第70章 开饭馆前期工作
第二天，村长和张来娣就开始越来越忙，沈如意兼顾着在家看着沈康顺两人，做饭、闲暇时间做衣服。
日子就这样一天一天过去了。
柱子的手艺确实是很不错的，他自己一个人，做起活来干脆利索，村长在铺子那边看着，打打下手，张来娣每天来回跑，准备起很多东西。
沈如意每天待在家里，忙着照顾家里人还有自己的事。
大家都很忙碌又充实地渡过了一周时间。
等到了农历24号的时候，村长他们的铺子总算是改动完毕，整个铺子有了改变，铺子被分为两个区域，一边是灶台，做饭菜和放食材调料的地方，另外的就放了几张小桌凳，是给食客的空间。
铺子不大，但柱子的改动让整个铺子的空间都得到了充分的利用，沈如意去参观的时候直感叹柱子叔真是个人才，想着如果有机会，以后可以带几本关于室内装修的书籍给柱子叔看，说不定还能让柱子叔去专业系统学习学习呢？！
不过这些都是还没有谱的事，沈如意也只是想想，没有说些什么，只是一个劲夸赞柱子，柱子听到大家的夸赞，很是高兴，也有些不好意思，这个中年男人还有些害羞，经不住别人的一番大肆夸赞。
等看完铺子，沈如意建议村长他们先别急着开饭馆，等铺子去去味道，她还顺手买了两盘绿植放在铺子里。
村长听完沈如意的建议，觉得有道理，张来娣倒是有些急着想早点开起来，不过看到自家男人和沈如意都觉得要缓几天，她也没有坚持自己的想法，决定再按捺两天。
虽说沈如意建议过两天再开铺子，但也没有让村长他们闲着，这几天她交给沈妙语的任务，沈妙语可都是完成了的。
沈如意拿出沈妙语做好的横幅，上面写着：本饭馆于****正式开业，大家敬请期待。
沈如意让村长和柱子把横幅拉在大门前上方，然后想办法固定住，再拿出沈妙语设计的“餐牌”，上面写着饭馆的特色菜。
沈如意给贴在铺子一边，然后还让村长他们确定一个饭馆名字。
村长看着沈如意写着的几个名字，最后和张来娣商量一番，选定就叫“美味馆”，他们都觉得这名字简单易记，而且很直接，他们的饭馆做的饭就是美味啊，叫这名字多合适！.
沈如意没想到村长他们选了这个名字，不过也没有说不好。
既然确定名字，沈如意就拿出准备好的牌子，在上面写上“美味馆”然后让村长他们挂在门上方正中间，以后这就是他们饭馆的名字了！
把这些东西都弄好了，沈如意他们就先回家去了。
他们请柱子一块回去吃饭。
回到家，沈妙语已经做了几道简单的饭菜，张来娣接着大勺，接着把几道菜做完。
然后大家一起吃了这顿午饭。
吃饱过后，村长给柱子结清了工钱，柱子拿着钱，心里很高兴，他也不准备多停留在镇上，想去买上一些好吃的，拿回去给家里人分享。
看出来柱子的心思，大家也没有留他，柱子离开沈如意家后，赶紧去镇上买了好些东西，然后开心地往家里赶去。
而沈如意他们也没有闲着，沈如意让沈妙语拿出手写的“抵扣券”。
这是用小小的纸写的抵扣券，上面写着凭券可减五分钱，仅限活动时间，沈如意让沈妙语填上农历26-28三天。
沈妙语听完，就一张一张填写着。
村长和张来娣看着沈如意和沈妙语手上的东西，觉得挺新奇的，问沈如意有什么用处，怎么还平白给别人减钱呢？
沈如意耐心解释道：“干爸干妈，我们现在开饭馆，最担心的是什么？”
村长和张来娣想了想，说：“怕没人来吃。”
沈如意点点头，说：“我相信以干妈的手艺，如果吃过干妈做的饭菜，肯定会喜欢上，以后还会再来，现在最难的是新开张的时候，怎么样才能吸引别人来我们的饭馆吃饭对不对？”
