第358章 古人们能吃饱吗？

【古人们能吃饱吗？】

当这行字浮现时，万朝观众先是一愣，随即爆发出了热烈的骚动。

能吃饱吗？

这个问题，太扎心了。

【我们今天的视角，往往聚焦于后世的辉煌成就，十四亿人，粮食产量连续九年稳定在一万三千亿斤以上。】

【但很少有人问过另一个问题，在漫长的华夏历史中，我们的祖先们，到底能不能吃饱饭？】

【首先，我们来看一个最基本的数据。】

【古代中国的粮食亩产，大致经历了这样一个过程。】

【先秦时期，北方旱地，粟米亩产大约在八十到一百二十斤之间。】

【这里的“斤”是后世的斤，五百克一斤。】

天幕上出现了一行行数字。

粟米亩产：80-120斤（先秦）

换算成粟谷（带壳）：约160-240斤

再换算成去壳后的精米：约80-120斤

三国

曹魏

曹操看着那行数字，久久不语。

“八十斤……”

他是打过仗的人，深知一亩地能产多少粮食。

八十斤。

一个成年人一年需要多少粮食？

至少四百斤。

也就是说，在先秦时期，养活一个成年人，至少需要五亩地。

五亩地。

而一个农民能耕种多少地？

二十亩已是极限。

除去赋税，除去地租，除去种子……

曹操微微一叹，心中浮现出两个字：

饥饿。

【到了唐宋时期，随着耕作技术的进步，粮食亩产有所提高。】

【江南水稻亩产可以达到二百到三百斤，北方小麦亩产也能达到一百五十到二百斤。】

【看起来翻了一倍，对吧？】

【但是……】

宋朝

“但是什么？”

赵匡胤皱眉盯着天幕，心有种不祥的预感。

【但是，人口也在增长。】

【汉唐时期，中国人口长期在五千万到六千万之间波动，到了宋代，人口突破了八千万，巅峰时期甚至超过了一亿。】

【耕地面积的增长速度，跟不上人口的增长速度。】

【也就是说，人均粮食占有量，在下降。】

赵匡胤放下酒杯。

下降。

这个词他太熟悉了。

大宋虽然富裕，但那指的是朝廷的财政收入，指的是东京汴梁的酒楼茶肆。

而不是百姓碗里的米。

“官家。”

赵普察言观色，小心翼翼地说：“天幕说的，想必是后世人的推算，我大宋眼下……”

“行了。”赵匡胤打断他：“朕知道。”

他当然知道。

大宋开国不到二十年，地方上就已经开始有饿死人的消息传来了。

这还是风调雨顺的年景。

若是遇上水旱蝗灾……

不敢想。

明朝

朱元璋的脸色已经变得铁青。

他是真正从最底层爬起来的人，是真正挨过饿、讨过饭、死过家人的人。

所以他知道天幕说的都是真的。

所以他才更加愤怒。

“咱当年在濠州的时候，一亩地，能收八十斤麦子，那就是老天爷赏饭吃。”

“一石粮食，官府要收走六斗。”

“剩下的四斗，要留种子，要交地主，要……”

他没有继续说下去。

朱标站在一旁，默默低下了头。

【接下来，我们来看另一组数据。】

【一个成年人，维持最基本的生存，每天至少需要摄入两千大卡的热量。】

【换算成粮食，大约是一斤到一斤半，取决于粮食的种类和加工方式。】

【也就是说，一年至少需要四百斤粮食。】

【而一个从事重体力劳动的古代农民，实际需要的热量更高，可能要达到每天三千到四千大卡。】

【也就是说，他一年需要六百到八百斤粮食。】

【但是，他种出来的粮食，能全部归自己吃吗？】

【不能。】

【首先，需要留种子，大约占总产量的十分之一。】

【其次，需要交赋税，历朝历代不同，但大体在十分之一到十分之五之间。】

【再次，需要交地租，如果是佃农，地租可能高达五成甚至七成。】

【最后，还需要拿去换取盐、铁、布匹等生活必需品。】

【所以，一个古代农民，一年辛苦劳作，最终能吃到嘴里的粮食，有多少？】

【不足总产量的两成。】

战国。

齐国

齐威王看着那行字，手中的竹简啪嗒一声掉在了地上。

“不足……两成？”

他重复了一遍，声音发颤。

临淄城的繁华，稷下学宫的鼎盛，这些都是他引以为傲的政绩。

可是天幕上这行字，像一把刀子，剖开了所有浮华的表面，露出底下血淋淋的真相。

他治下的百姓，那些在田间地头劳作了一年的农夫，最终只能吃到自己种出来的两成粮食？

那剩下的八成去了哪里？

齐威王忽然不敢继续想了。

因为答案显而易见。

去了他的府库。

去了贵族的庄园。

去了官员的私囊。

去了、去了、去了……

去了任何一个地方，唯独没有留在种出它们的人手里。

东汉

“仲景啊。”

正在埋头记录的张仲景抬起头，看到坐在对面的华佗面色凝重。

“怎么了？”

“你行医多年，见过最多的病，是什么？”

张仲景想了想：“伤寒。”

“除此之外呢？”

“……饥饿，十病九虚，根源都在于食不果腹，营养不良。”

华佗点点头：“我所见的，也是如此。”

两位当世名医相对无言。

他们可以开方，可以针灸，可以用尽平生所学去救治病患。

可是面对饥饿，他们束手无策。

这不是医术能解决的问题。

【所以，古人们能吃饱吗？】

【答案是，绝大多数古人，终其一生，从未吃饱过。】

【他们活在一种被称为“慢性饥饿”的状态中。】

【每顿饭都只能吃个六七分饱，遇上灾年就变成三四分，遇上大灾就只能吃树皮、草根、观音土。】

【所谓的“太平盛世”，不过是一个能让大多数人勉强活着的时代。】

【所谓的“丰年”，也不过是一个能让百姓吃到七分饱的年份。】