第一百一十二章 开业
第一百一十二章开业
没多久便利店便开业了。
虽说一年前这个商铺位置极其差劲,甚至连周边的路面都是烂的,坑坑洼洼,但经过政府的修缮和改造,明显整个街道的路面规整度得到极大提高。
上班的人和附近年轻住户出行的动线发生改变,百分之90%都经过她这里,绝对的流量A点。
第一天营业额就有七千多。
估计等年底烟草证下来,就能破万。
根据30%的毛利,一天能挣个3000。
原本作为早餐摊的后厨店面,前面的人行道围栏撤去了,据说是为了利好交通,促进两边街道繁荣发展,就在她店门口前面设置了一个公交站。
早上上班晚上下班的人多了起来。
“后厨”的店门口早上经过的人一多,辛歌泠算了一笔账,这比在烧烤店门口卖早点赚得更多,干脆在店门口售卖,前店后厨的模式节省了运输成本。
捞起她的手机,输入自己生日密码,果然打开了。
紧接着便进入忙碌的筹备计划,所有的项目都要跟进。
不来烦她了。
辛歌泠神色不明。
“进来。”
谢知棠也不好继续说下去,“姐姐,这个力度可以吗?”
时间不知不觉进入了冬天。
“阿姨,汤好了。”谢知棠喊了一声,接着转身走向书房。
辛歌泠蹙眉,想起她那个家暴的爹,“真的?”
过了两天,谢知棠趁着还在假期,帮她收集处理一些行业数据。
因为碰到了鱼油,她指尖上也有鱼腥味,谢知棠不得不去洗手。
“你手上的伤上药了吗?”
已经有两间铺子成功吃上政策红利,接下来辛歌泠的目标就是将剩下的商铺一间一间变成吸金利器。
过了没多久,辛歌泠从浴室出来,瞅了一眼坐靠在床头的谢知棠。
辛歌泠接收了她发过来的文件,原本庞大复杂的数据经过谢知棠专业分析后变得直观易懂。
两人商讨最后确定了经营的几个类目,分别为药店、健身房、女性酒馆、儿童乐园和自习室。
原本因为被人模仿导致下降的营业额,这次因为地理位置优越,加上经营得当,早餐品类丰富,反倒比当初最赚钱的时候还赚钱。
在鱼油上剪了个口子,掰开胖猫的嘴巴,给它一点一点挤进去。
谢知棠推门而进,“姐姐,我给你熬了点汤。”
咚咚咚——
谢知棠回忆:“我也不确定,毕竟我没看过,就怕阿姨难过,我当时看到阿姨出神看着他们。”
来到柜子前,本想给它哪个小零食,拿之前掌心沉甸甸胖嘟嘟的肉感提醒她,不能让它吃太多。
突然想起来她的定位app还没删掉。
回到厨房,刚好汤熬好了,将整个砂锅端到餐桌上,拿出三个碗,一一盛了出来。
“姐姐,我今天和阿姨出去看到一个有点眼熟的人。”
于是谢知棠转而拿起了一瓶鱼油,倒了一粒出来,她知道这只胖猫不喜欢鱼油。
找到后,当机立断卸载。
谢知棠赶紧开始翻找她当初藏的很深的软件。
谢知棠穿着件淡紫色的开衫,刚刚给炖汤搅了搅,就看到小棠扒拉她的裤腿,蹭来蹭去,还用爪子勾她的拖鞋。
谢知棠:“好。”
“姐姐,这是我整理的数据,实体和电商我给你分开了。”
晚上,谢知棠看到辛歌泠进去洗澡了,眼角余光瞥到她放在床上的手机。
辛歌泠:“谁?”
谢知棠看它躺倒舔毛的背影,有些好笑。
悄无声息放回去。
“我自己上了。”谢知棠掀开被子,过去给她按摩肩部。
挤到最后,胖猫满嘴鱼腥味,不断舔嘴巴,舔毛。
辛歌泠:“右边可以重一点。”
谢知棠放下汤勺,蹲下来将小猫抱起,“馋猫,半小时前你才吃过。”
厨房熬着汤,咕咕作响。
谢知棠:“不知道,他们是一家四口,那个男的长得和姐姐有点像。”
辛歌泠放下手中的工作,没有第一时间回她,而是笑着问她:“怎么把定位软件删了?”
谢知棠脸色秒变,嘴角的笑容也消失了,“姐姐,你知道了?”
辛歌泠好整以暇看她表情变化,“你猜猜看我什么时候知道的。”
“姐姐,我不是故意的。”谢知棠到底怕伤到她,毕竟这不是一般的定位。
她定位了一年多。
而且姐姐还是坐过牢的,也许并不喜欢别人这么监控她。
原本还侥幸能神不知鬼不觉,没想到她已经发现。
就在谢知棠自责的时候,忽然手腕一紧,一股力将她往前拉。
等她反应过来,自己已经坐在了姐姐腿上。
辛歌泠一手扶着她肩头,一手搭在她臀上,“我又没有怪你。”
谢知棠诧异:“你不生气吗?”
