第20章 土豆红烧肉饭
周文良看到这样的饭菜就没什么食欲,决定去小饭馆买午饭尝尝。去前他顺嘴问几个同事说：“你们都订饭了吗？我打算去燕家村的一家小饭馆吃饭,你们谁去？”
之前跟他说话的同事李健锋道：“我订饭了，就不去了，再说燕家村也太远了，你跑那么老远干啥？”
周文良道：“早上的包子我就在他家买的,他家新出了盒饭,我就想试试。”
提到早上的包子，李健锋咽了咽口水,早上周文良是拎了一袋包子过来吃，闻着那叫一个香,他吃完饭过来都看饿了,周文良还要给他一个尝尝，可他这人脸皮薄,跟周文良虽是同事但并不熟，没好意思要,只好说自己吃过了。
他有些遗憾道：“可惜我已经订饭了，不能浪费，明天你要是还去我再跟你去。”
周文良调过来项目组帮忙并不是一天,请假的同事有事连请三天,他就要顶三天班,听了也就应好。
这时一边的刘瑞突然用玩笑的语气道：“跑好几里外就为吃个饭,你也是够拼的，好在咱嘴巴不挑，吃啥都行，普通人就吃点普通饭挺好。”
刘瑞与周文良同一年大学毕业进的建设局,但情况却不同。
周文良的爸在世时也是建设局的,他一进单位就有不少周父的老同事提点照顾,而刘瑞农村出身，家里一点忙帮不上，还要他给父母养老、给弟弟买房，因此无论在单位还是经济条件上，刘瑞都差周文良许多。
他也就挺嫉妒周文良，以前两人虽不在一个部门，但见面刘瑞就要出言酸几句。
周文良也不是软柿子，玩笑般的口气反击道，“刘哥这话说的，谁还不是普通人了，不过吃饭而已，在哪吃不是咱自由嘛，偶尔吃的多花两块钱咱也吃的起，谁让我爹给我留的多，我妈也有退休金呢。”
与对方交锋不少，周文良早知如何让对方跳脚。
“你。”刘瑞果然气的要跳起来。
“好了好了，大家都是同事，一人少说一句。”这时一直闷头整理文件的小组长冯勇出声当和事佬，同时对周文良道：“小周，我没订饭，你要是带回吃就帮我带一份，要是在那吃就算了，我去附近吃碗面就行。”
周文良给冯勇面子，应了声就出去了。
其实周文良也不确定小饭馆的午饭会不会好吃，毕竟包子做的好，不代表炒菜就一定行。
他虽然对厨师这行了解不多，但也知道这行分白案和红案，包子这样的面食属于白案，而炒菜炖肉这些就属于红案，一般厨师是专门学一种的，很少有精通两种的。
他出来时也就是多嘴一问，没想到刘瑞这样阴阳怪气。
到小饭馆时，已经有不少人排队。靠的近了，饭菜的香味就幽幽飘过来，有米香、有红烧肉香、有番茄炒蛋那酸酥甜甜的香味。
周文良快步过去排队，虽然这家店东西很好吃，但买午饭的相对较少，很快就到他了。
他看了看四个瓷盆里的东西，闻着肉香，果断要了一份土豆红烧肉，至于香酥鸡腿虽然看着挺酥脆，但以他经验，下饭还是红烧肉香。
配菜他就要了番茄炒鸡蛋，其实茄子看上去也挺好吃的，不过再多他就吃不了。
点好餐，他就看到总是笑眯眯的老板，拿着一个似乎是定制的透明餐盒，盒里先铺了一层厚厚的散发着米香的米饭，而后又将他点的两种菜各铺一半在上头，铺的满满当当，都冒了尖，动一动菜似乎就要掉下来。
盛好后把盒盖使劲压了压才盖上。
这量也太大了。
回到项目组临时搭建的蓝色铁皮屋，他们办公室是单独一间小屋，旁边还有施工人员休息和吃饭的大些的屋子。
他进
屋就看到冯勇还在那埋头整理资料，刘瑞和李健锋两个应该是去前头屋子吃饭了。
