7蟹章黄第包汤2灌
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确定会六桌客后,叶久久将餐厅仔细打扫了一遍,重新花店订了新的花枝。
替换掉午的绣球花后,餐厅瞬间由浪漫变成了素雅宁静,风吹枝蔓,又透几分禅意。
稍稍将隔断的芭蕉叶、堂鸟等植物稍稍挪一挪,尽量全部遮挡住几张餐桌,尽量让家觉得更安静隐私一点。
搬完后,叶久久回到后院,将锅里的粗盐换成了新的,重新炒了一锅后埋入六只彩虹虾蛄。
埋好后盖盖子,就回房间换了身没油烟的油烟的干净衣服,并重新挽了头发。
嘴里含着梨子的鱼嘴里含糊清的喊着:「久久,肿么介么漂酿?」
「因为鱼每都夸,每被夸夸就会变得非常漂亮。」叶久久揉了揉家伙白嫩的脸颊,「鱼好漂亮,吃什么长的?」
「吃鱼鱼虾虾长的。」鱼被夸得美滋滋的转圈圈,转了几圈后就脑袋晕晕了,捂着脑袋摇摇头,「哎呀,晕袅。」
说完就扑到身后的陵余腿,奶糯的喊着:「哥哥抱~」
陵余弯腰单手将撒娇的家伙抱起,然后看着换了衣服的叶久久,「哪?」
「哪。」叶久久说完才明白的意思,「一身油烟味,适合招待客,所以才换了的。」
陵余颔首,「休息?」
「钱香了。」叶久久也想的,但一桌全点就十万,辛苦一也值得的。
说着说着就笑了起,「反正今晚又会赚一笔的。」
陵余看着财迷的样儿,心底想着怎么将海底宫殿里整座金山搬给。
「陪鱼玩秋千,门口看看客什么候到。」叶久久转身走到餐厅门口,因为午提说晚营业,加门口挂着暂停营业的标识,所以没客排队。
站门口等了一分钟的样子,高远爸爸高远妈妈就了,一同的还六,都一身正装,看着非常商务范儿。
高妈妈也比午打扮得更精致,看珠光宝气,与条古朴偏僻青石巷格格入。
叶久久将客领进餐厅,等家最里面的位置落座后将更新的菜单递给高妈妈,高妈妈看了眼菜单就直接全了。
回到厨房,穿好围裙后将硕一截炭烤金枪鱼巴骨放到烤炉,让陵余看着一点儿,则洗干净手戴好手套做糖醋海带丝油淋扇贝肉,两菜都属于开胃菜,以帮助食客打开食欲。
跟着将线矶鲈到外表的皮,只留白里透红的鱼肉,仔细切成薄片一一的薄片。
然后将鱼头摆餐盘一端,鱼片就顺着鱼头的方向整齐的叠放成一鱼的形状,摆好后旁边绿色的叶子、柠檬、梨片、红色的番茄。
仔细装点看很食欲,叶久久让陵余送了,继续做蓝鳍金枪鱼刺身。
没再像午一样将鱼片叠放一起,而全部分开摆放,种同部位的刺身颜色做成彩色拼盘,每一块都切得非常厚实,一口一块吃都满足。
刺身后后再蓝尾虾鱼籽寿司,整只蓝尾虾《惊!家的冰箱成精了》,牢记网址:1.被掉了虾壳,虾尾对半切开,但切断。
然后整只放卷好的寿司,再没切断的虾肉铺厚厚一层鱼籽,晶莹剔透的虾肉橘红色的鱼籽一搭配,颜色显得尤其漂亮。
寿司送完后就送鱼肉混鱼籽丼,一共八份,方便食客取用。
等些送完后,盐焗彩虹虾蛄炭烤金枪鱼巴骨也做好了,将两菜摆盘装好一起送了。
,看到高爸爸相谈甚欢,其食客都露满意的表情,「夏的黄鸡鱼最肥美的候,吃着鲜嫩细滑,还很特别的香味,里的味更香,闻着让觉得精神一振。」
