第6章 做梦梦到的
一夜无梦。
天还未亮,陈七七就在厨房忙活了起来。今早上她准备烙葱花饼换换口味,天天玉米糊糊加红薯都快吃吐了。
取了一碗白面,加热水和面,和好的面团表面抹油,用碗盖着醒一刻钟。醒面的空档就捡些葱,切成葱花备用。面醒好了,搓条、下剂子,用擀面杖将剂子擀成薄片,在面片上抹油,撒点盐,最后洒层葱花。再圈起来,压扁,擀成饼,如此做了六张饼。最后起锅烧油,开始烙饼。
不一会儿,厨房里就飘出猪油、白面、葱花的香味。
「姐姐,这饼闻着就很香」,陈阳熟练地往灶洞里添着柴,火光将陈阳的小脸照得红扑扑的。
突然,小陈月冲进了厨房,「姐姐,姐姐,你再做什么好吃的呀,好香哦,月月口水都流下来了。」
陈七七翻了翻饼,笑着说道:「姐姐在烙葱油饼,小月月先去洗漱,洗漱完就可以吃啦。」
「七七真能干,能烙出这么好吃的饼。」何氏微笑着走到灶旁边,看着灶台上摆着烙好的四张圆圆的葱花饼,卖相看着就让个人食指大动。她从来没烙出像这样香气扑鼻的饼,她家七七真能干,何氏笑得越发温柔了。
很快,香喷喷的葱花饼就摆上了桌,小陈月迫不及待的拿起一张饼就吃。陈七七和陈阳各吃了一张半的饼,何氏吃了两张饼,小陈月肚子小吃了一张饼,吃得小肚子圆滚滚。
吃完饭,处理了一下昨天买的猪肉和猪下水,最近天气还不算热,放一晚上也不会坏。
何氏在给她爹熬药,几小个坐在院子里消食。
「娘,你知道哪家卖鸡蛋吗,我想着买点鸡蛋给大家补补身子,身子太弱了可不好。」陈七七懒洋洋的问她娘。
何氏从厨房伸出脑袋,「确实应该让你们几个补补身子,你可以去找隔壁的杨婶,她家养鸡,娘给你拿钱多买一些。」
何氏正要去房间拿钱,陈七七站起身,拍了拍身上并不存在的灰。
「娘,不用给钱,我还有的,够买鸡蛋的,我顺便带着阳阳和月月出去走走」,说完就拉着两小只走了。
杨婶家离她家最近,她家住的比较偏远,附近也没几家人。
敲了敲杨婶家的门,「杨婶,杨婶,你在吗?,我是七七。」
「来啦来啦」,没多久,杨婶就打开了门,「七七啊,找婶有啥事啊?」
「杨婶,我来买些鸡蛋给弟弟妹妹补身子。」陈陈笑着答道。
看了看瘦弱的三人,杨婶忙招呼几人进去,「七七啊,鸡蛋婶送你几个,你家情况婶清楚也帮不上啥忙。」
「杨婶的好我都记着呢,我真的是来买鸡蛋,昨天我去镇上卖了点草药,有钱买鸡蛋的,我想多买一些。」
「七七想要多少鸡蛋?」
陈七七思索了一下,一天一人一个鸡蛋,一个鸡蛋一文钱,而且鸡蛋可以放得久一些,」杨婶,三十个鸡蛋有吗?」
杨婶诧异的望了一眼陈七七,「有是有的。」
「那婶子给我拿三十个鸡蛋吧」,陈七七没有任何犹豫的说道。
杨婶叫了她的女儿张小花来陪他们几个玩一会,张小花比陈七七小了一岁,以前也只有她不嫌弃原主,愿意和「陈七七
」玩,可以说是「陈七七」唯一的朋友,所以,陈七七对张小花是比较有好感的。
杨婶没让他们等多久就拿来了鸡蛋,看着篮子里的鸡蛋,陈七七很是高兴。从怀里掏出三十个铜板,「杨婶,三十个铜板对吧。」
「七七,你给二十个铜板就行,十个鸡蛋是婶送你家的。」杨婶推辞道。
「那怎么能行,一个铜钱一个鸡蛋的,婶就拿着吧,要不婶子送我一把小青菜解解馋吧,我都好久没吃到青菜啦。」陈七七将三十个铜板塞进杨婶的手里,指着她家的菜地笑嘻嘻的说道。
无奈之下,杨婶收下了钱,送了一把青菜给她。
挎着篮子,牵着弟弟妹妹,陈七七愉快地哼起了小歌。
回到家,将鸡蛋放好,陈七七打扫了一下卫生。
后院有一小块地,陈七七觉得拿来种点小菜再合适不过,便哼哧哼哧拿着生锈的锄头挖起了地。一直忙到中午才清理出那一小块地。
歇够了之后,陈七七便开始做午饭,想了想决定把猪下水炒了,再炒个青菜。
猪大肠因为比较难清洗,可以用面粉加盐清洗,也可以用油,这两种方法代价都挺大的,平民百姓舍不得浪费,一般都不吃的。
陈七七知道草木灰可以清洗猪大肠,还是因为看到小说里这样写,为了证实百度了一下。
用草木灰反复清洗了几遍,直至没有异味。清洗好猪大肠后先煮饭,陈七七感觉自己已经很久没有吃过大白米饭了,要馋死了。
陈七七将洗净的猪大肠加水煮至八分熟,捞起冷水过凉,切段。锅烧热后不放油,切好的肥肠下锅煸炒,差不多后加入葱姜蒜炒香,放点盐就出锅了。又炒了个小青菜就可以吃饭了。
看着菜好了,陈阳麻溜地去喊正在做衣服的何氏吃饭。
饭菜上桌,其余三人眼睛都看直了。一段段肥肠煸得微黄,油亮亮的,翠绿的葱花点缀很是好看,小青菜也是绿油油脆生生的模样,饭居然不是糊糊了,而是干饭!他们有多久没有吃过干饭了。
「开饭!」陈七七一声令下,两小只就快速的夹了一口肥肠,眼睛瞬间亮了。
「好次,好次」,小陈月口齿不清的说道。
陈七七夹了一块,唔~味道真不错。看着两小只狼吞虎咽,就连平时吃饭较为斯文的何氏夹菜的速度也不慢,心里简直美滋滋!
吃完饭,让陈阳送了一小碗炒肥肠给杨婶家尝尝,顺便还一下装鸡蛋的篮子。
下午陈七七带着弟弟妹妹小憩了一个时辰,小孩子多睡觉才能长得高。
晚上不想做饭,就直接一锅焖,锅下面放米,上面放切好的猪肉,小青菜、木耳也放一点,小火焖至熟透,放点葱花、盐调味,简单营养美味!
全家依旧吃得香喷喷!
晚上陈七七躺在床上,想着怎么赚钱。虽然现在家里有了一些银钱,但还是太少了,像自己这么花法也撑不了多久,要找一个靠谱一点的营生。突然眼睛一亮,不知道木耳能不能行,现在好像没有人吃,可以赚一波快钱。
明天得去镇子上一趟...