“冯组长，我把饭放这了。”周文良跟对方打了个招呼，把买的同款盒饭放他桌上。
冯勇似乎真的很忙，匆匆抬头‘嗯’了一声，“行，一会儿给你钱，谢谢。”
说完就又低头干活了。
周文良回到自己角落的临时办公桌，将自己那份饭放桌上，然后迫不急待的掀开饭盒盖，一时间红烧肉的肉香、番茄炒蛋酸甜香、米饭的饭香混合出浓郁的香气在屋子里漫延。
好香啊，周文良深吸口气。
红烧肉切的大小均匀，挤挤挨挨的码在最上层，整体呈枣红色，外层挂满浓郁的汤汁，亮泽的如琉璃一般。
周文良从没见过颜色如此好看的红烧肉，他妈的手艺不算，他爸在的时候做饭手艺还不错，以前家里也做过红烧肉，但颜色都是比较深，有时糖色炒不好还会发黑。
他夹起一块，红烧肉在筷间颤颤巍巍，轻轻一夹就已断开，炖的十分软烂。放入口中，松软的瘦肉混着肥肉蕴藏的油脂如香味炸弹在口中炸开，越嚼越香。
连吃几口红烧肉才算过足瘾，接着是外焦里软、香糯弹牙的金黄土豆块，再配上酸酸甜甜的番茄鸡蛋汤汁一同和饭吃，口感层次丰富，不知不觉一盒饭加菜就被他刮的只剩盒上浅浅一点汤汁了。
周文良满足的打了个嗝，他现在可是对小饭馆的老板服气的。
看那干瘦还有点驼背的老头，没想到厨艺样样精通，红案白案都拿手，还好他没把自己想法说出来，否则可就打脸了。
想起那老头总是笑眯眯，一副高深莫测的样子，说不定真的是哪个大厨退休玩票，才开了这间小饭馆，发挥一下余热，丰富一下业余生活。
一想到此，周文良就更珍惜吃这家饭的机会了，说不定以后人家玩够了，饭馆就不开了呢。
他吃的开心，抬头看到冯组长还在闷头干着活，就想提醒道：“冯组长，有活一会儿再做吧，还是赶紧吃饭吧，要不一会儿凉了就不好吃了。”
谁知冯勇仍然低着头，并没理他，他以为对方没听到，走到近前才发现冯勇原来是正埋头扒饭。
饭盒里的饭菜被拌在一起，汤汁裹满每粒米，冯组长一口米饭混着肉，一口番茄炒蛋混着饭，吃着喷香喷香的，完全沉浸在自己的世界里。
周文良：“......。”
这还是那个一心只有工作，吃啥都无所谓的冯组长吗？
不远处的大个蓝色铁皮屋里，二三十个工人也正在吃饭，刘瑞和李健锋也正在其中，虽然米饭有些硬，豆芽菜炒的太老，红烧肉不但肉质发柴，肉皮上还有毛，但好歹是肉，他们吃着还挺香。
只是吃着吃着，慢慢觉得嘴里的饭不香了，他们两个闻到了一股浓烈的香味，而且持久不散。
两人相继停下动作，端着饭盒起身，顺着香味慢慢挪动，后面有几个人也闻到香味。
“天，好香啊。”
“是炖肉香味，这也太香了。”
几人也起身寻味，很快众人就来到小办公房，看到冯勇闷头扒饭，众人围了过去。
“冯组长，你吃的啥，咋这么香。”
“领导你在哪买的饭，这红烧肉炖的挺好看啊，给我尝一口呗。”
“就是，给我们尝一块吧，就一块，回头我们也买去。”
冯勇虽是组长，但为人性格有点老好人，平常几乎不怎么拒绝人，所以大家跟他关系都比较亲近，也几乎没人怕这个领导，都敢直接开口要。
人越来越多，冯勇终于在红烧肉的世界回过神，看到这么多人，而且有人已经说话的空当伸筷子过来夹了。一惯性格软和的冯
组长一把护住自己的饭盒，“干什么干什么，都吃自己饭去，你们都没饭吗？”
伸筷子那人夹了个空，愣住，众人也都是一愣，没想到冯组长变小气了。
