第216章
“意识同步校准完成，神经信号匹配度100%，虚拟场景《食神》90年代香港街边面摊加载完毕，演员精神稳定……”
冰冷又精准的电子合成音在空旷的拍摄室里落下，眼前巨大的全息穹顶屏幕瞬间炸开一片流光，九十年代香港复古街边面摊的画面以4K超高清精度铺满视野，铁皮摊面、泛黄价目表、斑驳塑料板凳，连空气中漂浮的热气与烟火气都真实的不像话。
外面有剧组人员实时监控画面动态，里面则是演员和导演身临其境的拍戏。
第一场戏，开始了。
“Action！”
作为一名专业演员，谢知瞬间褪去所有属于自己的情绪，换上了史蒂芬身为食神的高傲、挑剔与居高临下的鄙夷。
他戴着墨镜，身姿站得笔直，白衬衫衬得他肩宽腰窄，气质张扬，抬手示意老板上面的动作流畅自然，没有一丝表演痕迹，仿佛他真的穿越进了《食神》的世界，是那个对食物吹毛求疵的食神。
『史蒂芬』拿起竹筷，指尖修长骨节分明，握筷的姿势优雅利落，轻轻挑起一根面条，放在鼻尖轻嗅——
“碱水面没过过冷水，所以面里面全是碱水味。”
夹起鱼丸时，声音里的鄙夷更甚，带着看透一切的嘲讽：“鱼丸也没有鱼味，但是你为了掩饰，特别加上了咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸。”
“但这么做太天真了，因为你煮的时间不够，咖喱的味道只在表面上，完全没有进到里面去，放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！”
“萝卜没挑筋太多，失败！”
“猪皮煮的太烂没咬头，失败！猪血又烂兮兮的，一夹就散，失败中的失败！”
三句失败，语气、语速、情绪层层加重，白衬衫的衣摆随着他的动作轻轻晃动，明明是在鸡蛋里挑骨头，却因他那张极致优越的脸和沉稳强大的气场，让人不由自主地信服，觉得眼前这碗面，当真配不上他的标准。
郝云觉得这里应该喊咔，因为食神一开始，应该是惹人厌恶的，但谢知……虽然他扮演的很到位，可惜这个世道就是如此浅薄——颜值说明一切。
他长得太好了，导致明明是很难听的话，从他嘴里说出来，就动听了好几倍。
所以郝云有点纠结。
脑子里仿佛有两个小人在打架。
一个小人说，他演的没毛病。
另一个小人说，他长的有毛病。
呸！
长得好怎么就成毛病了呢？
他饰演的是食神，又不是什么地痞流氓，长得好有什么问题？
郝云没有喊咔，继续拍了下去。
『史蒂芬』嫌弃的用筷子在碗里挑了挑去，将这碗面批的一文不值。
“最惨的就是大肠了，里面根本没洗干净，还有坨屎，你有没有搞错啊？”
他脸上满是震惊与愤怒，声音陡然拔高，仿佛被恶心到了一样气急败坏。
而老板是个脸上有道疤、长着龅牙的年轻女人，她忙着自己的事，似乎根本听不到客人在说什么。
面对老板的无视，『史蒂芬』再次前倾身体，抖动着那块藏了屎的大肠，一遍又一遍地叫嚷——
“诶，有坨屎哎！”
“有坨屎你看到了没有啊？”
“诶，有坨屎——！”
见眼前的男人如此喋喋不休，她不耐烦的递过去卷纸，“拿纸去擦擦吧！”
『史蒂芬』难以置信，“你还真幽默啊，我是会到处去宣扬，你面里有屎的！”
老板满不在乎，“那又怎么样啊，既然是杂碎面嘛，那里面有两块屎算得了什么啊？二十三块五！”
史蒂芬：“你给我啊？”
老板：“？？？”
『史蒂芬』：“说了这么久，干脆给我三十块钱看医生吧。”
他的语气从食神的高傲，瞬间变成市井无赖的理直气壮。
图穷匕见。
原来这家伙之所以对着一碗杂碎面挑刺，就是想讹点钱。
或许谁也想不到，这个男人前不久，还是叱咤餐饮界的食神。
而他之所以会落魄至此，皆因前不久举办的一场厨艺大赛。
“咔！”
第一场戏完美结束。
“大人，您过来看一下……”
郝云还是没忍住，主动跟谢知说明了情况。
“你的意思是，让我下调一下颜值？”