村长和张来娣知道确实是这个道理，然后村长说：“你的意思是，我们用这些抵扣券，吸引大家，让大家知道过来吃饭可以减少费用，然后让大家过来吃？”
沈如意点点头说：“是这样子没错。”
然后继续问张来娣：“干妈，如果按照正常一人吃一个菜够饱的份量，你觉得一道菜成本需要多少？定价怎么定？”
张来娣认真思考，然后说;“其实我和你干爸已经考察商量过了，每道菜因为成本不同，定价也不同，拿最简单的炒青菜来说，买菜成本一份估计也就几分钱，我们卖两毛钱，除去调料等成本，我们大概能赚一毛钱，其余菜品大概也是至少赚一毛钱以上，一些大肉难做一些的菜，我们卖一道，能赚上一块钱呢！”
沈如意听完，心里很满意，干爸干妈这段时间确实很用心，定价方面不含糊，确实很合适。
然后沈如意继续问道：“如果有人只点了一道青菜，然后用了一张抵扣券，那我们会亏吗？”
这回不用村长他们说，沈妙语就直接回答：“当然不会，按照这个说法，我们还能赚个五分钱呢！”
沈如意这样一说，大家还有什么不明白的，然后都夸沈如意聪明，能想到这么好的方法。
沈如意心里吐槽，这哪是她想的，也就现在没有这些宣传套路，在后世，这些宣传手段早就没有用处了，压根吸引不了顾客。但在现在这个时代，却很管用啊！
这个时代的人，对于这些商家宣传手段没有一个概念，大家哪会想那么多，只会觉得自己占便宜了。
不过，光有这些还不够，还是需要村长他们厚着脸皮把这些抵扣券派发出去才行啊！
所以沈如意给大家都发了任务：每人拿着20张抵扣券，到镇上不同地方，派发这些抵扣券，顺带还要宣传一下，说清楚铺子的位置，要让拿到抵扣券的人知道他们的饭馆！
这就有些难住大家了。
其实最难住的还是村长，张来娣和沈妙语好歹和沈如意一起在摊位上卖过东西。
村长对这些可是一点经验都没有，也有些难为情。
不过沈如意可是有意锻炼村长的，她给村长出了个主意：“干爸，你要是实在觉得难为情，可以带上康顺和子谦，让他两说，去宣传，你就负责派发抵扣券，然后和大家说清楚铺子位置就行！”
沈康顺和沈子谦没想到自己也能派上用场，当下兴奋起来，他们还怕村长不肯同意，当下表现自己的用处，告诉大家他们很有用的！
村长看着活泼好动的沈康顺两人，竟然觉得这样也还不错，就同意了沈如意的提议。
然后，沈如意针对每个人的性格，教给每个人不同的话术，让大家熟记这些话术重点，就连沈康顺和沈子谦也有。
两个小家伙可兴奋了，对于沈如意安排的任务，都认认真真去记下，还把话术都背了一遍又一遍，表示自己一定不会忘记！
大家就这样忙碌了一下午，等太阳快下山了，沈如意和沈妙语去把晚饭做了，至于其他人，全都还在记着沈如意交代的事情，还有自己应该要说的宣传的话，生怕自己到时候会忘词。
等大家吃完晚饭，沈如意又提问了一些重点，见大家都能说得上，沈如意也就放心了，鼓励了大家一番，让大家都放松，不用太紧张，然后就催大家去睡觉了。
沈康顺和沈子谦是最先睡着的。小孩子心思都简单，不会像村长他们一样有负担，困了就能立马睡着。
沈如意和沈妙语也还好，明天是周末，反正沈妙语不用上课，所以也跟着去一天，后天沈妙语可就要上学了。
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村长和张来娣却到了深夜才睡着。
第二天一早，沈如意先起来，和沈妙语把早饭做好，然后就喊大家起来吃饭。
吃饱后，沈如意还让大家都统一穿上了之前的亲子装。
等确定一切都准备好了，大家才出门。
先到了铺子附近，沈如意先给大家示范了一遍，和路人宣传了一下铺子，给到抵扣券后，沈如意问大家都准备好了没？
