第76章 推测
「发哥这里面竟然会有那么大的鱼油!」
发哥也忍不住大笑,难怪这一条鲢鳙,看起来那么的巨大。
如此好的运气,发现了非常多的鱼油,正常来说不会有那么多的。
有这样的东西总比没有的好呀。
「这东西熬汤的时候加入进去,会使得味道更佳的鲜美。」
「杨华,你的运气是真的好呀,鱼肝和鱼鳔这样的东西,在五星级饭店,是能够单独做出一道家要来的。」
「甚至会比一道鱼还要更加的昂贵。」
这东西不但味道鲜美,而且还极其容易处理,是夏国非常经典的没事。
那么大的一条鲢鳙,算是少见的了,发哥买来肯定没少花钱,说不动还特地找了人。
「来用这个吧,我叫陈哥特地去买的泡菜,川菜师父泡了十多年,味道十分正宗。」
「发哥是想要吃剁椒鱼头呀,我也很久没吃了。」
杨华打开来一看,只见生姜和红辣椒,味道非常的酸爽。
红辣椒色泽看起来十分完美,一定很酸辣。
「杨华大厨!」
杨华一眼看过去,就看到夏珍来了。
「之前说的事情,不知道你还记得吗?我想要和你学做菜。」
一个川菜厨师,向杨华学习做菜?
发哥是有一些惊讶,要知道夏珍可是非常自傲的女人,她怎么会放下自己的面子?
特地向杨华学习做菜呢?
或许夏珍吃过杨华的菜之后,也感觉到自愧不如吧。
不得不说夏珍还是有些眼光的,她向杨华学习做菜,没准能够使得自己的厨艺突飞猛进。
人就应该不断学习不断进步,任何一个年龄都是如此。
「教你我也说不好,你自己看吧,什么不懂的就问。」
杨华说出这话,发哥是不由得一笑。
可见杨华做人还是非常聪明的,他也没说不教,而是让夏珍自己学习。
毕竟夏珍一个厨神,她想杨华学习做菜,这事情传出去,杨华难免会受到舆论质疑。
现在杨华这样做,可进可退,保足了厨神面子,又不会给自己带来麻烦。
杨华不仅会做菜,连做人都非常有一手。
杨华看到了进度条,还有系统提示,在鲢鳙身体上哪个部位落刀,用多大力度。
全部都提醒的清清楚楚,有了这系统提示,杨华完全不慌。
他拿着菜刀在鱼身的三分之一处多下,精准的划开鱼肉。
那动作行云流水,一丝不苟,几乎没有多余的动作。
一条鱼很快被杨华肢解开,硕大的鱼头被杨华完美砍开。
鱼头带着不少鱼肉,这样用来做剁椒鱼头,那是最为美味的了。
发哥和夏珍都是看得津津有味,工作人员来看到这一幕,也是惊了。
先是热芭看杨华做菜,有的时候搭把手,现在又变成了发哥和夏珍?
以后没准地位更高的大人物,也会来看杨华做菜,那简直就离谱了。
喜欢吃他的菜可以理解,可是在厨房这里看,难免会有油烟。
发哥和夏珍都不在乎的?
可见杨华做菜的魔力,有多么不可思议,几乎到了疯狂的地步。
「发哥,你身体刚刚恢复,我建议少吃点辣椒。」
「嗯好的,还是你会我考虑呀。」
杨华便开始去骨了,夏珍目不转睛的看着,她觉得杨华做菜的每一步,都是很有学习价值的。
想不到自己要学的东西还那么多?
夏珍曾天真的以为,在夏国,不会有几个比她厉害的厨师了。
自己的成就也确实可以,但在见识到杨华做菜手法后,夏珍只感觉自己白做了那么多年的菜。
夏珍处理鱼,绝对达不到杨华一半的好。
去骨非常考验厨师对鱼身体结构的了解和刀工,如果稍微切磋,那就会显得极其不美观。
这是任何一个厨师都不想看到的。
夏珍看过一个厨神很厉害的去骨,也是差不多五十斤的鱼,花了三分钟。
那一个厨神是专业做鱼的。
「夶咔。」杨华拿着菜刀,帮鲢鳙去骨,速度实在太快了,几乎是刀一落下,鱼肉和骨头就分离了。
看起来就像是喝汤一样简单。
夏珍眨了眨眼睛,发现杨华已经去骨完成了。
「两分钟?」夏珍惊愕喊道。
「哇好快的刀呀,我几乎都没有看到,鲢鳙的骨头就已经被分离?」发哥也忍不住惊呼。
这杨华的刀工是到了鬼斧神工的地步嘛?也太夸张了,他去骨像是普通人切萝卜一样简单。
「太强悍了呀,这手速和这刀工!」
「五十斤的鱼肉可是很难切的动的,他的力气也很大,配上这刀工绝了。」
「去骨如此之快,没杀个几万条鱼,能够如此娴熟?」
发哥和夏珍都傻眼了,完全想不到杨华有这等非人类的操作。
要知道杨华现在才二十岁的样子呀!
呵呵那是自然的了,我有系统的加持加提醒,怎么做都是很容易的,杨华心里想道。
尽管被这样夸奖,但杨华并没有得意,不过心中还是狂喜的。
鱼骨用来熬汤,那是最鲜美的,也不用加入其他的什么香料,加入葱姜和料酒。
「发哥,如果我没有猜错的话,你喜欢的应该是椒盐鱼片吧?」
发哥瞪大了眼睛,这令他非常的惊讶,这一点杨华是怎么知道的?
【发哥喜欢吃椒盐鱼片。】
杨华也不知道是怎么的,系统突然有了新的提示。
好家伙,连这个也能够提示的嘛?
杨华可能做梦都没有想到,连别人喜欢吃什么,系统都开始能够提示出来。
可见系统是越来越完善了。
【叮!恭喜主人,获得的好评超过了上千人,获得了无情铁手,任何高温的食物都能够抓起来没事!】
杨华眼前一亮,高油温抓东西,可是非常亮眼的操作。
这系统给的奖励也太夸张了吧。
惊喜来的出乎意料。
在此之前,可从未有过这样的功能,作用还是非常大的。
「你是怎么知道的?」发哥问道,就算是好友陈哥,也并不知道这一件事情呀。
「我根据你吃的口味推测出来的。」
杨华笑了笑。
看到杨华那帅气的笑容,发哥只感觉有些发懵。
他和杨华才认识几天,对方也不太可能打听自己喜欢吃什么吧?