当看到很香的盐焗彩虹虾蛄炭烤金枪鱼巴骨,又由惊叹起虾姑金枪鱼巴骨的硕。
叶久久送完后就离开接待后面陆续赶的朱朱朋友,以及其客,朱朱午一样,精心打扮的,手里还拎着几十万的包,珠光宝气得第一次见一样。
其余也差多,看着像参加晚宴,叶久久忽然觉得餐厅辱没了家的光彩,隔壁的餐厅还得尽快建好投入使用才行。
晚多刺身,所以叶久久怎么忙,除了期间帮其两桌客添了刺身寿司,其余间就后院里陪鱼玩秋千。
等玩尽兴了,客也吃完了,家脸的笑意都显示吃得很愉快。
高爸爸的客户更家赞赏,并约高爸爸周开始谈一步的合作,高爸爸看几亿的单成了,直接多给了叶久久少费。
等走后,朱朱的哥哥也客户陆续离开,离开之主动帮朱朱结了十几万的账单。
朱朱看到哥哥帮付账了,笑得合拢嘴,捏捏鱼的脸蛋儿,「还哥哥好,对对。」
鱼嗯嗯的点头,虽然哥哥凶,但哥哥会保护,给很多好玩的东西。
当然久久比哥哥更好,默默的抱住叶久久长腿,「久久也好。」
「老板肯定最好。」朱朱笑着叶久久说了一声明再,然后就挽着打扮得花枝招展的朋友走了餐厅,准备一场玩儿。
叶久久看了看间,才七点半,转身将剩的两只彩虹虾蛄一只做成香辣虾,一只白灼,另外还切了一点生鱼片刺身,还清蒸了一条剩绯鲤。
吃晚饭还算晚,于带鱼附近转悠了一圈散散步,鱼听着门,又换了会发光的裙子。
沿着梨花巷后巷朝乐乐妈妈家那边的方向走,后巷里一片漆黑,鱼的裙子瞬间变成了照明灯,「久久,给照亮路。」
「谢谢鱼。」叶久久拿手机给鱼拍照,将爱的模样儿全都拍了。
「看看。」鱼看拍好后就跑,拿着手机看了看,仔细欣赏了一番后很满意的点点头,「也好看了吧。」
叶久久笑着嗯了一声,自恋的家伙。
「也给久久拍。」鱼拿着手机对准叶久久,咔咔咔就几张,「久久,看好好看。」
叶久久拿手机看了看,画影模糊,模糊得都看清楚了,「e,好看,属于抽象画风。」鱼懂什么抽象画风,只知好看就行了:「嘿嘿嘿~」
陵余看了眼的手机的画面,「好看?」
「哄哄。」叶久久低声同说:「然肯定还惦记着一直拍好看的。」
陵余提:「帮拍好看的。」
叶久久表示怀疑,「会吗?」
「会。」陵余拿起手机,帮古旧的墙垣间拍了几张照片,四周光线很暗,但幽暗的环境并未降低叶久久的颜值,反而更显神秘。
叶久久坐路边的椅子,靠胳膊处看拍的照片,「拍得很好啊。」
「偷偷学了?」
陵余嗯了一声,「视频里说男朋友拍好看的照片,然会挨揍。」
叶久久轻轻挑起眉毛,「知男朋友说什么意思了?」
「知。」陵余顿了顿,「糊弄的候就查了。」
叶久久惊住了:「......那怎么说啊?」
陵余勾唇浅笑,「会好意思。」
「.......」叶久久听后脸又浮一抹赧然,然后轻轻勾起嘴角,「那现又说什么?」
陵余迟疑了一,「就、喜欢看赧然的模样。」
听到话,叶久久怔了怔,随即一颗心怦怦的跳了起。
陵余看着脸的绯红,听着怦怦的心跳,情自禁的低头靠近一些。
昏暗暖光,清皎月光落身,影影绰绰的勾勒唇齿相依的侧影。
旁边滑滑板的鱼发现哥哥久久没了声音,转身回就看到两正亲亲,默默的捂住眼睛,等了几呼吸后忍住声:「哥哥、久久,什么候亲亲完?」
