第2章：老狗，盲叔
方牧野，这个千里大漠上有名但又不有名的《有间客栈》里唯一掌柜，兼店小二，兼厨子，兼马夫，兼……
如果方牧野把这身短打的小二服换身儒衫，再把脸上沾染的少许油污洗净，收起那玩世不恭的笑容，再把嘴角那不知是从马厩还是客栈泥坯房边长出的半截黄苇子吐了，您再细细一看，也是个俊俏的小伙，束发的年岁，剑眉星目，高挺的鼻梁，壮实的身材。
你要说他怎么可能在千里沙漠一个人开个客栈？当然不可能了，方牧野从记事起就在这大漠里，一开始这“有间”还不是客栈，也就是两间泥草房院子，大漠少雨，能挡沙挡风就能住，最早还有两个人，一个是瘸了一条腿还哑了的中年汉子，另一个是瞎了一双目子只能靠一支竹竿点道的盲叔，方牧野叫哑汉子狗叔，至于为什么叫哑汉子狗叔，那是因为方牧野从小学会说话只能跟盲叔学，盲叔笑着喊他老狗，又摸着小牧野的头说“去，叫狗叔，哈哈哈！”方牧野记得每次他叫狗叔的时候，都能看见狗叔看盲叔的眼神里冒着火苗。
至于狗叔和盲叔也不知是干什么的，脸上都有道道疤痕，看着就像四五只蜈蚣盘踞在脸上，外表看着格外恐怖，但是这二人对方牧野极好，方牧野从记事起就是狗叔和盲叔一直照顾他的起居。狗叔做的一手好菜，尤其是那一手出神入化的刀工，豆腐切个菊花那是日常，用细如发丝的鸡肉穿进空心豆芽就为了给小牧野做一道凉菜。那是小牧野第一次能完整且清楚的喊出“狗叔，我饿了，要吃肉肉。”的一个夜晚，牧野挪动着蹒跚的脚步在厨房门前探出头来，看到了让小牧野长大了嘴巴的一幕，就见狗叔拿起砧板边一个不知是什么皮制的包裹，抖手打开后里面放了十二把大小不一，形状各异的刀具，最大的那一把就比当时一岁半的小牧野矮一点，最小的只有成人小指长短。只见狗叔右手从刀具表面一挥并未见抽拿拔出，其中一柄尺寸还算正常的刀具便如魔术般落入狗叔手掌。狗叔当时望向厨刀的眼神那是小牧野这个年纪还不懂的一种感觉，像是带着回忆，那回忆里有温柔，有恨意，有坚毅，有悔意。小牧野当时还并不知道这些复杂的感觉怎么会同时出现在一个人眼神中，半晌后狗叔像是回过神来，只见那柄厨刀和狗叔的手像是出现了幻影，以极短的距离在砧板与鱼肉之间翻飞着，当小牧野长大的嘴巴里一滴口水落地时，就见狗叔拿起擦刀的布子擦拭完清洗过后的刀具并放进皮制包裹里。当狗叔伸手拿起一片切好的鱼片对着烛光看去时，尽能透过鱼片看见一只扑火飞蛾模糊的掠过，但是狗叔却是像是并不满意般无奈摇了摇头。那晚小牧野吃的是极其鲜美的鱼片，让人吞掉舌头的那种。但是也不知怎得，狗叔做的菜肴味道总有些怪，总能吃到些许的苦味，但是却又不得不承认全都是人间美味。从方牧野能吃主食后就很少能吃到重复味道的菜肴，每天小牧野都会缠着狗叔看狗叔又能做什么好吃的！而盲叔则是每天按时哄小方牧野睡觉，说是睡觉不如说是盲叔在念经给小牧野听，而且盲叔还会教小牧野怎么睡舒服，每天睡觉小牧野都感觉浑身暖暖的，像是有温水在小小的身体里流动，又像是有一双手在轻柔的安抚周身！
在小牧野的心里，在大漠生活的日子，由于有了这两位叔叔过的是温馨而又满足的，狗叔除了每次与路过的商队交换吃食外还会给牧野换取一些奇巧玩意，人偶，木剑，
木马......而盲叔则是讲述着大漠外的山川湖泊，地理趣闻给小牧野当故事。
狗叔和盲叔在这无边大漠里照顾了方牧野六年，这期间小牧野和狗叔一起看着院里的大红枣下了小马驹，又看着小马驹一天一天长大，之后狗叔踉跄的抱着小牧野骑了上去缓缓的牵着马绳在院里缓步的来回溜着。小牧野很聪明，可以说天赋异禀般从小学什么都很快，溜个两圈就能随着小马上下起伏的脚步颠颠的小步跑了起来。
盲叔在旁听着逐渐加快的马蹄声，着急的喊着“慢点，老狗，你不要命了，慢着点，别摔着小...小牧野。老狗我告诉你，小牧野要是有一点闪失，我，我就先用这竹棍敲死你，然后再放把火自杀。老狗，老狗，算我说错了，狗哥，成了吧，你就别吓我这瞎子了，我看不到着急啊，小牧野听到盲叔的话了么慢着点啊......”而在另一边却传来了牧野“咯咯....呵呵呵，狗叔，狗叔，快，快”
“哎!~这要是真摔着了，下去后可怎么和主子们交代啊......”盲叔在院里拄着竹杖随着小马的蹄声来回的转圈，嘴里还一直叹气嘀咕着“可怎么交代，可怎么交代啊......”殊不知手上的竹杖将这原本平整的沙地小院里戳出了一个一个三寸来深的小坑，如果此时有旁人在此一定会惊讶于这中年盲眼汉子的气劲。
就这样小牧野慢慢长大，转眼六年过去，小牧野在兴趣使然下跟着狗叔也学会了怎么做菜，但是从牧野会做菜的那天起狗叔和盲叔就偶尔像是中毒般上吐下泄个几天，由于年龄还小的牧野有时也会花样百出的做些不知名的黑色料理，但是每次狗叔和盲叔看见像是打了一场大战胜利后高兴到端着菜都是一路小跑的牧野总是乐呵呵的像是看见自家子侄长大般欣慰的摸摸牧野的头然后把他做的东西一点不剩的全部吃完，然后......然后就是小牧野自己管自己几天饭食。同时也了解到盲叔教他的并不是怎么睡觉，而是怎么呼吸。小牧野已经可以感觉到在他那小小的身躯里总像是有一团慢慢变大的气团在睡觉时会按照盲叔规定的路线在一圈又一圈的旋着。
那天来的还是那么突然，大漠里刮着大风，风沙大的走出房子十五步就已经看不见身影，方牧野依稀记得那天大漠除了风声就是突然出现在门外的驼铃声，狗叔打开大门看见裹的严实的只能看见两双眼睛的两个人影，两个人牵了六匹骆驼，两匹骑坐，剩下的四匹驼了二十四口大箱，压的骆驼举步维艰，连驼铃的叮当声都像是在不堪重负的呻吟。当晚狗叔盲叔和这两个人在另一个小屋内待了一个时辰，门再打开时方牧野看到了狗叔眼里的不舍和决绝，看见了盲叔捏在盲杖上逐渐苍白的骨节，狗叔把小小的方牧野抱放在了客厅的椅子上后便拉着盲叔后退三步颤巍巍的跪了下去，以头点地生生磕了三个头，牧野有些茫然无措，在那两个人准备上前扶起狗叔时却被狗叔的眼神止了回去！就这样当晚狗叔和盲叔什么也没说，简单的收拾了下牵了两匹骆驼就消失在了门外茫茫的风沙之中！