以前可不是这样，之前看到有人没吃早饭，饿的肚子咕咕叫，他宁愿自己饿肚子，也会把自己早饭分给别人的啊。
现在这是怎么了？难道这饭真的这么好吃，刚才他们抢肉吃，一是起哄二是好奇，现在就真的勾起了兴趣了。
众人再次活跃，纷纷问起冯组长在哪买的。
刘瑞自认与冯组长平时关系不过，勾着对方肩膀道：“组长，快说哪买的，你不能一人吃独食啊。”
他看那打包饭盒挺简单，不像大饭店的东西，况且老冯平常也是挺节俭的，想必这盒饭也不贵，而且他们午餐订饭也并不便宜多少，反正在哪订都一样，扣掉餐补也花不了太多。
然而他猜到了开头，没猜对结果，冯勇接下来一句话让他十分尴尬。
冯勇指着角落的周文良道：“这个你们得问文良，是他帮我捎的，对了，文良，我还没给你钱呢。”
说道就从口袋里掏出钱包，要掏钞票。
大家刚进来时，周文良就回到自己的临时办公桌，他过来顶班，除了项目组的这几个人都在一个局还算认识，其余一线众人就真的不认识了，就几天他就回去了，也没兴趣跟大家打好什么关系，一直也就没说话。
他回答冯勇道：“土豆红烧肉饭是十二块钱。”
冯勇掏出两张十元给他，“那倒也不贵，红烧肉那叫一个香，吃起来一点也没有太烂的感觉，一看就是正宗红烧肉，炖前下锅炸了的，油水都锁在肉里了，真的太香了。”
他没说的是，以前跟领导去过市里正经的大酒楼吃饭，一盆红烧肉还没这个好吃，也没这个有这么大的量，却要八十多块，当时他就觉得跟抢钱一样。
现在听到这么低的数字，他反而觉得卖的好便宜啊。
其实现在一份饭十多块并不算太便宜的，毕竟猪肉才四五块钱一斤的时候，但如果这个质量，他就觉得很便宜了。
天天吃他有点心疼钱包，偶尔打打牙祭还是很不错。
顺便他又问了明天周文良还去不去，如果去的话帮他再捎一份。
众人刚才闻到肉香就觉得香的不行，这会儿听冯组长一形容更是吞了口水，纷纷唉叹让冯组长别说了。现在听说是新来的科员去买的饭，大家跟他都不熟，也就不好意思过去问，现在冯组长都问了，他们也就过去说，他们也都想订。
李健锋自然也凑过去了，他刚才闻到肉香味就有些后悔了，早知这红烧肉这么香，他就不应该嫌远，跟小周一块去的话，不就能跟冯组长一样，吃上红烧肉饭了。
明明早上的包子已经很香了，他怎么就没有意识到午饭肯定也很好吃呢。
周文良虽说没打算费心力刻意与众人打好关系，但人家都主动过来了，他也没有拒绝，只说明天问问，要是能订就帮他们订。
之后他又道：“要不先统计个大概数字，回头我跟那个店老板说，他那店是挺忙的，我明天早上过他店时正好问问。”
接着他又说了还有别的饭，大家一听就赶紧报数和饭的种类，有的自己订了不算，还跑去吃饭的工棚问同事要不要一起订。
这几个人是被饭香吸引过来的，但也有一大部分留在工棚吃饭的。那边有的人觉得再好吃也差不多，现在这家吃习惯了不打算换，但也有一部分觉得味道那么香，想试一试。
最后有十二个人想订小饭馆的饭，占了将近三分之一人数。
“行，明天要是能订，我就订了。”周文良笑笑收起统计好的纸条。
李健锋也订了土豆红烧
肉饭，跟大多数人一样，都是被香的一定要尝尝，只有一小部分人喜欢吃酥炸的东西，订了香酥鸡腿饭。
他的工位挨着刘瑞，回到工位随口问道：“刘瑞，你不订啊，这家店饭真的太香了。”