叶久久耳边蓦地一红,气息匀的退了,扭头看向食指指微微张开一点点偷看的鱼,「.......」
陵余抿了余温还的嘴唇,侧目看向煞风景的电灯泡鱼,想将从冰箱塞回,塞回就没会打扰了。
敏锐的鱼看哥哥眼神善,转身扶着手扶滑板车就远处跑,嘴里还念叨着从视频里学的词儿:「骑心爱的摩托~~~~」
叶久久:「.......」
陵余:「.......」
陪着鱼边热闹街转了一圈,发现雨了才慢慢往回走,回还给鱼买了一串糖葫芦。
陵余看着鱼踩着滑板车的溜得飞快的背影,「用惯着。」
「宠一又没关系的。」叶久久看着滑得飞快的背影,几十米之外又停等,很乖巧懂事,「等离开了,就能再宠了。」
陵余垂眼看着漆黑的地面,「还没到间。」
「但也迟早的事情。」叶久久轻轻的踢着地面的石头,之看到螃蟹身的字了,应该提醒回的间吧。
陵余伸手扣住的手,「还没到候。」
「那什么候?」叶久久仰头看。
「知。」陵余也知,现也愿想,扣紧叶久久的手,手指轻轻的摩挲着的手背。叶久久看了眼两十指紧扣的手,勾起嘴角笑了,「好吧。」
「就点舍得离开了。」叶久久之还觉得尝试一次就好,尝试后就会想更多,「好像贪心了。」
陵余何尝,「会带海里。」
叶久久笑着嗯了一声,管能能,会会淹死,但答案让满意的,轻轻的摇晃着的手,心情错的往走。
慢慢悠悠的走到家门口,雨已经淅淅沥沥的了起,鱼跑着进屋里,飞快的抖抖腿,然后抬起脚看自己的尾巴,「还好没变。」
「鱼现越越厉害了。」叶久久知陵余一直教怎么控制,家伙也很努力,现已经能控制很长间了。
「超棒。」鱼蹦蹦跳跳的往房间里跑,跑了几步后又转身回对陵余说:「哥哥教,哥哥也最棒。」
陵余勾了嘴角,轻轻嗯了一声。
鱼说完转身又跑了,洗了澡就回房间休息,叶久久也累了一,洗完澡就回房休息,关窗户朝陵余招招手。
等走后,踮着脚身体往倾,又嘴角处浅浅的印了,「晚安。」
鼻尖一抹温柔浅香飘,陵余敛眼笑着嗯了一声,「晚安。」
关好窗户,雨声很好入眠。
梦里叶久久又梦见了那片开满蓝白花的陆地,顺着花海走到了一处废弃的宫殿,面倒着一些石像,恍惚间看着与几分相似,正想凑近一点看仔细一点,一股无形的力量将推了梦境。
醒的叶久久心脏砰砰直跳,忽然一种喘气的感觉,蜷缩着身体缓了好久才恢复。
恢复后再也睡着了,脑的回想着梦里的那一幕,梦到一次就算了,还番五次的梦见,再心也会觉得奇怪。
叶久久想着最近发生的种种,心底由猜想,难父母海里的?没尾巴也没鱼鳍,到底什么联系?
又想起自己的梦,进入废弃的宫殿里才能知真相?
叶久久重新闭眼睛,试图重新梦一次,但后半夜一夜无梦,最后十分失望的醒了,「哎。」
跟着醒的鱼翻了身,一把抱住,凑近贴贴:「久久别叹气。」
叶久久一把抱住家伙,轻轻拍拍肉嘟嘟的屁股,手感真好,「早想吃什么早饭?」
鱼想了想,「火锅。」
叶久久拒绝:「火锅辣了,早吃清淡一点。」
「吃酸辣肥肠粉吧。」
鱼忍住好奇,「什么肥肠粉?」
叶久久告诉,「肥肠就猪装粑粑的肠子。」
「......吃,臭臭的。」鱼立即说,「吃袅都会变成臭臭的。」