谢知觉得无所谓，哪怕下调20%，他依然是人群中最靓的仔。
但郝云说不是。
“没必要下调颜值，但您可以表演的更恶劣一点！”
“还要更恶劣？”
谢知若有所思，“行了，我知道怎么演了。”
《食神》的剧情其实并不复杂。
主角史蒂芬是饮食界的“食神”，经营连锁餐饮“唐朝”，但早已沦为重包装、轻味道的商人，为人刻薄。
大快乐集团的老板派厨师唐牛去史蒂芬那边卧底，在第50家分店剪彩时，唐牛以一碗杂碎面揭穿其真面目，取而代之成新食神，从而导致史蒂芬一夜落魄。
流落庙街，他遇杂碎面摊主火鸡。
火鸡是他的忠实粉丝，收留并给了他一碗叉烧饭。
史蒂芬后来发明撒尿牛丸，弹牙爆汁，迅速爆火，他借此重振旗鼓，东山再起。
为精进厨艺，他出去学艺，却遭到杀手袭击，火鸡替他挡了一枪，而他自己滚落山坡，被少林寺方丈所救。
在少林寺，他逐渐领悟真谛，却也一夜白头。
第28届食神大赛，史蒂芬与唐牛终极对决，两人均做佛跳墙。
唐牛用炸弹毁掉其作品，史蒂芬在最后2分钟，用一碗黯然销魂饭翻盘——米饭晶莹、叉烧焦香、荷包蛋半熟流心，打动了评委。
可最终，他还是输了。
唐牛靠贿赂评委取胜，史蒂芬输给了过去的自己。
他却因此大彻大悟，得出“这世界上根本没有食神，只要用心，人人都可以是食神”的结论。
紧接着，玄幻的一幕出现了。
观音显灵，认同了他的感悟，并告诉史蒂芬，他原本就是天界的食神，因触犯天条，才被贬到凡间，现在因为那碗叉烧饭感动了玉帝，所以观音特来宣布，食神归位。
最后的结局是，大快乐老板被观音变成了狗，唐牛也被取走了贪心。
而史蒂芬则是回归庙街，火鸡也奇迹生还，他真正懂得了美食的本质。
总的来说，有点抽象，但是谢知喜欢。
尤其喜欢主角竟然是真的食神！
这简直就是为他量身打造的剧本！
谢知深吸一口气，再度挂上帅气但虚假的笑容。
开始下一场戏——
这一场戏，谢知将史蒂芬的恶劣展现的淋漓尽致。
厨艺大赛上，史蒂芬担任评委，面对香港数一数二的名厨，他将其批的一文不值。
“Action！”
偌大的比赛现场被聚光灯照得亮如白昼，红色的地毯从入口一直铺到评委席，台下坐满了媒体记者、行业前辈和慕名而来的观众，镜头密密麻麻地对准赛场中央，连空气里都弥漫着紧张又期待的气息。
这是全港最具含金量的厨艺大赛，能站在台上的，无一不是在餐饮界摸爬滚打数十年、名声响当当的名厨，而坐在主评委位上的史蒂芬，更是这场比赛里最受瞩目的存在。
谢知饰演的史蒂芬往真皮座椅上一坐，整个人便散发出一股目空一切的傲慢。
他微微斜靠着椅背，一只手搭在桌沿，手指漫不经心地敲击着光滑的桌面，另一只手把玩着一支精致的银质餐叉，眼神懒懒散散地扫过台上的厨师，眼底没有半分尊重，反倒像在打量什么不值一提的物件。
他穿着食神专属的金色服饰，脖子上挂着食神的牌子，装扮勉强算得上优雅，却被他穿出了居高临下的刻薄感，周身的气场高傲又嚣张，又偏偏多了一丝虚伪，显得他整个人都假的很。
司仪拿着话筒，声音洪亮：“首先，有请食神史蒂芬先生，品评大龙凤酒楼总厨——戴师傅的皇帝炒饭！”
戴师傅一身雪白厨师服，胸戴奖章，双手捧着白瓷金纹碗，缓步上前。
碗中端着的皇帝炒饭，米粒金黄油润，官燕丝若隐若现，香气馥郁，卖相华贵。
他躬身将炒饭递到史蒂芬面前，神情相当自信，这位有“炒王”之称的名厨，对这道耗费心血的招牌菜志在必得。
『史蒂芬』拿起勺子，随意舀了一小口炒饭送入口中，咀嚼两下，神色平淡。
戴师傅微微抬头，眼中满是期待，台下也安静下来，等着食神的赞誉。
『史蒂芬』身体微微前倾，凑近话筒，先扬后抑，语气带着玩味：“好！竟然能够把米放在基围虾里面蒸熟，再用整只极品鲍鱼榨汁，加上极品官燕来炒，表面上看起来平凡无奇，其实是精雕细琢，高深莫测，不愧为炒王的称号！”