刘瑞刚才听冯勇说是周文良给捎的饭，就直接黑了脸回到工位，此时便道：“切，正常饭菜有香味飘那么远的吗？肯定放了不少香精或是别的什么，我才不吃呢。”
他早上才因吃饭问题嘲讽过对方，现在怎么会自打嘴巴。
李健锋这人有些没心没肺，他早就把早上别人那点小矛盾给忘了，现在听了刘瑞的话不明所以，于是认真道：“你又没吃你怎么知道，再说饭菜香做的好是可以传很远的，我媳妇炒菜爆锅的时候......。”
刘瑞转身翻了个白眼，嘴上道：“还是赶紧干活吧，这几天要完成路段规划，领导说没准电视台要来采访，到时乱七八糟的这段还没整完，不是丢局里的脸。”
说完他就认真干活不理李健锋。
李健锋见此也闷头开始干活。
第二天一早，周文良就来到小饭馆跟老板商量订餐的事。
他虽只来过一次，但一看气场就能猜出这个老头才是老板，于是直接找到了海连敬，“老板，我想问下咱们这接受订餐吗？行的话我这会订好，中午我们再来取。”
说着他就递了张昨天统计好的数量和饭的种类。
海连敬倒没觉得对方越过外头的女婿，直接进屋找他问有什么问题，毕竟女婿给客人拿包子是挺忙的。
海连敬接过纸条，他前世年轻时是不识字的，只是后来厨艺越来越好，地位越来越高，他渐渐觉得厨艺到了一个瓶颈，很难突破。后来从好友那里看到一本菜谱，据说是更早以前的古代流传下来的，里面有很多传世名菜。
他好奇看了两眼，但看那菜谱如同看天书，他才意识到自己知识水平太低了，连菜谱都看不懂怎么行。
于是就找了个落地秀才当老师学了认字。
他这人干什么都很认真，所以尽管基础差，但也学的不赖。
而原身虽然他穿过来前十多年都是个老农，但也有以前的高小文化，在大队里当过会计，因此字也是认识的。
他看了看纸条，十二份盒饭，有八份要土豆红烧肉饭，四份要香酥鸡腿饭。
他想了想，猪肉是提供前订好的，这两天午饭用的多，他早就跟肉贩多订了十斤，鸡肉要的不多，也是有的。
于是点头道：“可以，你中午来拿吧。”
周文良笑道：“好的。”
那十二份里就有他一份，是四个订香酥鸡腿里的其中一个，昨天吃的土豆红烧肉饭香死他了，但同时他又有些好奇，老板把土豆红烧肉做这么好吃，那香酥鸡肯定也别有一番风味。
他这个就喜欢尝试新东西。
县电视台
汪婷是电视台记者，负责一档民生栏目，报导县内老百姓身边与经济生活有关的大事小情。
这节目一周一期，她最近有些挠头，还有几天这节目就要播出，但她选题还没确定。
领导过来听说后给她建议，“小溪镇那边不是有拆迁的村子，这在咱县也是大事，可以去采访下。”
汪婷道：“领导，这个专题前面做过好几期了，现在人家新楼房都住上了，哪还有什么角度报导。”
领导挠挠头，突然眼前一亮，“对了，昨天跟建设局那边通过气，他们正在规划小溪镇大河村那边的路段，要不就做这个吧。拍一些修好的路段，展现一下咱们县欣欣向荣的发展前景。”
汪婷顿了顿，“这个行，那好，我跟那边联系下，一会儿过去。”
接下来汪婷就联系建设局
负责这块的人，那边给施工项目组打电话，说可以过去采访，于是汪婷就带着摄像坐上单位的汽车往小溪镇而去。
往小溪镇大河村最近的路不是走公路，而是通往几个村子的小公路，他们经过燕家村时，摄像大哥说：“咦，这边新开个小店啊，这么偏僻有人买吗？”