「真的很好吃。」叶久久试图诱哄鱼尝一尝。
鱼非常干脆的拒绝:「。」
叶久久拿起手机,作势点早饭了:「就点,吃的话会饿肚子的。」
鱼眨了湛蓝的眼睛,脑子转动得飞快:「吃剩的鱼鱼。」叶久久没想到家伙还记得金枪鱼绯鲤剩:「那留着卖。」
「.....那吃袅。」鱼失落的转身,默默的拉起被子盖住脑袋。
「干什么?」叶久久笑着戳戳的后背,「心闷着自己。」
「睡觉觉。」鱼闷声闷气的回答,「睡着了就饿袅。」话音刚落,肚子里就传一阵咕噜咕噜的声响。
「噗。」叶久久被笑死了,「饿了?」
「久久坏~笑话~~~」鱼又往被子拱了拱,从外面看就一条蠕动的猪儿虫,看着特别好笑。
「逗的,吃就给点了。」叶久久直接联系老板请送碗酸辣粉,其一份肥肠酸辣粉,另外两份都牛肉的。
预订好后,叶久久就起身给鱼穿衣服,两收拾完洗漱好走到开门拿了酸辣粉,放到客厅里的桌后问鱼:「尝尝的肥肠粉?」
鱼看着那一份肥肠酸辣粉,默默的往后退了几步,满脸嫌弃的咦了一声。
「......吃就算了。」叶久久拿着筷子搅拌了几,然后夹起酸辣粉吹了吹就吃了起,红薯淀粉做的手工酸辣粉非常韧性,里面放了很多调料,吃起又香又酸又辣,香辣口,厚重香醇,瞬间让没睡好的精神一阵。
吃着牛肉酸辣粉的鱼看吃得香,用力的吸了吸鼻子,好像闻着没臭臭的感觉,「好吃吗?」
「当然好吃。」叶久久夹起一片洗得非常干净的肥肠,裹一点酸辣粉香菜,然后一起吃进嘴里,肥肠煮了很久,非常的软烂入味,吃起也没任何异味。
叶久久又夹起一块问,「试一片?」
鱼想到以吃的臭豆腐,犹豫着点了点头,「那尝一片?」
叶久久就知忍住的,笑着喂给一片,「看看能能吃得惯?」
鱼心翼翼的靠近,又使劲的闻了闻,好像没臭臭的味,才张开嘴巴,等咬住肥肠后试探着舔了一,舔了舔好像也没臭味。
「臭。」鱼总算放心了,才敢仔细品尝,吃完后觉得味还错,于又看向叶久久,「还。」
叶久久翻了翻酸辣粉,发现吃的已经最后一块了,「没了。」
鱼急忙指着后门外的方向:「叫老板回。」
「让回也没用,现割给吗?」叶久久继续吃着粉,「谁让刚才想吃的,今反正没了,明再买。」
鱼确定的问:「只能明?」
「对,只能明。」叶久久让鱼赶快吃,「哥哥了,吃饱会吃的牛肉的。」
鱼飞快的看了眼洗脸的陵余,立即开始扒拉自己的牛肉酸辣粉,自己都够吃的,能分给哥哥。
叶久久笑着摇了摇头,然后继续吃酸辣粉,吃完后擦了擦嘴角,然后推开仓库的门清点今的海鲜,一推门进就被趴门里面的帝王蟹给惊呆了,「的啦!」
鱼趴客厅的门槛望向仓库,「久久?」
「一只特别的螃蟹。」叶久久看着趴池边空地的帝王蟹,身体壳概□□十厘米左右,深红色的蟹腿随意的搭旁边,整只螃蟹看着米多长,蟹腿估计更长。
「哇,好!」鱼看着那手臂差多粗的蟹腿,「看好好好吃哦。」
「看样子很好吃。」叶久久确定的文陵余,「但确定能吃吗?」
陵余只看了一眼,就说以。
叶久久放心:「真的没成精?」
「没。」陵余看着蟹腿刻着的字迹,族塞进的,「以放心吃。」
「说的哈。」叶久久看着估计一两百斤的螃蟹,脑子里飞速想着么的螃蟹应该怎么做?
