三十章 一级厨师败了
听白案师傅说,精白面做的凉面口感最爽滑,也最容易入味,比普通面粉做的好很多。
精白面很难得,从没舍得用精白面做凉面。
现就最好的机会吗?
甄梨的心思又活络起。
“梨,加花椒了!”方云站灶台旁边喊。
甄梨蹦蹦跳跳跑,精准的抓起一撮花椒放进水。
“妈妈,家么认识开餐馆的?”甄梨忍住问。
方云摇头:“没种。怎么,想吃好吃的吗?”
“想,没能把绿豆芽卖到餐馆里。”甄梨喃喃。
坐地烧柴火的甄卫平噗嗤笑声:“的好闺女,一整脑袋瓜想啥,现饭馆的厨子都自己家的,根本能卖咱的东西的。”
“只好吃,生意的话,为啥买呢?”甄梨并认同甄卫平的说法。
的候,家族里就做豆腐贩卖的生意。
城里半数的卖嫩豆腐的都家里拿货。
只因为家做的豆腐非常鲜嫩,用做煎豆腐杂拌一绝。
靠着么多贩的贩卖,家的嫩豆腐能卖到整城,效益但没降反而涨了很多。
能做到程度,一因为甄家的嫩豆腐无能比,二因为贩形成了规模,把价格稳定了。
两点,甄梨觉得都算难。
“先别着急。”方云说:“觉得梨说的也理。外面那些早餐铺子看见少卖咸菜的,证明没买。”
甄卫平以为然:“那家自己做的咸菜,那才几钱啊,只点菜钱还盐巴的钱。咱家绿豆芽卖价一打死也会进的。”
以早餐铺子吃,那些一分钱一蝶的咸菜,只一股子咸味,通常与豆浆一起售卖。
原味豆浆三分钱,加一份咸菜四分钱。
甄卫平认为,泡菜只能当咸菜卖。
但甄梨知,只泡菜的一种吃法。
泡菜炒肉,泡菜炒饭,甚至拿炖汤,没甄梨做到,只别想到的。
“,还问一问?”方云试探。
虽然点难,但至少一机会啊。
如果能够成功,能一卖绿豆芽的钱都能一两块了。
想给甄梨更好的生活,想甄梨想吃糖的候就吃糖,想吃白面就吃白面。
没钱,总挣钱的勇气。
甄卫平张了张嘴,还把自己想说的话压心。
觉得自己跟方云比起,那么一点胆子。
甄卫平把目光转移到甄梨身。
觉得家,胆子最的甄梨!
因为手里没现成的绿豆芽,方云餐馆找生意的任务搁置。
第二午,乔鹏用一干净的饭盆取走了绿豆芽。
班之后,需赶快回家,把家里布置一,等待刘政其朋友。
闻着刚到手的绿豆芽,乔鹏忍住用手拿几根放入口。
还那么酸辣带劲!好吃!
吃了几口后,乔鹏把饭盒盖子盖好,免得控制住一留神全部吃光。
好容易挨到班,乔鹏坐着设计院的漏斗车回到县城。
车的候甚至提醒明忘了拿绿豆芽吃。
“放心吧,绝对忘了!”乔鹏笑着保证。
刘政,还一定了解的。
只说的工友想吃一级厨师的手艺开开眼,刘政绝对欣然答应多给一点绿豆芽。
回到家,乔鹏特地了一趟卤肉铺子,买了四只猪耳朵。
现猪肉贵,四只猪耳朵花了两块钱!
请客吃饭哪破费的理?乔鹏也乎了。
拎着猪耳朵,黄瓜,还一包生花生米,乔鹏回到了设计院给分配的筒子楼里。
“刘哥,已经到了啊?”刚进门口,乔鹏看到了手拿着一饭盒的刘政。
“午没活动,的早了一点嘛!”刘政笑。
“那快点进屋吧,里面点脏乱,别意啊。”乔鹏好意思。
进了屋,刘政把自己带的绿豆芽泡菜放桌。
的候尝了,酸味浓厚,辣带点着鲜甜,几年做泡菜发挥最好的一次。
次,以让群土包子开开眼了。
刘政心忍住窃喜。
了一会,乔鹏的朋友也了。
刘政亲自厨,做了一炸花生米,一凉拌猪耳朵。
“刘哥真愧一级厨师,花生米都做的么好吃啊!”乔鹏忍住吹捧。
说的也没错,刘政做的炸花生火候相当到位,各花生米饱满圆润,咬一口又酥又脆。
酒菜准备好了,酒也准备好了,候请今的主角。
乔鹏把两份泡菜倒自己家的盘子里。
两份绿豆芽都沾着粉红色,刘政做的一份甚至更粉一些。
“都尝一尝吧。”刘政笑:“各位吃之后给一点意见或者建议。”
嘴么说,其实只想听到些的吹捧。
“一份刘哥做的。”乔鹏一边介绍,一边拿起筷子夹起一点绿豆芽放入口。
斯,好酸,咸!辣的点火!
乔鹏的第一感受。
口感与甄家做的绿豆芽没什么区别,但味的调比起甄家差的点远。
为啥?自己先入为主了?
“好吃,刘哥手艺真棒!”
“绿豆芽还能做的么好吃,怪得家一级厨师。”
乔鹏的朋友兴奋。
只乔鹏,尴尬的陪着笑脸。
能说刘哥做的如甄家吗?敢啊!
刘政眉宇间的自豪更胜,指了指另外一份绿豆芽:“家也尝一尝,看看土家方子啥一样。”
众一起附,开始吃甄家的绿豆芽。
乔鹏心翼翼的观察众的脸色。
果然!群越吃越尴尬,完全没了刚才的轻松。
“说说看啊,怎么都说话?”刘政笑。
乔鹏一圈看看,看看,都知该怎么说。
说真话,得罪刘政,说假话,自己又像一势利眼。
唯沉默,还尬笑。
迟迟没等到吹捧的刘政心一惊。