第15章 今天的香料比较正经
吃饱喝足的刘思月,在钱掌柜的注目礼下,走出了溢香居。
钱掌柜一转身就马上安排人去抓鱼,想试验一下刘思月给的法子到底行不行。
要是可行的话,那上报给东家,可是大功劳一件啊,说不准到他这个年纪了,还能往上提一提。
如果他们溢香居能抢个先机把鱼摆在桌子上,有了更多的新菜式,那客福来的老主顾,是不是也会来他们这边尝尝?说不准就能成为自家店的常客了。
钱掌柜越想心情越美丽,小姑奶奶哟,希望你别让我老钱白高兴一场呐。
刘思月这边则是逛到了一处偏僻的地方,又回到了「超级厨房」。
把昨天丢进冰箱的另一半肉拿出来,开始做肉馅,加调料,腌制,上劲儿。
她想到的赚钱的新法子,就是做香肠,也就是北方出名的红肠。
虽然她也很想打那些猪下水的主意,但是以目前的情况来看,确实有点儿难。
自家劳动力不够,雇人还没有钱。总不能一直压榨家里的童工。
不过她也没打算放过这门生意,只是时机还不成熟……
肉馅做好之后,又给孩子们蒸了几块米糕,就离开了「超级厨房」。
刘思月在集市上和铺子里逛了一圈,除了猪小肠,又买了肉、酒和面粉,以及一些之前没有买齐全的香料。
疯狂购买香料是因为她打算自制十三香和五香粉。
当然,鸡精蘑菇精之类的,也是她稍后研制的重点。
大晋朝的烹饪方式,就她目前的了解,基本的煎炒烹炸都有,但不论哪种做法,还都只停留在添加油盐酱醋的段位上。
至于香料,不要说花椒、八角、香叶、桂皮……这些现代每家厨房里必备的了,就连姜和辣椒,都还摆在药柜子的盒盒里。
每天只能干等着老郎中在他的药方里能翻它们的牌子,既不能争宠,也不能盒斗。
总不能什么都靠「超级厨房」供应,该买的,这边有的,还是要备一些的,否则哪天被娘发现不一样,她都不知道怎么解释。
虽然现在家里的厨房基本成为她的专属之地了,小心驶得万年船嘛。
怀揣二百个铜钱的刘思月,再一次以为自己是款儿爷,结果没买几样,就只剩下十六个铜板。
哎!又要等明天再买了,她要留几个铜板回村子里买鸡蛋,以后确保家里人每天都吃一颗鸡蛋。
香料可以慢慢存钱买,营养得先供应起来。
娃们「小萝卜头」的标签一定得快点儿撕下来才行。
刘思月走到城门口,见田娃爹正在喂大牛吃草,便上了本村的公交车。
车上已经坐了几位来集市上采买的妇人,正在交谈着。
刘思月看了一眼,没有她熟悉的面孔,就挑了一个靠边的地方坐了下来。
这时,一个小妇人和旁边稍年长的妇人低声说:「大姐,那刚上车的是不是你们村那个老寡妇用一斗米换的童养媳?」
稍年长的妇人皱了一下眉,撇了小妇人一眼,语气不甚好的说:「闭嘴,别瞎说,别总学村里那些长舌妇一样,就喜欢乱嚼舌根子。」
随即又转过头来,面带微笑的打招呼,「这是老谭家的月妹子吧,我是石头娘,你家里那几个小的,总和我家石头一起玩儿。」
刘思月倒是隐约想起来之前听过石头娘这个名字的,对,就是她儿子石头,总在自家娃面前炫耀,他娘给做新衣服的。
刘思月对着石头娘笑了一下,也想打个招呼的,可这要怎么称呼?
姐姐?嫂子?还是……石头娘?
好像喊石头娘也行吧,村里人不也都喊田大哥叫田娃爹么。
石头娘好像看懂了刘思月在纠结什么,又加了一句,「我夫家姓石,你叫我石嫂子就行。」
「石嫂子好!」刘思月马上笑着问了句好。
心里却是在琢磨石头这名字挺好,是大名还是小名。
「有空多来家里玩儿啊,你家几个小的都知道我家在哪儿。」石头娘热情的邀请着。
「好嘞,石嫂子,有空一定去。」刘思月本想再回一句,石嫂子得闲了也来我家坐坐,可一想到家里的房子,自家几口人转悠都挤,就憋住这话茬了。
看来也得把盖房子这事提上来了,记到小本本上。
娃们读书了得有书房吧?
她和大闺女,也得有自己单独的房间吧?
臭小子们以后再大一点,得娶媳妇吧,新房总得有吧?
娶了媳妇生了娃……
不敢想,这么一想,好像家里没有几十个房间,都不够用。
每天揣着二百个铜钱的月款儿爷,顿时就觉得自己不款儿了,二百个铜板也不香了。
随着车上坐满了人,大牛牌公交车缓缓地向槐树村驶去。
槐树村谭家。
又到了五喜一懵的时刻。
随着那一块块米糕被五张小嘴吃进肚子里……
「娘,米糕好甜!」
「娘,米糕好软!」
「娘,米糕好白!」
「娘,米糕好香!」
「娘……好吃!」
五句每吃必夸就送来了。
接着……
「月丫头啊,这些,也是香料?都是做菜用的?」
好吧,不失所望,独占一懵的谭婆子决不掉队。
「这个,这是猪肠子?」
诶?今天还有二问。
「对,娘,这些都是香料。这猪小肠也是我们接下来用来赚钱的。」刘思月耐心的回答。
还好,今天的香料都比较正经!
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「集合啦!所有人打谷场集合!有重要事情告诉大家!」
「集合啦……」
随着声音由远及近,最后落在了刘思月家门前。
里正人未进门声先到,「大郎娘,月丫头,我把人都喊集合了,你们看看啥时候方便?」
都把大家喊集合了还问我们啥时候方便,肯定是现在呀。
「里正叔,我拿下东西,这就去。」
刘思月去灶房拿了把刀,又去旁边的破缸里抓了条鱼,就跟着里正出门去了打谷场。
路上,她就把为什么不要抓太小的鱼和里正说了一遍。
里正一听就懂了。
要是把小鸡崽子都吃了,以后哪还有老母鸡可以吃?没有老母鸡下蛋,以后鸡崽子也没得吃了。
自己一定要耳提面命,多多叮嘱大家。
心中暗道:这个月丫头不仅大气,还是个有远见的!