正当想炭烤还刺身的候,水池里又传动静,听到动心后走到水边,发现里面很多手掌长的樱花虾蹦了水面。
「怎么回事?」叶久久拿着网兜放到水里捞了一,捞知,一捞吓一跳,水池底部竟然一条一米长的狗鲨。
之所以叫狗鲨因为头长得像狗嘴,它的学名叫作点纹斑竹鲨,也猫鲨的叫法,一种以吃的鲨鱼。
它的身体比较细长,点像鳗鱼那种瘦长形,如果它的话,应该也一瘦高。
叶久久看它一直追着池子里的鱼、虾到处跑,于将它给抓了,扔进旁边的水桶里。
放好后继续捞其的海鲜,水池里许多火红色的樱花虾,像火焰一般红,极为艳丽漂亮。
些樱花虾全都超了正常范围的,市面常见的斑节虾差多。
除了樱花虾以外,还许多孔虾虎鱼,鱼又叫赤领鱼,全身通红,呈半透明状,样子看着点吓。
叶久久将些细长的鱼捞到一旁的水桶里,概装了一桶,密密麻麻的扭动着,看着十分吓,忙用盖子盖,眼见为净。
除了孔虾虎鱼以外,还许多叶子鱼,叶子鱼又叫鲾科,身体很薄,长得像一张树叶似的,些鱼头,每一只只比五岁孩的手掌一些,一只半斤左右,约四五十条。
水池捞干净后,叶久久转头清点冰箱,冰箱里很多海草,长得点像海带,但比海带更鲜绿,闻着一股甜甜的味。
鱼看到海草后立即跑了,「久久给,喜欢的甜甜草。」
叶久久将海草搬,「喜欢的?」
鱼嗯嗯的点头,「吃,然后就被吸袅。」
说着拿起一片湿漉漉的海草往嘴里塞,「甜甜的。」
叶久久也闻到了海草透的甜味,海草应该相当于糖的存,然鱼也会偷偷跑吃,「少拿外面吃吧,继续看冰箱里的其海鲜。」
打发走鱼后,叶久久继续检查冰箱,里面还一些两斤左右的鱼,背部绿色的,体侧腹部都银白色,长得鲫鱼很相似。
叶久久仔细想了想,才想起什么鱼,拿起一条,应该鲥鱼。
确认什么鱼后,将冰箱里的一十条鲥鱼都拿了放到水桶里,然后继续查看冰箱,冰箱面还藏着一墨鱼,将冰箱抽屉塞得满满的,估摸着几十斤。
之鱿鱼、章鱼了许多次,墨鱼还第一次,叶久久将浑身都黑乎乎墨汁的章鱼拿丢进框里,打算一会儿再处理它。
叶久久清点完概数量后就写了菜单,请老板安排送菜后就开始准备需的配料,备好菜之后将狗鲨处理,处理狗鲨需沙,沙细致活儿,等全部处理干净已经午十点。
没间休息,又开始对帝王蟹手了。
叶久久拿着刀刚走到仓库门口,就听到里面传嘀嘀咕咕的声音,朝里面探头望,结果就看到鱼整身体都趴了帝王蟹宽的壳。
叶久久看着试图骑到帝王蟹头的鱼,「鱼干什么?」
「玩......」鱼还没说完,帝王蟹就开始慌乱的乱窜,将鱼摇晃得哇哇叫。
叶久久连忙走进仓库帮忙,但还没靠近帝王蟹,它就已经跑了利落的跑了仓库。
帝王蟹头很,但跑路的动作却十分灵敏,完全像平沙滩海边看到的那种慢悠悠爬的螃蟹,它一抬脚就一米多远了。
鱼吓得死死的趴螃蟹后背,被颠得啊啊啊的直叫唤,颠着颠着又兴奋的喊着:「驾驾驾!!」
「........」追的叶久久一间知该说什么好,胆儿了。
帝王蟹绕着院子跑了一圈,然后一溜烟的冲向了客厅,刚一进就被什么吓得到了似的,就像老鼠见了猫,慢慢往后面退了。
叶久久走近后看到陵余正朝着帝王蟹往外走,敏锐的察觉到一股骇的压力,概就血统的压制?