车子快速使过，一股肉香也飘了过来。
摄像大哥闻着香味感叹，“好香啊。”
汪婷也闻到了，“是挺香，怪不得人家这么偏也有人买。等回来咱们去这家店尝一尝。”
摄像大哥笑道：“这都快中午了，等咱采访完就都下午了吧，估计人家都关门了。”
汪婷也是自嘲一笑，他们工作就是这样，有时候出去采访就是一天，时常错过饭点。
因为路有点远，订的份额数又有点多，周文良不到十一点就带着李健锋一块过去取饭。
到了小饭馆海连敬正在打包他们的饭，见他们来了就把饭给了他们，这时有几个过来买饭的，也是附近上班的，见此也想提前订饭，海连敬也没什么不同意的，知道要什么要多少份也可以提前装好，还节省时间。
只不过人越来越多，他觉得还是要请个帮工才行了。
再说周文良和李健锋两个取了饭回去，就把饭菜放到小办公室的屋子里，这时他们平常订的那家饭菜也送来了，送饭的小哥还多嘴问了一个领饭的工人，“你们今天怎么少订了十多份。”
“他们就是瞎折腾，订不了两天就好了。”说这话的工人叫苏茂。
他自然也知道昨天的事，他们中有一小部分闻个味就跑去订了比现在吃的还要贵的饭，他就觉得很不值，都一样有肉有菜，饭能吃饱就行了，何必这样折腾。
而且这家饭店的饭都吃习惯了，他觉得那些人也就尝个鲜，吃过这顿觉得都差不多，也就回归原样了。
送饭小哥点点头，然后走了。
这时李健锋跑过来叫这边订了小饭馆饭的人过去拿饭，这些人刚看平常送饭的已经过来，早就饿了，听到喊声赶紧欢呼一声跟着跑过去。
苏茂不以为的摇头，找个位置坐下，跟一边的工友说，“他们这就是瞎折腾，能有多好吃。”
正说着，昨天一样的香味飘了过来，而且比昨天的味道更冲，更霸道，昨天还只是工棚这边离办公室近的地方的人闻到，这会儿整个工棚都闻到了。
大家都有些骚动了。
苏茂和旁边工友对视一眼，突然觉得饭盒里的饭不香了。
回到办公室这边，周文良和李健锋两个喊着名字把饭分了下去，大家迫不急待的打开饭盒，浓烈的肉香混着各种酸甜香味、酱香味等就冲了出来，一时间整个办公室香气满满。
不过办公室太小，人又太多，大家领完饭就拿着回工棚去吃。
一边的刘瑞松了口气，那饭味道太冲，他一直屏蔽味道，可再怎么屏蔽也有香味往他鼻子里钻，他总不能堵住鼻子，也想端着自己的饭出去吃。
这时冯勇接了个电话，放下后喊正要出去的刘瑞，“小刘，一会儿县电视台要来采访咱们，你跟我去接待下吧。”
刘瑞早就知道有可能采访的事，忙把饭放下道：“行，我带他们拍了拍新修好的路段，保证完美完成任务。”
两人出门很快看到一辆采访车开了过来，汪婷和摄像大哥走了下来。
双方人马打了招呼，冯勇见刘瑞早就有计划，就对他道：“小刘，那你带汪记者他们四处拍一拍。”
刘瑞忙点头说好，就带他们去了前头新铺设好的路段，又侃侃而谈接下来路段的规划，而汪婷却觉得只有一些光秃秃的柏油路，另一边还都是黄土砂石，旁边连个绿树都没有，画面实在不行。
于是就提出采访一下工人，想拍一些生活画面，他们是民生节目啊。
刘瑞只好道：“他们都在吃饭，狼吞虎咽的也没啥好拍的，要不我给您说一下接下来......。”
这时一阵香味传来，汪婷眼前一亮，“好香啊。”
摄像大哥：“这味道好熟悉。”
两人便顺着香味往工棚那边走。
刘瑞：“......。”