第四章 准备开席
婚宴当，陈贵五点就起了，两片面包一杯牛奶搞定早餐，匆忙忙就了陈国富家。
今参加婚礼的客概十五卓左右，每桌十一菜加一汤，昨虽然准备的差多了，但也能懈怠，早早做准备，毕竟第一次烧席，认真一些错了。
到陈国富家，院基本没什么，只陈国富跟几年长的商量什么，见陈贵到，停打招呼，看向的眼神却很复杂。
陈贵些疑惑，明白陈国富的眼神什么意思，也没多想，摇摇头就往后院走，蹄髈，牛腩，牛肉应该好了。
刚到后院，陈贵懵了，后院里全，坐着的，蹲着的，站着的也好，乌泱泱一群，动作也很奇怪，端着稀饭拿着包子，猛吸一口气，然后再喝一口稀饭吃一口包子。
一围着炖肉的锅，闻的津津味。
家都成年，定力，说定早就揭开锅盖开吃了。
“阿贵阿，锅里炖的啥阿，么香。”陈永坤看到陈贵了，连忙跑问。
晚剁椒鱼头的味还记忆犹新，今又闻到其诱的香味，肚子里的馋虫早就被勾了。
“一锅蹄髈，一锅牛腩牛肉。”陈贵如实说。
“滴妈，明明很平常的东西，咋就香成样？”陈永坤吸了吸鼻子，咬一口包子，心里一股冲动，恨得结婚了，现就开席。
陈贵穿群，到锅，揭开锅盖，滚烫的热气奔涌而，浓烈的香味瞬间弥漫整后院，所直直的盯着锅，住的吞咽口水。
“永坤，吃完没，该拉嫁妆了。”陈国富声喊。
一声，家纷纷收回投锅里的目光。
陈永坤领着部分走了，现女方家里拉嫁妆，本地结婚的习俗一早由男方女方家里将嫁妆拉回，然后再一次把新娘接回。
闻着空气里的香味，家对午的席充满了期待。
渐渐亮了，参加婚礼的宾客陆续，气氛越越热闹。
陈贵也逐渐忙碌起，十一菜虽说多，但毕竟全部都由掌勺，几乎忙的脚沾地。
随着陈贵开始做菜，后院的香味就没断，碍于面子，只偶尔瞟一眼后院，一群跟着家长参加婚礼的孩子就很直接了，每端一凳子，排排坐后院，直勾勾的盯着锅，吵也闹。
“老陈家从哪儿请的厨子，做菜么香。”
向聚一起的发询问。
“说能信，今烧席的职业厨子，村的一年轻，刚从城里回的，以从没听说会烧席。”
同村的声解释。
“就凭香味，厨艺肯定错，就算会烧席，味怕也会差。”
“叔叔，切什么肉，好香啊，以给吃一块吗？”
陈贵正切着卤好的牛肉，准备用香菜拌一，做凉拌牛肉，回锅牛肉就做了。
一孩子起头，其孩子也都围，嚷嚷着也吃。
陈贵些头了，给也给也，些菜午婚宴的菜，哪能现就吃，再说了，也家的主，得讲规矩，能随心所欲。
就陈贵还思索该怎么解决群孩的候，陈国富了，看到十孩围着陈贵吃的，也傻眼了，一会儿就默默转身离开了。
然后些孩子的家长就了，任凭家长怎么拉拽，孩子就走，喊着非得吃一口才行，如此丢面子的行为，家长自然气，抱起自家孩子，照着屁股就“啪啪”两，一间孩子全哭了起。
陈贵尴尬已，事闹的，就因为做菜香，让一群孩屁股挨了打。
孩被带走了，陈贵觉得轻松少，再也没那种直勾勾的眼神盯着看了，将所牛肉切好，装进一盆，切好的香菜蒜末都撒进，芝麻油加一些，自己调制的辣椒油少许，加一咪咪盐，搅拌均匀，香味挠儿一就了。
十六蹄髈装十六盘子，如同红玛瑙一般透着红润的光泽，一阵风吹，蹄髈如果冻一般打颤，见软烂的程度。
陈贵给炖蹄髈的汤汁调味，等浇，就以桌了。
接着红烧鱼，红烧肉，烧鸡，鱼丸，梅菜扣肉......
菜一接一的锅，香味仅仅陈国富家弥漫，整陈家潭村都弥漫着饭菜的香味。
屋外传好一阵鞭炮声，陈贵知，把新娘子接回了，那么离开席也就远了。
“阿贵，的手艺真错，菜嘎嘎香，叔没信错，菜准备的差多了吧？新娘接到了，再一会儿就开席了。”陈国富到后院询问。
“放心吧叔，都准备好了，只等说开席了。”陈贵信心满满。