鱼见帝王蟹停了,露失望的表情,「哥哥.......」
陵余沉眼看向,鱼立即敛起表情,佯装害怕的拍拍心口,「哎呀,吓死袅,都被颠飞袅.......」
叶久久将家伙飞快变换的表情看眼里,然后伸手扶鱼,「快。」
「哦。」鱼顺着帝王蟹的壳慢慢往滑,然后走到旁边乖乖站着,但脸却露意犹未尽的表情。
叶久久伸手抓住帝王蟹的一只腿,但敢用力,生怕从半央扯断了断,样就值钱了,「陵余,帮把它抬?」
「用,让它自己走那地方。」陵余轻轻踢了踢帝王蟹的壳子,「。」
帝王蟹抖了抖,然后转身朝厨房的方向走。
「好吧。」叶久久拿着刀跟了,对着帝王蟹手之以防万一的再次询问,「会会变成?会的话抬起的一只脚。」
帝王蟹没什么反应,老实得像一只鹌鹑似的。
跟进的鱼趴到螃蟹的贝壳,「久久笨笨,它哟。」
「那行吧,动手了。」叶久久让鱼让开,则开始处理螃蟹,先将帝王蟹的蟹腿拿,一截蟹腿概六七十厘米长,做的候对再分成两段才行。
将蟹腿全部取放到冰箱里冷藏保鲜,然后开始处理蟹壳,蟹壳里面丰腴的蟹黄蟹肉。
将所蟹黄蟹肉都取,一点都没敢浪费,最后装了满满一盆。
剩的蟹壳洗干净给鱼玩,面的蟹身体还肉,就给鱼当零食了。
鱼将洗干净的蟹壳昨的贝壳一起放梨树,自己则躺硕的白色贝壳里,翘着一郎腿吃着蟹身,望着头顶蓊郁枝叶间的梨子,「一,久久一,一,哥哥一.......」
叶久久看了悠闲惬意的家伙,然后开始做今做的蟹黄灌汤包。
先取一部分蟹肉剁碎,然后烧锅放猪油,蟹黄一起放进翻炒,炒蟹油后锅。
蟹黄虽多,只用蟹黄的话没办法凑齐一十桌的灌汤包,所以另外再准备一些猪五花肉剁碎放进炒好的蟹肉蟹黄里,最后装了满满一盆馅料。
搅拌均匀后,叶久久开始做灌汤包,皮儿灌汤包需用的皮冻都从包子铺老板那儿买的。
帮叶久久省了很多间,用勺子舀一勺馅儿,再放一颗拇指的皮冻,然后像包笼包一样的包了起。
细长洁白的手指灵活的将包子皮卷成了一朵花,包好放到蒸笼里,一笼放八。
一共做了一十五笼,全部做好后间差多十一点半了,叶久久检查了厨房,确认没遗漏后就面开门。
今也排着长队的一。
刚一开门,站最面的高远心护着自己爷爷奶奶,「老板,还好的早,然依着阵仗今肯定吃着。」
叶久久也没想到今会比昨的还多,看着高远带着高爷爷高奶奶两,「今就?」
「爸几十亿的合作项目谈成了,昨晚连夜回了。」高远爷爷奶奶坐四桌的位置,「等朱朱会一起吃,门堵车,现肯定排队了。」
叶久久看着外面的位置,确实点长,「两知怎么的一子变多了。」
「生意好也好事。」高远看着外面长队,「好多拼桌,让代排,管一管?」
「插队就行。」叶久久拿菜单递给高远,「看看想吃什么?」
今日菜单:
酸甜海草/88
傣味墨鱼片/388
番茄叶子鱼汤/488
老菜脯焖虎鱼/688
豉汁烧狗鲨/888
姜蓉焗鲨鱼肉/888
清蒸鲥鱼/4888
蟹黄灌汤包/5888
火山番茄蟹肉芝士焗饭/5888
樱花虾刺身/8888
芝士焗帝王蟹蟹腿/15888
蓝鳍金枪鱼刺身/48888
高远看了看菜单:「酸甜海草、傣味墨鱼片、豉汁烧狗鲨、清蒸鲥鱼、蟹黄灌汤包、樱花虾刺身以及芝士焗帝王蟹蟹腿。」
「好。」叶久久看着其八桌客,桌带着老老爷吃饭的,老的眼神都很呆滞。
看到明白了,一次应该捅了老年痴呆窝了,就像之许多宝妈、许多调理孩子肠胃、许多老降血压的,现些调理好了就隔很久才一次了。