大家点点头表示没问题，然后沈如意就给大家各自安排区域了。
等安排好，大家都紧张又期待地开始了自己人生中的第一次宣传。
沈如意忙了一上午，把手上的抵扣券派的差不多了，她就去看看大家的情况怎么样了，结果沈妙语也差不多派完了，张来娣和村长就还差些，不过看状态也还不错，还是比沈如意预料的好多了。
放下心来，沈如意和村长他们说了一声，就带沈康顺和沈子谦先回家了。
回家后，沈如意也没有休息，而是负责做起了午饭。
等差不多的时候，大家都回来了，沈如意让他们先休息一下，喝点水，一会就能吃饭了。
然后沈如意负责继续炒菜，不一会饭菜就都准备好了，大家一起把饭菜端上桌后，开始吃起了午饭。
经过一上午的忙碌，大家都已经饿了，此时也顾不上其他，就先把饭吃完。等吃饱饭，大家到客厅休息了一会。
沈如意顺带问了一下大家上午的情况，大家表示虽然一开始有些放不开，但多说几次就完全不会了，如果再来一次，他们肯定能做得更好！
沈如意听完大家的话，心里还是挺满意的，至少大家都认真去把事情完成了，而且能有所收获，那样就挺好的。
接着沈如意又问沈妙语还有多少抵扣券，沈妙语拿出剩下的抵扣券，大概数了数说：“这儿大概还有不到100张抵扣券了，下午我们还继续吗？”
沈如意听完想了想，说道：“下午就我和你一起去，只再派40张，干爸干妈记得找好铺子留够你们想要的肉菜，第二天一大早就得去拿，然后去店里准备准备，等到了明天中午，就会忙起来了......”
村长和张来娣对沈如意说的安排没有意见。
沈妙语不解地问：“如意，为什么只派40张啊？是怕我们派不完吗？”
沈如意说：“当然不是啦，另外大概60张，我是打算放在铺子里用，到时候，有人来吃饭，如果他用了一张，那我们还可以再送一张，那他这两天有没有可能还会过来？当然，会不会再来就取决于两个因素了......”
大家认真听着，听到沈如意这样说然后沈妙语问：“哪两个因素？”
沈如意接着说：“第一，就是客人对干妈做的饭菜满意程度，好吃合胃口才有可能回头再来的嘛！第二，就是看看有没有条件继续下馆子！所以，明天在铺子里的60张抵扣券怎么派发至关重要，我觉得可以设一个条件，至少可以刷选一下优质客人。”
大家听到沈如意的话，认真思考消化着，听到沈如意说派发有条件，张来娣想了想，然后不确定地问沈如意：“如意，你说的条件，是不是想着吃菜的最后价格条件？”
沈如意听到张来娣的话，认同地点点头，赞了声张来娣一点就通，然后继续说着自己的想法：“我的意思是，这60张抵扣券，不一定要全部派发完，但一定要达成我们的目的，所以，我觉得，可以在客人消费超过五毛钱的时候，给派发一张抵扣券，表明这两天来还能用，日期不得超过农历28日，你们觉得怎么样？”
听到沈如意的话，大家都点点头，觉得没问题，五毛钱，其实也还好，一个人吃的话有些奢侈，如果两个人一起，那就不算很贵了。
既然大家都没意见，那就这样决定了，沈如意和沈妙语稍微休息了一会，然后带着沈康顺和沈子谦一起去派抵扣券了，至于村长他们，晚些就要去把明天需要的肉菜都订回来。
好在他们之前有观察过，也已经商量好了刚开始应该做哪些，准备多少，所以现在不需要沈如意再操心，只需要自己去备好就行。
至于能不能卖完，这些都是他们自己该考虑的，不能什么都依赖沈如意吧？
就这样，沈如意几人继续做着开业宣传，村长他们就负责做好采购，以及一些计划等等。
经过沈如意的一番有意指导，现在大家做事情都有条不紊，忙中有序。