第42章 南安石亭绿 阿滢的船
闻时果然爱吃冰糖番瓜,阿滢看他连汤都喝光，心里的满足无限膨胀，拍板决定：“以后把番瓜列入我们家的菜谱！”
落笔写下的菜谱并不真实存在,只是两人都有绝对不吃的食物，以及相对偏爱的食物。
好比说霉苋菜梗、臭豆腐这一类，从菜谱上划掉,不代表阿滢为爱舍弃,她会自己弄来吃,而菜谱意味着两个人都吃。
还有一个例子是波棱菜。这玩意吸盐又吸油,十七炒过一回,出餐时他特别忐忑，备菜时看着足有整整一大捧，炒着炒着竟然渐渐缩小，最后盛出的只能装满一小碟。
这个特性导致他用调味品的时候控制不好量,口感和口味可想而知，难吃极了。
阿滢夹上一筷子波棱菜，吃不出咸淡,因为已经咸到发苦，而且波棱菜的褶皱上挂满汤汁，嘴巴一抿就是一包油。
好消息倒也是有的，那就是波棱菜被十七洗得很干净，每根须须，每寸褶皱都干干净净没有泥味。
阿滢夸过十七之后，缓缓放下筷子，说：“以后我们家不吃波棱菜了。”
如今番瓜得到两人一致认可，又是那种随便做做也不会出错的食材，可谓来之不易,不能错过，定要加入菜谱。
这间客栈的东家是开酒楼的，或许正是出于这个原因，客栈的吃食味道不错，卖相也好。
泉州人口味清淡，这种淡不是寡淡，而是鲜甜，强调的是食材的原汁原味。尤其是各类海货，只要是新鲜的，直接清蒸就非常美味了。
这座临海之城汇聚着来自五湖四海的外乡人，由此也衍发出不同的蘸料，给原本清淡的菜色添光增彩。
因是蘸料，而非烹饪时的佐料，各有偏好的人完全吃得到一起去。
爱清淡的就吃蒸、灼类菜品，喜欢甜口、咸口、辣口的，就蘸取料汁。因此，阿滢想用“包容”这个词来形容泉州菜。
阿滢有本小手札，里面记录了在泉州见识到的新鲜玩意。
对于新奇又美味的蘸料，她学到调制方法后认真记进手札里。
起初闻时还以为她是怕日后要用时想不起来，问了才知，这些内容都是阿滢回平洲之后分享给乔乔的。
“乔乔对泉州很好奇很感兴趣的，但她不方便出来嘛，我就帮她吃、帮她看。等我们回去，我就拿着手札，一页一页讲给她听。”
“还有还有，你有没有听过一句话，‘泉州织染为天下之最’？绫、绢、丝这些也是泉州土产，到时候我们买上一些，带回去给乔乔和赵婆婆。”
闻时深感震撼。
跨越千里，情谊不变。
一想到娘子始终惦记着远在故乡的友人，闻时觉得自己老毛病又要犯了，他很羡慕乔乔。
不过转念一想，娘子也把他捧在手心里，最有说服力的就是他坚持不混用三条布巾，而娘子欣然接受。
甲乙丙三条布巾根据不同洁净程度按需使用，比如说，从外面回来风尘仆仆则用甲布巾；一整天没出门到晚间洗脸则用乙布巾，这是唯一一条可以混用的，也就是说次日晨起洗脸也是用它；最后一条的适用场景则是刚沐浴完需要擦干水渍的时候。
以上仅限出门在外的情形，若是在芙蓉村的家里，布巾更多。
闻时很快把自己哄好，接着给阿滢腰间系上他亲手缝的荷包。
今天阿滢穿着软翠对襟短衫，搭绉纱褶裙，配窃蓝披帛，荷包是清清淡淡的颜色，悬在腰间不扎眼。
他们今日要去造船厂。
阿滢捂着心口，喃喃：“怎么有种近乡情怯的感觉？近乡情怯不太贴切，总之我就是心口怦怦。”
闻时去握她的手，可以摸到脉搏也很快，“担心海船不如你所想？”
“不是。”御赐的海船能差到哪里去。
她想了想，看向他，“你可以想象一下，你穿了一身平时不太会穿的衣服，然后马上要见到我了，心里会不会忐忑？差不多就是这种心情吧。”
闻时点点头，见她仍旧紧张，他故意逗她，“有什么衣服是我平时不会穿的？我可以穿给你看。”
“欸。”
阿滢的思绪被牵走。
