第992章 回旋镖与厨师报仇四个小时不晚!
第992章回旋镖与厨师报仇四个小时不晚!
夜市的摊子快速被摆起来,当然,布罗利和幸平创真两人这边的摊子倒是没什么好摆的,无非就是把移动餐车灶台搬下运货小三轮,装好煤气罐,接好桶装水,架好锅而已,顶多就是幸平创真还拿了个小白板,在上面写下了【幸平餐馆东京夜市摊分店】。
而摆好后,两人就站在摊子后面等客人过来光顾,但站着站着,幸平创真就坐在三轮货板上,过了一会,他又躺了下去,这夜摊和他想象中可能会忙碌的情况不太一样,路过的行人竟是一个人都没有过来关顾。
「呐,幸平,我们这边没有客人光顾的情况,算是正常吗?」
布罗利看着人来人往、热闹异常的步行街道,终于忍不住问了出来。
「这个——
幸平创真面露迟疑之色,老实说他也没摆过夜摊,只是看过别人摆夜摊,但就他印象中的夜摊,应该不可能这么冷清的才对。
「呵呵,你们两个年轻人,应该是远月学园的学生吧?」
就在这时,旁边摊位的老板在招待完一位关顾小摊的客人后,却是主动跟他们搭话起来。
「嗯,我们是学生,怎么了?」
幸平创真没有否认,毕竟,他的身上还穿着远月学园发放的校服呢。
「远月学园虽然在料理界很有名,能够在里面就读的学生,说是预备役精英厨师也不为过。
但是啊,你们别太小看夜市了,能够在这里生存下来的小吃摊主,手艺哪个不是经过无数顾客的严选。
就连摆摊,那也是有讲究的,哪像是你们————」
中年摊主说着,就上下打量移动餐车灶台的简陋情况,然后脸上露出了很明显的轻蔑之色。
「随便支个摊子,就以为能够在夜市里做起生意来,我看啊,你们还是带着东西回去你们的学校吧,这样还能少浪费点食材。」
「不是,这位大叔,你这话是什么意思?」
旁边摊位摊主的轻蔑之色,让幸平创真挑起眉头反问。
「他的意思就是,身为实战派夜市一条街小吃摊主的我们,不是你们这些只有理论经验的学生仔可以相提并论的,哪怕你们是远月学园的学生,同样不行!」
右手边,另一位卖章鱼小丸子的摊主,也是搭话解释道。
而对于对方的话,卖铁板烧炒面的中年摊主微微颔首,没有否认的意思。
很快,有路人过来光顾二者的小摊,这两摊主也是没再理会布罗利和幸平创真这边的情况。
「,这两个家伙的话有点气人,但为什么我听着有点耳熟?!」
幸平创真蹙起眉头来。
「这不就是你前些时候在开学典礼讲台上,和远月学园其他学生说的话,是同款意思的话嘛————」
布罗利在旁边提醒一句。
「啊,原来如此,难怪我觉得听起来有点耳熟!」
幸平创真恍然大悟。
「不过,以客观角度,我的话原来这么气人的吗?」
而他也是后知后觉,反应过来这是一记他曾经丢给远月学园其他学生的回旋镖。
「你才知道。」
布罗利吐槽道,感觉这家伙的神经可能比自己还大条,就连自己都能看出来的事情,对方居然到现在被人反嘲讽了才反应过来。
不过,玩归玩,闹归闹,别人仗着生意好,就嘲讽生意不好的自家小摊,这让布罗利看向铁板烧摊位的目光,逐渐变得不善起来。
就在他想着是不是暗中给旁边两个摊位使坏,比如召唤水元素去偷摸进餐车里浇灭对方炉灶的时候,幸平创真就丢过来一条围裙。
「布罗利大哥,干活了!」
「,干什么活?」
布罗利收回目光,有些疑惑看向幸平创真。
「那自然是做炒饭了。」
红发少年理所当然地说道。
「可这哪有客人?」
布罗利看了看自家空荡荡的摊位前,有些不解。
「酒香也怕巷子深,我们刚出来摆摊,这里没人认识我们,我们的摊子又简陋,换我是路边客人,估计也不会过来光顾。」
「那你这是?」
「先炒饭给我们自己吃,把我们炒饭的味道传出去,这样才能吸引陌生的路边客。」
幸平创真之前没深想,但现在被嘲讽,他的脑子倒是被激活了。
「嗯,炒饭我来炒,布罗利大哥你负责切配菜,记住,不用切太快,主要是为了秀刀功。」
「?」
「既然是明厨亮灶的路边摊,那就不要放过能招揽客人的手段,而厨师的刀工也是吸引客人的一环。」
