第9章 隔壁小孩都馋哭了
叶氏听到梁言儿和三郎的说话声,放下绣活儿从卧房走出来,她揉揉酸痛的肩,开口说道,“言儿回来啦!”
梁言儿见状,赶忙跑到叶氏身后,够着手去给她捏捏肩。不得不说,梁言儿虽然身高上有些不足,但这气力是丝毫不用说的。
许是以前痴傻时候,原主就奇的,毕竟一直都只闻其玉,未见真身。
梁言儿一边分神思量着,一边对着叶氏甜甜开口,“娘,你猜我发现了什么好东西!”
她跑开几步,拿起刚刚放在地上的篮子,遮在身后,一脸神秘样儿。
这俏皮的小模样逗的叶氏还真起了几分兴趣,叶氏一脸好奇,“哦?是什么好东西?言儿快让娘亲看看。”
三郎更是好奇心满满,姐姐刚还说给自己做好吃的来着!
“我也要看!我也要看!”三郎蚂蚁也不看了,迈开小短腿就跑了过来。
梁言儿也不再卖关子,她将篮子放在几人身前,一脸快来夸我的表情。
可是没想到叶氏一脸纠结,“言儿,这,这能吃吗?”她弯下腰,伸手扒拉着篮子,“这个紫幽幽的菜,也有不少的村民吃过,虽是没毒,但吃起来味道却有些奇怪,娘亲也做过,只是怎样都好吃不起来。”
梁言儿好奇,这个菜不是随便炒炒就会很好吃吗?
仔细询问之下才知道原来村民都是清水煮着吃的,也没有蘸水,只有点盐味儿。
这没有一丝味道,自然是不太好吃的。
也正因如此,大家都放弃了这道野菜,除了一些人家实在穷困,才会用之果腹。
真真是丧失了一大美味啊!
梁言儿信誓旦旦的拍拍小胸脯,“相信我,保证让你们大吃一惊!”
叶氏也由着自家闺女,她笑意盈盈道,“好,那娘亲就等着尝尝咱家言儿的手艺了。”
她顿了顿,伸手拿起一串花椒问道,“只是这两样是什么,倒是没有人吃过。闻着还有些奇特。”
梁言儿嘿嘿一笑,一脸得瑟,“这个叫花椒,闻着是不是麻香麻香的?这是一个调味料,加在菜里丰富口味不说,还能提鲜呢!”
她又指着野山椒说,“这也是个调味料,只是暂时不知道怎么给你们形容,我先去做,一会儿你们就知道啦!”..
说完梁言儿提着篮子进了厨房,叶氏紧跟其后,她可是好奇的紧。
叶氏对于下厨其实是有些喜欢的,只是一直以来现有条件不足,她做的再好吃,也不过比普通人家好一些罢。
如今看着女儿自信满满的模样,说不定真能跟着学下两招,等大江回来,还能做给他吃……
而三郎在一旁眼巴巴的看了一会儿,感觉一时半会可能吃不上好吃的,于是又跑去蹲着看蚂蚁搬家了。
厨房里,梁言儿拿出现有的菜摆在灶台上,思量片刻,决定做个小白菜炖萝卜,再清炒个血皮菜。
正好今天采了这么多野山椒,加上天气炎热,所以梁言儿决定再凉拌个白萝卜丝儿。
白萝卜是现代极为常见的一种蔬菜,生食熟食均可,其口感略带辛辣味。若是加上得当的烹饪方式,不失为一道老少皆宜的美味,听说隔壁小孩都馋哭了!
且白萝卜营养价值很高,不仅可以增强机体免疫功能、帮助消化,还有利于人体营养物质的吸收,起到防癌抗癌的作用。
做好决定后,梁言儿跑去后院拔了两个萝卜。本来叶氏想帮忙,但梁言儿义正言辞的拒绝了。
自家娘亲那双手,手如柔荑,肤如凝脂。只是因为常年做家务,手上都起了茧子。
每次拿到好的布料,叶氏都得千小心万小心,生怕给刮坏了绣坊老板娘不收。
但梁言儿又怕不让自家娘亲动手娘亲会不自在,于是她将那些野小葱交给叶氏,“娘,帮我洗洗小葱可以吗!这个重大的任务就交给你了喔!”
叶氏看着闺女鬼灵精的样子,心里一阵满足。
自家闺女可太乖巧懂事了。
烧柴这件事原本是最大的难关,毕竟现代都用上了煤气灶、电磁炉之类的厨房用具。
但好在梁言儿曾经听说柴火饭会更香,特意在假期跑去农家乐试了好几天,直接对这项技能就拿捏住了。
至于打火石的使用倒是得让娘亲来帮帮忙才行。叶氏自是乐的帮忙。
这边梁言儿上手后,拿着柴火大致熟悉了一下,不一会儿就找回了当初的手感。
一切都在有条不紊的进行着。
梁言儿搬过一个小板凳,准备踩在上面做菜。
只见她胖胖的小身体灵活的在厨房中穿来穿去,一会儿这边洗菜,一会儿那边切菜备菜。
速度之快,看得叶氏心惊肉跳,生怕梁言儿一刀切在手上。
不过看着梁言儿娴熟的刀工,以及那切的大小均匀、厚薄相当的萝卜块,以及细长整齐的萝卜丝,叶氏心中泛起阵阵涟漪。
自家女儿真的是得了奇遇了!
梁言儿倒没注意叶氏心中所想。
她看着叶氏对这几道菜似乎很有兴趣的样子,于是一边飞快的做,一边为她讲解。
“娘,这个菜在梦中有个特别的名字,叫血皮菜,学名为观音苋,我要做的是一道清炒血皮菜。”梁言儿手中菜刀舞得虎虎生威。
“这道菜其实炒来吃会更有一番风味。这个野山椒呢,有一种辣味,你一定会喜欢的!”
梁言儿放了一点点油,不敢多用,只铺了个锅底以防菜粘锅。
随后将野山椒放下一部分炒香,再放下清洗好的血皮菜翻炒,最后再掐准时机,加入花椒和盐。
不一会儿,一道香喷喷的清炒血皮菜就出锅了。
虽然没有蒜,但胜在野山椒野花椒提鲜入味能力绝顶。
叶氏闻着菜香味,眼神愈发亮了起来!就连三郎,也不知何时来到了厨房门口咽着口水。