第259章 「授人以渔」有大用,元老人物要好好对待
看着主厨刘宏德以及王明德李群发来的汇报,杨逸也在心里考虑了一番。
看来,【有教无类】升级的功能【授人以渔】还是要派上用场的。
杨逸也向着王明德和李群发出消息。
甜甜心点,是有一个小群的,虽然这个小群,现在也只有王明德李群以及杨逸三人罢了。
但随着以后甜甜心点培养的烘焙师越来越多,
杨逸:王叔,你跟李群一起,从现在开始不要单独忙活了,我这里有着十几个烘焙师傅,基本上都是你们熟悉的人。
杨逸:就由你们来教他们做我那种的烘焙品,如何?
李群:杨师傅说笑了,我还差得远呢,怎么教别人做烘焙品啊,王叔还差不多。
王明德:跟杨师傅比起来,我这只是九牛一毛呢。
杨逸看着两个人发出的消息,摇了摇头。
如今的李群,已经达到了等级【高级】的评定,连日来一直制作烘焙品,令得他的烘焙品制作有着质的提升,能够达到【高级】等级评定,想来他也付出了不少努力。
杨逸:你们两个,如今已经有了教人的能力,如果能帮我教这些烘焙品师傅的话,可是帮了我大忙呢。
看到杨逸如此说了,两人这才连忙回复。
王明德:能帮上杨师傅的忙,我们一定帮!
李群:是啊,杨师傅,就交给我们就好了!
杨逸现在可是忙的很呢。
李群与王明德虽然整日在甜甜心点分店内忙碌,但对于杨逸的事情,他们还是十分清楚的。
杨逸开了几家君逸鲁菜馆的事情,已经传遍了整个帝都,他们这边也有一家君逸鲁菜馆,生意同样与他们一样,不相上下。
杨逸的事情,还是很多的。
能够帮上杨逸的忙,那自然再好不过。
杨逸:好,既然你们两个同意了,那我找到场地之后,你们便可以对他们进行教授了。
杨逸:以后,就把他们派下去制作烘焙品便是,你们两个也可以轻松一些,没有学徒的话,也可以休息一下,转一转甜甜心点的分店就行。
杨逸:当然,利润分成,我们还是照旧就好。
王明德:有空闲时间了吗?
李群:这……不让我干点活还真不塌实呢。
两人一听有着休息时间,心里同样是很惊讶。
两人对烘焙品的热爱程度远超杨逸的想象,每天也只有晚上和中午能够休息一会儿,生意既赚钱又能满足自己的爱好,他们平常都是舍不得休息的。
但杨逸现在,竟然提出要让他们休息了,利润还要照常分成?
杨逸也自然一笑,发去消息。
杨逸:你们只要教会学徒们就好,其他的事情,就交给他们做,不用再操心了。
王明德和李群,是来自己店里最早拜师的二人,可以说的上是元老级别的人物了。
再加上他们平日里在甜甜心点分店勤勤恳恳,杨逸当然是有必要对他们好一些了。
这些【高级】等级的烘焙师与厨师,都算的上是杨逸的骨干人员,给他们的待遇,自然要比平常员工好得多,只要多教他们几种,他们也能够很快地传授给下一层的厨师烘焙师。
现在看来或许是没什么,但以后分店多起来了,杨逸不可能每一个都去认真教学,那样的话,时间不够用不说,还浪费了额外的精力。
闲暇时间,在甜甜心点内,研究一些别的烘焙品,利用心意领域,多去尝试一番,与上官雨君一同去寻找做美食的快乐,何乐而不为呢?
而交代完了李群与王明德,主厨刘宏德的消息也是发了过来。
刘宏德:杨师傅,别的菜系的厨师也来找咱们了,咱们要收吗?
如今,慕名而来的厨师们越来越多了,不少厨师们都纷纷表示要加入到杨逸的君逸鲁菜馆以及甜甜心点当中。
君逸鲁菜馆与甜甜心点的名头,已经彻底响彻帝都。
同样的,还有其他菜系的厨师也慕名而来,想向杨逸转行专门做鲁菜。
杨逸考虑了一番。
要说别的菜系,自己脑海里有着全菜系菜品,自己整个人,就是一介行走的美食机器了。
《厨王争霸》是一档美食节目,如果自己能在《厨王争霸》赛上取得好成绩,那么到时候,慕名而来的厨师也将更多。
现在,也仅仅只是一个开始而已。
杨逸:这样吧,刘师傅对这些别的菜系的厨师做一个调查信息,尽可能地了解到他们的熟练程度。
杨逸:然后把熟练的厨师名单交给我就行。
刘宏德:杨师傅,难不成你还要教他们做别的菜系?
对于杨逸的鲁菜,刘宏德是心服口服的。
而杨逸现在,竟然要把别的菜系的厨师也教会吗?
能掌握一手极其熟练的鲁菜,已经够让人吃惊了,然而杨逸却是靠的烘焙品起家,这在主厨刘宏德看来,已经是奇迹中的奇迹了。
然而,奇迹却远远没有停止。
此刻看杨逸的举措,恐怕自己的这个师傅,掌握的不仅仅只有鲁菜和烘焙品了。
其他菜系,搞不好也同样精通。
杨逸:对了,上次我点出的那几个鲁菜师傅,你与他们一起,把新招的鲁菜师傅做一个简单的培训吧。
杨逸:他们都是做鲁菜的行家,点一点应该就可以通透,余下的时间你们休息就好,尽可能的多指导他们鲁菜也可以。
鲁菜这边同样也有着几个达到【高级】评定等级的鲁菜师傅,一同吩咐下去,也好让他们尽快地形成。
万源集团那边,此刻已经全部赔偿给了自己,杨逸也打算挑出两处地方,专门用来培训新招来的厨师。
没办法,厨师们实在来的太多了,自己的分店最快也需要三天时间装修,杨逸几乎都要忙成一个陀螺了。
这打出名气之后,不光是生意爆火了,连麻烦也跟着来了不少。
不过好在,这些麻烦也算是好的方面,只不过需要多费心处理一些了。
杨逸想了想,还是发了条消息给上官业盛。
有些事情,还是找自己家里人方便麻烦了。