幸平创真不知何时绑上了头巾,而布罗利则是听他的话,拿着玩具似的小菜刀,开始在案板上对着胡萝卜哒哒哒地切起来。
不是切小方块,而是故意增加难度切锯齿状的小三角,幸平创真在旁边瞧见了这分毫不差的刀工后,都不由竖起了自己的大拇指:「布罗利大哥,牛批!」
慢慢切,他也能这么切,但像是布罗利这哒哒哒、连续不断、十分有节奏的快速落刀,却是万万做不到的,除非用特殊的锯齿状刀具。
「布罗利大哥你都这么秀了,那我也不能落后,嗯,布罗利大哥,你先给我一些切好的配菜————」
收到配菜后,幸平创真就开始点火,往锅中单手敲入鸡蛋,开始大开大合炒起炒饭来O
「不是,一个客人都没有,你们两个到底在燃个什么啊?!」
铁板烧炒面摊主瞧看了这边、突然就热火朝天起来的两人一眼,有些忍不住吐槽了出来。
但还真别说,快速有节奏的落刀声,和炒饭在锅中快速翻飞的沙沙声,还是吸引了一些路人驻足。
「不是,炒饭原来是这样做的吗,难道不应该是用铲子在锅中小心铲吗?」
一个不太会做饭的女性路人,有些惊讶问了出来。
「没练过颠锅或力量不足的人,是很难让米饭呈现瀑布浪花状在锅中上下翻飞的,这颠锅手法绝对是专业水平。」
一名男性路人推了推眼镜,似乎在回答女孩的话。
「切胡萝卜丁,不该是曲爪,刀身抵在指背上慢慢切吗,他这不断变化角度,只用菜刀尖切是什么鬼?!」
外行看热闹,内行看门道,幸平创真的颠锅,还算是正常人稍微练一下也能够勉强模仿的事情,但布罗利的切法就完全是有点反人类了,只要是正常人就不可能这样切。
不过,这也是没办法的事情,如果不这样切,摆摊准备的食材,恐怕一下子就会被他给切完。
切完后,这还秀个毛线的刀工啊,难不成还能切空气吗?
布罗利这也是配合幸平创真的话,在努力地展示着自己的刀工。
围观的人逐渐变多,幸平创真觉得差不多了,就开大灶火,开始下料撒葱。
本来就有香味飘出的炒饭,被大火和葱花这样一激,香味更是暴增。
「咕咚~」
一些还没吃晚饭的围观路人,下意识咽起了口水。
「这闻起来,好像有点香啊~」
「当然香了,这火候一看就足。」
「要不,买一份吧?!」
一名女生看向身边的男友。
「好。」男生应下,就上前问,「老板,你这炒饭怎么卖?」
「诚惠,六百円。」
幸平创真露出笑容,把装进餐盒的炒饭递过去就说。
路边摊炒饭的定价,一般和铁板烧炒面差不多。
在幸平餐馆中,加高汤料的炒饭卖850円一份。
普通版定价600円一份,不便宜但也不算贵。
「行,那给我来一份吧,对了,老板,你这里没椅子吗?」
「抱歉,客人,我们做的是移动炒饭,并没有提供客人坐的椅子,不过,要是客人您不嫌弃的话,可以坐在三轮板车上拿着吃。」
幸平创真指着停靠在摊子侧后方的运货小三轮就说,男生皱了皱眉,发现角度刚好能看到灶台这边的操作,也就没有多说什么,拉着女朋友过去。
「,这个炒饭,真是好吃!」
刚出炉、火候够的炒饭味道十分惊艳,男生的女朋友吃了一口后,直接就惊呼起来。
「老板,也给我来一份炒饭!」
闻言,其他驻足的路人也是不再犹豫,又有人走过来点单。
「没问题。」
幸平创真应下,就再次开炒。
「第一次摆摊,目前只有一个口味,可以选择不放什么食材,但没有多余的食材选择」
o
幸平创真一边炒,一边回应客人们的询问,而人是有羊群效应的,这个摊位的围观者越来越多,过来点餐的人也是越来越多,炉灶开火后就没停下来过,愣是把另外两个摊主都给看呆了。
「创真,我把配菜都切完了,要不要我来?」
「行,布罗利大哥你来,正好我手都颠酸了。」
连续不断一个多小时的颠锅,现在幸平创真的左手小臂都是硬邦邦的。
「,老板,这换了掌勺的,这味道不会变吧?」
有客人见换了炒饭的,却是有些担心。
「不会,另外,这位才是摊位的老板,我只是个打杂的。
嗯,要是客人觉得他炒得不好吃,等下我可以给你重新炒。」
幸平创真如此解释,倒是打消了顾客们的疑虑。
停下炒饭的他,倒是开始在旁边帮忙收钱找钱。
