第306章 干炸鲜蘑和粉蒸牛肉

原来钢涂的小摊儿做的是干炸肉段儿和干炸鲜蘑。

冒着热气的大铁锅已经准备好了。

钢涂洗干净手，麻利的把已经准备好的五花肉条和瘦肉段倒进锅里，肥瘦各一半，

他看都不看，非常娴熟的打开调料台，倒入盐，胡椒粉，一点料酒，酱油，飞快的抓拌均匀，

一大群光头围在旁边，不停地点头，

“对对，就是这个味儿，就是这么个做法！！”

“他NND，这么多年我吃压缩饼干嘴里的味儿都快吃没了，就想这一口家里的味道啊。”

一个年纪看起来大一些的光头用袖子抹了抹眼睛，继续眼巴巴的盯着钢涂。

周围听见这话的客人都被吸引了注意，围了过来，荷叶也指着钢涂的动作认真的告诉儿子，

“你知道吗？那是妈妈以前最喜欢吃的东西，一到过年啊，家里就会做这个，真怀念。”

光光似懂非懂的点着头，也有些期待了，妈妈的年味是什么样的呢。

钢涂这边腌制好了，拎起袋子，哗啦啦的倒下去半袋白呼呼的粉，

“这是什么啊，钢涂叔？”

年纪小些的北卿好奇的看着，

“这是土豆淀粉，抓肉用的，就得用这个，用别的我咳嗽。”

钢涂这话音刚落，大家都笑开了花，人群喧闹，每个人脸上都挂着最开怀的笑容，

不知道是谁说了一句，

“大难不死，必有后福啊。”

所有人都湿润了眼眶，钢涂这边热热闹闹，挽月那边也一样热闹，

顾南衣难得和同事一起来逛街，没有出去砍丧尸，心情也舒缓了很多，他远远地看见一个冒着热气的摊位，赶紧跑了过去，

这一阵熟悉的香味！

正守着一大堆小蒸屉的机器员工，不停的往旁边的竹篮蒸屉里放着新的食物。

已经上气的蒸屉层层叠叠，堆的特别高。

顾南衣的同事是北方人，他不理解的看着这东西，

“南衣，这里面都是些什么啊？”

顾南衣眼神里，满是回忆，他喃喃的开口，

“是我最爱吃的东西。”

“大哥？来一个尝尝吗？”

同事赶紧点着头，“来一个！”虽然他都不知道这是什么。

“你要猪肉还是牛肉？”

面前的女人掀开了蒸屉，介绍起来，

“这是粉蒸牛肉，那是粉蒸猪肉，都可以用这白馍夹起来吃。”

顾南衣陷入了回忆，他小的时候，菜市场总是很热闹，买什么的都有，

他每次最期待的，就是刚上街，就来买一个牛肉粉蒸肉夹馍，再吃一碗辣豆花，还有背着背篼卖叮叮糖的老人……

“嗷呜！真香啊！”

同事一口咬下去，柔软的面饼夹杂着这看起来其貌不扬的粉蒸牛肉，调过的藤椒味一下子直冲他天灵盖。

“南衣！这东西还真好吃。”

没等同事夸完，顾南衣已经来到了隔壁的摊子，这摊位上，卖的也是蒸的东西，只不过都是大蒸屉，

“这是什么啊？”旁边有人好奇的问着，

“当当当当！这是荷叶药膳鸡！一只68金币，还有梅菜扣肉，和别的，都按碗卖哦。”

热情的摊主掀开了盖子，一阵白气扑面后，闻到的就是浓郁的荷叶鸡肉香味。