第260章 知己知彼,百战不殆
杨逸:盛叔,您在忙吗?
发了信息不过短短几秒,上官业盛的消息很快回了过来。
上官业盛:小杨啊,正好,我也有事情想问问你呢。
对于自己女婿发来的消息,上官业盛是一秒也不想耽搁。
当然,杨逸如果没有秒回他消息的话,他也会等的,毕竟自己的女婿,可是要忙着做烘焙品,还有一大堆的事情等着他去做呢。
上官业盛:不过,还是先说说你的事情吧。
杨逸也不跟上官业盛客气了,一点头,便是将消息发了过去。
杨逸:盛叔,我想找两处地方,专门建立两个培训机构,一个负责培训鲁菜,另一个负责培训我这烘焙品,您看可行吗?
毕竟一家店一家店地去教,实在太过麻烦,而将他们集中在鲁菜馆或者自己的甜甜心点里教学,也不太现实。
毕竟君逸鲁菜馆的后厨虽然大,但还是要正常营业的,如果在君逸鲁菜馆的后厨进行培训的话,未免也会影响正常营业。
而甜甜心点的店面都是偏小一点的,很显然,是无法承载太多人进行教学的。
还不如专门找两个地方,经过简单装修之后,将其改造成专门培训鲁菜和烘焙品的地方方便一些。
只要厨师们学出成果,便可以安排到下面的君逸鲁菜馆以及甜甜心点的门店进行直接上岗了。
上官业盛想了想,这个方法,的确是可行的。
上官业盛:好,这一点的确不错,我找小李去联系,很快就能弄好。
上官业盛:另外,你接手的万源集团,事务也处理的差不多了,万源集团旗下在帝都有着不少烘焙店,我已经安排人过去进行简单地改装,等装上你的甜甜心点牌子,就可以正常营业了。
万源集团本身便是以烘焙品一类的食物为主,此刻,倒成了给杨逸嫁衣了。
装修,也只需要简单地改一改,改成跟杨逸的甜甜心点差不多的装修风格就可以了。
杨逸:麻烦您了,盛叔。
上官业盛:不麻烦,都是手底下人去做的,我只不过是动动嘴皮子罢了。
上官业盛:咱一家人不说两家话,这些东西,你不用去操心,专心去比赛就可以了。
上官业盛:不过,你也不要太累着了,也不要有压力,比赛而已,不用太过紧张。
毕竟这是杨逸第一次比赛厨艺,而且还是有赌注的,上官业盛也怕杨逸压力过大而导致发挥失常。
杨逸看着上官业盛关心的话语,心里也暖暖的。
不过,自己这次,是有十足的信心赢过对面的。
单说一个鲁菜,便有上百种菜品,八大菜系,也在杨逸的脑海里,上千上万种中餐,还有着国外的美食,同样都在杨逸的脑海里。
这么多菜系,而且是道道精通,刻在杨逸的脑海之中,形成肌肉记忆的,又怎么可能会输呢?
看不起中餐,那就等着被中餐狠狠打脸就可以了。
杨逸:放心吧,盛叔,我已经准备好了,李大爷那边,也给我送了一套刀具,我不会输的。
上官业盛放下心来,不过,仍是要给自己的女婿减压。
上官业盛:没事的,我就是跟你说一声,小杨,输赢没有那么重要,无论怎样,咱们都是一家人,就算你输了,我也不会让格雷得到好处的。
毕竟是生意人,尤其是龙头企业的生意人,想要在帝都铺开生意,也没那么容易。
当然了,如果杨逸赢了的话,恐怕想要在西方那边铺开生意,同样也不会那么容易。
不过,上官业盛可不是一般的生意人,早便已经想好了对策。
生意人,当走一步看三步,这样才能保证有利可赚,有利可图。
另一边,格雷等人已经来到了一处西餐厅。
这西餐厅开的偏远了一些,是在帝都的郊区之中。
帝都的生意已经很早便被占满了,想要在帝都打开局面,没有身为龙头企业的业盛集团,是没有办法将生意铺开的。
这西餐厅开在郊区,平常来的人更是不多。
虽说好酒不怕巷子深,但这巷子太深了,就算是自己的西餐做的在美味,没人过来品尝,也没办法开的长远。
西餐厅中,格雷的西餐厨师正在抓紧训练。
「怎么会有中餐味道?」
中午时间,西餐厨师们正在休息,突然一阵香味,也是吸引了他们的注意。
先前金发碧眼的女秘书,替着一袋子鲁菜,放在了桌子上。
「这是在君逸鲁菜馆中拿过来的鲁菜,你们尝一下,」格雷一边看着这些鲁菜,一边说道,「华夏人有句老话,叫知己知彼,才能百战不殆,提前知道对手的水平,也很重要。」
「这些所谓鲁菜,花了多少钱?」
看着铝制便携餐盒打包的饭菜,一名西餐厨师开了口,问道。
这些饭菜,看上去并不贵重,倒像是他们经常看到的外卖打包模样。
除了餐盒上印有君逸鲁菜馆的名字之外,便再无其他不同之处。
「荤菜十五元,素菜十元,这一些一共五六十元钱。」
女秘书点了点头,回答道。
这些饭菜,倒是不贵,与他们西餐厅动辄上百上千的食材相比,只能说这个价格连他们九牛一毛都谈不上。
「这么便宜的饭菜,能好吃到哪里去?」一名西餐厨师听到价格,不屑地开口,说道,「卖这么便宜,怕是食材都不是什么价格高昂的东西,成本不高,做出来又能怎样?」
「不管怎么说,这些食材都是君逸鲁菜馆买来的,是那个帝都杨逸的店里买来的,试试看吧。」
格雷虽然也惊讶于这般便宜的价格,但还是说道。
这价格过于便宜,能做的好吃吗?
甚至,连他都觉得,这么便宜且常见的饭菜,就是在羞辱他的舌头。
几名西餐厨师点了点头。
连他们的老总都这般说了,肯定是要尝试一番的。
鲁菜包装盒打开,其内,摆盘并不精致,但那香气,却是一瞬间扑鼻而来,盈满了整个西餐厅。jj.br>
「这味道,好像不一般啊!」