差不多又过去了两个多小时,灶火才是停下。
只不过,这不是没客人了,而是食材已经全部用光了。
一百二十多份炒饭,将近四个小时的营业时间,平均两分钟出一份。
「老板,你们明天还来吗?」
「应该还来。」
「有其他味道的炒饭吗?」
「可以增加品类。」
「我想吃炒面,有吗?」
回答了一些客人的问题后,两人就开始收拾起摊位边的垃圾,幸平创真拿着带过来的扫把,在清扫地面的纸巾和餐盒的时候,顺带凑过去旁边铁板炒面摊的老板摊位面前。
「老板,我们第一次夜市摆摊,有些没经验,却是想要和您这位夜市摊老前辈咨询一下,就我们刚才的人流,不知道算不算好的?!」
幸平创真不是个吃亏的主,作为年轻气盛少年人的他,刚才被嘲讽之仇,过了四个小时后,直接当场就报了。
中年摊位老板,只觉得自家的脸被打得啪啪啪直响,心中有些后悔为啥刚才要开口嘲讽这两年轻学生。
「不愧是远月学园的高材生,你们应该是高二吧?」
倒是章鱼丸子摊位的老板,求不打脸欲望比较强,主动夸赞起来。
「不,我们新生来着,我这位大哥更是才学料理不超过两周时间。」
当然,就算主动服软,幸平创真也是要跳一下脸的。
不过,跳脸归跳脸,但关系倒是没闹僵。
幸平创真在跳脸完后,就主动在两位邻居的摊位上,各买了一份他们经营的料理。
「嗯,味道还不错。」
吃完后点点头,倒是没出言贬低二者贩卖的料理。
「洋葱炒的时间不够,没有炒香。」
不过,布罗利吃了炒面后,挑出了问题。
「铁板烧炒的面一旦数量多起来后,的确不可能像是我们单锅炒的那般精细。」
把移动餐台搬上三轮,把垃圾收拾干净一起带走,布罗利就和幸平创真开着小三轮离开了摊位老板们的视线。
周围几位摊主互看一眼,只觉得远月学园不愧是料理界的高等学府,随便出来两个新生实力都如此离谱,只是第一次摆夜市摊,就靠那种简陋的摊子,干出了人气屋台的场面。
但别说,人流被聚集到了这边后,他们这些邻居的生意不仅没差,却是反而好了。
「,你们两个出学园,去摆夜市摊了?」
回到极星寮,在得知布罗利和幸平创真两人晚回来的原因后,一色慧等人就有些错愕。
「成绩如何?」
吉野悠姬好奇问了出来。
「一百二十多份炒饭食材,不到四个小时就全部售卖一空,总营业额破七万円。」
幸平创真汇报成绩。
「成本多少?」
丸井善二追问,他想核算一下成本。
「算上办证这些花费,到手的纯利是三万出头。」
「两个人,近四个小时,三万多円,那么,你们的时薪是在三千七左右。」
「比法定规定的最低时薪,要高出三倍多,夜市摊居然这么赚钱的吗?」
吉野悠姬听得有些心动,她培养野味动物的花销可不少。
虽然已经可以通过售卖食材实现循环,但要是有一条另外赚钱的门路来补贴,却也是好的。
嗯,那就可以养更多的野味动物了。
「能赚钱,但赚的也不是那么轻松,炒饭,一百二十多份,四个小时不间断的颠锅,光是想一想,我的腱鞘炎就犯了。」
「这个确实。」
一色慧的话得到其他人的同意,他们都是颠过锅的,知道这玩意的难度,完全是属干高强度的体力活工作了。
「嘛,也没那么辛苦。」
「,幸平,你体力这么好的吗?」
「不,我只颠了一个多小时,后面的两个多小时,都是布罗利大哥颠的,而他颠完后的情况,我觉得应该是不累的。」
众人看向布罗利,刚洗完澡的对方穿着黑色背心,而暴露出来的臂膀,都有他们的大腿粗了。
「对我们来说有点重的炒锅,对他来说应该很轻吧。」
「确实轻。」
布罗利点头,没有否认。
「布罗利大哥,这是你的,这是我的。」
「,不五五分吗?」
「出力不同,你出的力更多,在扣除成本后,今晚纯利我拿三成就行。」
幸平创真倒是明算账道。
「行。」
布罗利也没有拒绝。
「话说,布罗利大哥,你怎么突然会想要去摆夜市摊?」
「啊,这个啊————」
幸平创真主动凑过来帮忙解释。
「请我们吃河豚刺身,花光了他的生活费,是我提议让他去摆摊赚钱的。」
【总不能和你们说,他原本是想去劫坏人的富,济自己的贫的————】