好的那面团的样子，再看看顾白手面丝的模样，观众都忍住屏息起。

尤其看到顾白还非常轻松的将面丝拉伸之后再折一扣，都禁倒吸一口凉气。

之一样啊，最开始的候，哪怕拉伸后折一扣，面丝的数量增加也比较的少，到了现，顾白每增加一扣，面丝的数量就增加一倍。

而且看顾白的样子，似乎还继续，而王秀全也注意到了顾白的动作，心都忍住提了起，对顾白信心的，但只能一次性成功，压力还点。

最重的用的面水都非常寻常的，顾白失误，哪怕其实算得什么，恐怕也会让觉得顾白失败了。