辛歌泠:“不生气啊。”
谢知棠不理解:“可是我监控了你一年多,说严重点我在侵犯你的隐私。”
辛歌泠佯装思考了一番,“那你要我生气吗?”
谢知棠更觉得匪夷所思:“你不觉得我过分吗?”
辛歌泠顿了顿:“说实话,是有点过分。”
谢知棠心里开始难受,敛了敛眸,“对不起姐姐。”
辛歌泠倚靠着椅背,把她抱在怀里,安抚地揉了揉她的长发,柔顺得像上好的绸缎,“不用说对不起,我真的没怪你。”
有了这一句安慰,谢知棠好受了很多,枕在她胸口上,“为什么姐姐你这都不生气?”
辛歌泠思忖:“大概是因为定位我的人是你,一个爱我的好妹妹。”
谢知棠嘴角翘起来,“姐姐,我跟你说,你当初去猫宠洗护店干活,我就是靠这个定位的。”
辛歌泠眯了眯眼:“原来如此,你还骗我说偶遇。”
她当时信以为真,以为她们偶遇。
谢知棠忽然觉得和她分享这种事还挺有趣,“你还记得你有次上班碰到店门口被人丢弃了一只小奶猫吗?”
辛歌泠沉默,她没想到外面那只大胖黑猫也是她的杰作,“没想到……你的小手段还真不少。”
话音一落,辛歌泠就感觉自己的腰被一只细手掐了一下。
“……”
谢知棠嗔怪蹙眉:“姐姐,我费尽心思帮你,你居然说我手段多,你什么意思?”
辛歌泠见她隐隐恼火,哑声失笑,从善如流改口:“足智多谋的意思。”
谢知棠这才满意了一点,“你早说我就不掐你了,疼不疼啊,姐姐?”
象征性给她揉一揉。
“……不疼。”辛歌泠嘴角的笑快抑制不住了,扶她起来,搂着她肩头出门去,“咱们出去喝汤吧。”
两人一前一后落座。
简简单单的一顿汤,在聊着家常中度过。
吃饱喝足,辛歌泠去收拾碗筷,收拾后,又回到书房里继续工作。
下午,她出门和人谈合作,谈药品进购、自习室的设备、精酿酒液的挑选、儿童的乐高玩具等等都需要她亲自去谈。
而谢知棠也差不多准备上班,换上鞋和御寒的衣服,和辛歌泠裹着情侣围巾,一起出门。
电梯里,谢知棠的手被她握住,暖和的温度传过来,在这个冬天慰藉心灵。
到了地下车库,两人各自坐上自己的车,开往不同的路线。
十二月底,药店、健身房、女性酒馆、儿童乐园和自习室接二连三开始营业。
前期投入的资金开始回笼,又能继续规划剩下的商铺。
烧烤店的口碑渐渐发酵出去了,不止于临漳这个城市,最重要的两个SKU是烧烤味道和烤鱼。
于是,辛歌泠开始向别的城市开连锁烧烤分店,并且将烤鱼这道美食单独分立出来,做成独一赛道。
这个赛道可以做垂直品类,于是,她将手头上最好的一间铺子用来单独发展这道美食。
烤鱼独立开业的时候,吸引了不少老顾客前去,好不热闹。
开业没多久,烤鱼的店长给她发来消息,说有人找她。
辛歌泠大概猜到谁找她。
烤鱼的旁边就有个万中烤鱼,她一开业,自然会分流别人的客流量。
甚至,根据这几天的营业额来看,分走的还不少。
自然惹得同行恼火。
谢知棠陪她一起过去,在车上问,“姐姐,那家万中烤鱼比我们先开吗?”
辛歌泠:“嗯。”
谢知棠疑惑:“那我们为什么会选在这里开同样的烤鱼?”
这不是直接明晃晃告诉别人自己要抢客吗?这不是容易招惹是非吗?
不像是姐姐的作风。
辛歌泠眼神晦暗:“去了你就知道了。”
谢知棠狐疑看她,想不明白。
来到新开的烤鱼店,旁边的万中烤鱼人少得可怜。
而她们兰姨烤鱼几乎坐满了。
姐姐经营是有一手的,原本烧烤店点烤鱼和吃烧烤的人基本上各占一半,营业额也基本对半开。这样独立出来,想吃烤鱼的人有了更好的环境,不用总是和吃烧烤的人混在一起。
单价也提高到88-128元一条,作为重要食材——鱼的大小和挑选更为严格,吃烤鱼的人对烤鱼的意愿更多是把它作为一道正餐,而不是宵夜或者打牙祭,愿意为更好的环境和服务买单,利润也算可观。
谢知棠跟着她进去,在店长的带领下,她们来到一间茶水室。
一个青年人正怒不可遏坐在那里等着她们。
谢知棠看过去觉得有点熟悉。
好像在哪里看过这个人。
“你就是老板?”青年人看到她们过来,当即走到辛歌泠面前,语气愤愤不平,“你什么意思,把店开到我旁边,是不是挑衅我?”
谢知棠正想开口说她们不是这个意思,谁知道身边的女人直接开口。
“是又如何?”
(本章完)