他平时穿的很素净，但也不是说不适合大红大绿，婚服，甚至皇太孙的服饰够华贵了吧，他穿起来也很好看。
唔，那就是……勾栏模样！
说起这个，每次敦伦到关键的时刻，阿滢都会盯着他瞧。不止眼眶泛红，颧骨下颌骨锁骨和指关节都是粉粉的，每到那个时候脑子好像也转得慢，她要是再故意逗一逗，十七很可能会哭出来。
“……娘子，你在想什么？”闻时不解地看着她。
阿滢捂着发烫的两颊，饱含期待地回视，然后突然想起什么，指着自己的绉纱褶裙说：“你可以穿这种材质的衣衫，可以吗可以吗？我只在屋里看。”
闻时：“……”
光是假象一下，阿滢就觉得妙极了。
她再次虔诚而期待地看着闻时，“是你自己说的，平时不穿的衣服可以特地穿给我看。”
闻时扶额，憋不出一个字。
好在，造船厂到了。
“娘子，我们先下马车。”
阿滢心心念念身穿纱衣的那一刻，扒着帘子不下去，“你先答应我。”
车夫望过来。
闻时涨红了脸，忙低声说：“答应你，答应你。”
阿滢顿时捻出笑脸，活蹦乱跳地下了车。
造船厂大得没边，让人看得完全失去言语。
官办船厂归转运司管，领到船之后要想航行还得跑一趟市舶司，弄份凭证。
现在是验收环节，他们先找到场务监官，拿出官牒文书，对方露出一个惊讶的表情，旋即拱手见礼。
“原来是云岫县君，下官有失远迎，还请见谅。”
监官很客气，寒暄几句，阿滢听出他的言下之意是他们若是早点告知，一到泉州监官就可以派人迎接，安排食宿。
阿滢咋舌，太客气了。
“我们顺便看看泉州的风土人情，不碍事。”
监官含笑道：“不知县君下榻何处，可有不便？下官是土生土长的泉州人，别的不敢夸大，单说给县君推荐好吃好玩的那肯定没问题，包君满意！”
说罢，又要请他俩吃饭。
阿滢连忙说不必，“我们先看看船。”
监官请他们稍候，他去协调。
很快有人送上茶水与点心、果子。
阿滢和闻时咬耳朵，“你说那人看在县君的身份才这么客气？还请吃饭，监官是八品还是九品来着，看起来财大气粗欸。”
闻时借着喝茶的动作，悄声告诉她，“此处官办船厂级别高，他可能是八品。此职虽低，却是肥差。”
“怪不得~”
阿滢品不出茶水好坏，只吃鲜果，闻时道：“尝尝这茶，是南安石亭绿，出自佛门，有股兰花香。”
阿滢瞅了瞅，看不出门道，只觉得色泽鲜绿。
一旁侍者适时介绍，此茶因季节变化产生三种不同的香气，兰花香、绿豆香、杏仁香。
阿滢小口啜，果然馥郁清扬。
这时，监官携着单子回来，见县君对石亭绿茶赞不绝口，忙吩咐侍者：“下去备上一些，赠予县君。”
监官手里的单子很细致，船型、尺寸、吃水深度、主料是什么木、桐油来自哪个产地……
看见这么多字，阿滢都有点晕眩了。
上船看看真货她才重又精神振奋。
之前参观过东宫官船，又坐了跑近海路线的海船，阿滢心中有杆秤，知道该看什么。
龙骨敲一敲，是否结实无暗裂；拼缝摸一摸，是否有翘边参差；帆索抖开查一查，这玩意要是不结实直接在海上歇菜；最后去看水密隔舱。
小船用不到水密隔舱，唯有这种千料大船，船体分成多个独立船舱，各舱不相通。一旦某个单舱破损漏水，其余舱无碍，这样大大减少沉船风险。
不过是驴子是马还得牵出去溜溜。
监官亲自陪同试航。
经过刚才的验查，监官早就发现这位云岫县君不同凡响。
往常不是没有宗室贵戚过来验船，但人家看的只是外观，具体细节要么不看，要么有懂行的陪同。
云岫县君则是本身就懂船。
这就好办了，监官对工匠的技艺十分有信心，泉州官船厂的口碑更是遥遥领先，响彻海内外。
“县君这边请——”
监官带着水手、船工，但给足阿滢面子，请她亲自上手开船。
