2.定位是前进的方向（2）

当然，这个只是大体的定位方向，定位不是自己想象出来的，而是先认清自身条件，然后再通过实地考察决定的。

如果定位不准，例如餐馆开的位置不对，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍然吸引不了顾客进门；或是设计的方式、装修的风格、服务的定位和周围到这儿来吃饭的食客的定位不合拍，定位错误；或是产品不合适，这些都会造成经营失败。俗话说：“一步差三市”，是说近在咫尺的店铺，其人气兴旺度有时会有巨大差别。但这个“市”并非仅指繁华度，更多是指与定位相适应的“市道”。比如许多高雅讲求趣的餐饮店开在喧哗闹市区稠人广厦中不见得是上佳选择。张勇的店就选在你自己生活的小区里，熟悉周围的环境，而更了解周围的消费人群。

创业有了大体方向后，接下来需要做的工作就是经营规模该如何定位。有些人投资者有强大的经济基础，他们的起点就会比较高，可能会加盟一些品牌连锁店。还有一些人，是中等投资人，比如说一个在大公司上班的人，且通常有教育基础，较懂得钱滚钱的投资手法，通常这类人较有闲资，其能力足以创业。但这类人所有的钱还不足以开大公司，他们可开一家精致的中小型的店。理想上当然是因为有一门专业是熟悉的，因而萌自立门户之念。但要注意的是，不是每一行业都可小本创业，也不是每一种行业都有正当创业的时机。以上两种投资都不适合张勇，他当时是一位工厂的普通工人，没有什么积蓄，所以他选择小本经营，选择由小做起。

像张勇这类没有什么餐饮行业经验的中小型投资者，店面尽量开在自己熟悉的区域，这样更容易掌握目标客户的需求状况。在选择产品上则尽可能选择当地大众化产品，因为大众化产品毕竟有着牢固的消费者基础，经营风险系数低，与后进入该区域的企业比，容易建立品牌优势。

刚刚开店，他几乎没什么经验，买的东西味道也一般。但是，张勇清楚地知道他的客户群在哪里，一两毛钱的麻辣烫就要卖给那些喜爱小吃，但是不讲究什么排场，对味道要求也没那么严格的人群。这类人群有个特点，他们很重视是否能吃得划算、吃得舒心，所以张勇的店经常会赠送给客人一些东西，或是给客人打个折，虽然赚得少，但是可以累积人气。通过市场定位，张勇明白他的店所处的位置，面对的是什么类型和层次的顾客，根据需求确定方向。也就是说顾客有什么样的需求，市场就提供什么样的产品来满足这种需求。

准确进行市场分析是成功进行定位的基础，如果没有这个基础，后面的因素就可能是在做无用功。张勇的小店在他进行一系列地定位后，经营有了起色，来的人也越来越多了，大家喜欢这个小店的氛围，服务热，有时还会有些惊喜。若心目中决定做好一个行业，应该大胆付诸实行。而付诸实行的步骤不是立即开业，而是先做资料搜集和各项准备工作。创业者的准备工作若做得充足，心里自然有了底气，在采取决策和面对困难时能做到游刃有余，这样创业的第一步才会走得比较稳。