叶久久让陵余给后面的客点菜,就厨房里做菜,先将刚才处理干净的鲥鱼拿六条,然后放入蒸箱开始蒸,蒸后也拿十份灌汤包锅蒸。
蒸后将十厘米长并成手腕粗的蟹腿再对半分开,均匀的涂抹蛋黄酱、芝士,然后放入烤箱,烤箱比较,一次性放了四份进。
放进后,叶久久将开始做豉汁烧狗鲨,红烧排骨的做法差多,先将切成块的狗鲨肉煎至两面金黄,然后再用香辣豆豉炒一香味十足的底料,再将煎的狗鲨肉放进,翻炒均匀后放入清水、调料,需焖煮十分钟左右。
等狗鲨煮后,陵余将其的菜单都送了进,后面的八桌里,五桌应该朱朱朋友介绍的,反正将菜都点了一遍,非常阔气。
叶久久看了一眼心底就数了,先将酸甜海菜做好,另外让陵余帮自己做傣味的墨鱼片。
做法很简单,先将煎得微微点糊的蒜瓣米辣丢进干净的木舂臼里面,舂碎后将焯水煮熟的墨鱼片也放进,之后再放入胡萝卜丝、香菜、柠檬、酥花生等一起舂。
但墨鱼终究鸡脚,所以简单舂几就行,主让配料融入就行。
一次性以做份,做好后摆盘,摆好盘的候,叶久久的樱花虾刺身也做好了,一份五只,每一只都切成了薄片,整齐的码放冰面,虾肉洁白无暇、晶莹剔透,看非常漂亮。
叶久久让陵余将做好的几菜端,则继续做其桌的番茄叶子鱼汤老菜脯焖虎鱼。
老菜脯就腌制的萝卜条,腌制越久的萝卜条焖虎鱼就越好吃,叶久久用的奶奶腌制的,能放了一两年了吧,反正将就着做。
将虎鱼焖后,烤箱里的芝士焗帝王蟹蟹腿也好了,心将帝王蟹腿端一份,直接端给高远一桌,「的豉汁烧狗鲨马就好。」
「嗯嗯,谢谢老板。」朱朱嘴里叼着蟹黄灌汤包含糊清的说了一句谢谢。
「用谢的。」叶久久转身往回走,走到门口忽然看到外面女正对排队伍的瘫痪那对夫妻说话。
停听了听,发现对方说:「把位置让给,给一万。」
那对夫妻很迟疑,因为也排了好久了。
「只需明再,就以拿到么多。」又顿了顿,「里的菜应该便宜,一万应该够吃几次。」
夫妻想想也理,没必非周末抢,点了点头,算答应了一桩买卖。
看到一幕的叶久久微微蹙眉,一直没开启预约、会员制的原因想让更多普通吃到,但样扰乱秩序,怕以后更多样搞。
厨房里的鱼问:「久久,为什么皱眉?」
「没什么。」叶久久看着没办法餐厅坐着玩的家伙,「进干什么?客厅里看电视吗?」
「好香啊,都馋了。」鱼说着看向蒸着灌汤包。
「想吃灌汤包?给拿一笼。」叶久久本做好就想蒸一笼尝尝的,但已经到开业间了,就没做给鱼吃了,从锅里拿一笼放到梨树的桌子,「坐儿吃吧。」
鱼嗯呐一声,「久久也吃。」
「好。」叶久久其实也一点饿了,于拿起了一,蟹黄灌汤包的皮用的做虾饺的那皮儿,所以蒸晶莹透露,隐约以看到里面的蟹黄,而且隔着皮儿都以闻到里面蟹黄的鲜香了,今的蟹黄灌汤包绝对最受欢迎的一菜。
鱼知受受欢迎,反正很喜欢就了,心翼翼的噘着嘴吸着里面的汤汁,皮薄馅汤汁多,满口蟹黄香,好吃得想转圈圈。
叶久久看着樱红的嘴巴微微嘟着,的啜一,一啜一啜的好像吃奶,爱到爆了。
简直骗想生女儿。
叶久久偷偷瞄向陵余,如果一女儿,应该会超级漂亮的吧。
想法刚一萌生,叶久久就心虚的移开视线,「咳咳......」
陵余将的动作看眼里,「想什么?」
「没什么。」叶久久咳得更厉害了,脸颊都咳红了。
嘴巴油汪汪的鱼疑惑的看向脸颊红红的叶久久,「久久,的脸颊红红的,又哥哥亲亲啦?」
叶久久被语惊的鱼吓到了:「咳咳.......」
觉得自己咳成肺炎了。
一点都爱。
还生女儿了。
鱼还知自己给哥哥戳脱了一女儿,就觉得灌汤包超级好吃,好吃得还再一,「嗷呜~好好次~~~」