坐船和驾船，手感不同，内心感受不同，真是哪哪都不同。阿滢兴高采烈，摸摸看看，有不懂的张嘴就问，从不忸怩。
现在不是一把竹篙就能搞定的，阿滢耐着性子慢慢学。
首先是让船动起来。帆、舵联合，海船庞大，舵转到位不是一眨眼的事，要等它反应过来。
“十七，好有意思！！”
阿滢神采奕奕，闻时却有点晕眩，连忙离开船舷，站到中央地带，这才好受些。
他打起精神，向船工请教如何拉帆、收帆，到时候他可不想拖娘子的后腿。
船工胡子拉碴，声音也粗，但总是笑着的，没什么恶意。听见闻时要学帆，船工朗笑：“行啊，你家娘子掌舵，你管帆。这帆是力气活，还得男子来。”
闻时沉默一瞬。
很想告诉船工，娘子力气不容小觑。
在船上呆了半天，把船开出去三五里，也不知这算不算首航，总之要学的真是太多了，阿滢脸颊红扑扑，激动又兴奋。
监官建议：“县君若想早日上手，不妨雇佣一位老船长，让老船长带一带，从头到尾走一遍流程，以县君的聪慧，定会豁然开朗。”
随后，监管又告诉阿滢，如若近海游玩，全船除去他们二人至少需要十六人，各司其职；远洋贸易的话人数就止不住了，光是最基础搬货补船的水手都得二十人，再雇专门的舵工、帆手、灶头……还有牙人、医工、护卫不可或缺。
远洋还得考虑换班，就算按每岗最少人数计，也得备足替换的人。
阿滢听下来，一脸菜色。
出海，果然不是一蹴而就的。
算下来，处处都要人，人人都要钱。
她不由看向闻时，好在闻时事先了解过行情。
他说：“本地海商这么多，可不是人人都拥有这么大的船。我们同他们合本做生意，我们出船，占主股；海商出经验，合本入股。”
监官一听，抚掌称好，“公子说的不错，出船的人完全可以把船折为银钱算股，县君占主股，话语权还是在县君手里。”
另外还好心提醒：“所有合伙须得寻牙人作证，签字画押，此乃行规。”
阿滢赞同，“有牙人作证，各自安心。”
一番话听下来心里不慌了。
阿滢朝监官拱手道：“多谢监造今日陪同我们过来。”
船回港，最后检查舱内不漏水，这便成了。只是阿滢手头还没凑好队伍，动不了船，只能暂时把船寄存在此。
说话间一名侍者捧着朱漆宝盒上前，奉于阿滢。
监官笑呵呵的，“县君验船辛苦，若有照料不周之处，还请县君海涵。南安石亭绿，赠予县君润润喉，不成敬意。”
阿滢眉心跳了跳，观那漆盒精致，还担心是给她装了什么金银宝钞，还好只是茶叶。
“船造得齐整，是我该谢你嘞，反倒叫你破费，这多不好意思。”
这是客套话，阿滢边说边觉得自己入了淤泥。
监官则大大不同，讲起这些话来如鱼得水：“县君言重了，监管督造乃下官职责所在，能为县君分忧，奉上御赐宝船，是下官的荣幸。这些茶叶实乃土产，值不了几个钱，县君千万不要客气。”
阿滢收下，又说一番漂亮话，方才离去。
一上马车她就忍不住感慨：“我和他们同流合污了，我再也不能义正言辞鄙夷云岫县令了。”
面色沉凝，看来是不得了的大事。
闻时失笑，“没有那么严重，船寄存在船厂，我们之后还会过去，少不了与监官打交道。”
说着，打开漆盒，茶叶不多，算不上贿赂。
阿滢：“那我还可以出淤泥而不染么？”
闻时：“当然。”
阿滢烦躁地搓搓头发，往他怀里一拱，闻时牢牢接住她，索性就让她趴在腿上休息。
“我最讨厌这种人情往来了，好烦好烦。”
“那以后我帮你应付，娘子别忘了，我是你的副手。”
听了这话，阿滢在温暖的怀抱里挤了挤，露出脑袋，“可是你也不喜欢这种事啊，还是不要勉强了。”
她的十七是个安静的人，书卷气浓郁，若往长袖善舞的路子走，那就沾染铜臭味了，她可舍不得。
午后暖阳斜照，阿滢抬手遮眼，听见他的声音落在耳畔：“帮你做事，不算勉强。”