这话一出，戴师傅立刻松了口气，嘴角忍不住上扬，露出得意的笑容，对着台下微微点头，接受众人的注目。
记者们纷纷按下快门，记录下这“名厨获食神认可”的画面。
可下一秒，『史蒂芬』脸色骤变，语气急转直下，刻薄如刀：“可惜——！”
顿时，全场安静，戴师傅的笑容僵在脸上。
『史蒂芬』盯着炒饭，声音冰冷，字字诛心：“水分太多，饭粒太软，影响口感！”
他抬手一指，眼神凌厉，彻底撕碎戴师傅的骄傲：“没想到你连炒饭最基本的常识都不懂——要用隔夜饭来炒啊，炒王！”
话音落，史蒂芬拿起笔，在评分牌上重重写下零分，举到镜头前，毫不留情。
戴师傅如遭雷击，脸色由红转白，再转青，嘴唇哆嗦着，半天说不出话他深耕厨艺数十年，以炒饭闻名天下，如今被当众戳破致命短板，还被骂得体无完肤，尊严碎了一地，身体晃了晃，全靠撑着桌沿才站稳，眼中满是屈辱与难以置信。
『史蒂芬』连眼神都没再给他，身体往后一靠，恢复那副漫不经心的模样，手指敲着桌面，不耐烦地对着司仪抬下巴：“下一道。”
“咔！”
接下来的几个厨师，都被『史蒂芬』打了零分。
尤其是最后一个，菜肴没有任何问题，却因为相貌丑陋，而被『史蒂芬』打击的体无完肤——
“凉透了，零分！”
“收工！”
他轻轻摸了一下杨师傅的乾坤烧鹅，就给出了零分的评价。
“等等！”
杨师傅不服气，叫住了『史蒂芬』。
原来这道看似普通的烧鹅，内里却另有乾坤。
外面的烧鹅仅仅是用来提香和保温，而真正用来吃的其实是里面的禾花雀。
然而面对细节如此到位的乾坤烧鹅，『史蒂芬』却只是轻轻瞥了一眼，就又给了零分的评价。
“还是零分。”
“为什么？”
“因为太丑了。”
“不可能的，我的禾花雀是百里挑一的，无论是身材、相貌，都是一等一的！”
“我指的不是禾花雀，而是指阁下。”
“说我丑？？？”
杨师傅连连后退，道心已解决崩溃，“我丑不丑关菜什么事啊？！”
『史蒂芬』：“试问见到阁下尊容，谁还有胃口来吃东西呢？所以我连看都不敢看你。”
杨师傅仰天长啸：“难道丑也有罪啊？！！！”
他捂脸痛哭，一旁的记者纷纷围了上去，让他把手拿下来，好怼着他的脸拍。
在将现场的名厨都淘汰后，『史蒂芬』为了让大家信服，现场传授起了厨艺之道。
只见他叫人推来一车食材，然后拿起饭铲，在蜂蜜和鸡蛋的混合液中疯狂搅拌，直至将二者完全融合，获得可以拉丝的效果。
紧接着，他便开始了自己的炫技。
握住饭铲在空中旋转飞舞，在一顿让人眼花缭乱的操作后，一个心字形的甜品出现在众人眼前。
“这道彩虹鲜花拔丝，是我送给大家的甜品。”
有人惊呼：“啊，是个心字！”
『史蒂芬』坚定握拳：“没错！只有用心，才能做出最好的菜！”
“啪啪啪！”
掌声轰鸣。
“咔。”
其实到了结尾，『史蒂芬』的感悟依然是开头的这一幕。
【只有用心，才能做出最好的菜。】
但最初的『史蒂芬』，只是将这句话当做拔高自己档次的口号，挂在嘴边，写在菜单扉页，用来应付食客、应付评价、应付自己那颗急于成名的心。
那时他以为，用心是一种姿态——是精致的摆盘，是昂贵的食材，是旁人听了会点头称赞的道理。
他把这句话当成标签，贴在自己身上，仿佛只要反复说，他就真的配得上这份匠心。
直到被失败磨平了棱角，他才终于明悟——用心从不是说给别人听的，而是做给自己看的。
兜兜转转，他又站回了最初的那句话前。
只是这一次，不再是刻意标榜，而是历经千帆后，从心底长出来的笃定。
开头是模仿，结尾是皈依。
大道至简，知易行难，只有真正做到知行合一，才算是贯彻本心。
而对于谢知来说，其实也一样。
力量能让人不死，
但“心”能让人愿意永远活下去。
……
中场休息的时候，郝云感叹道，“獬豸大人，您的演技真是越来越好了，刚刚那段演的……我拳头都硬了。”
谢知似笑非笑：“怎么，你还想打我啊？”
郝云打了个激灵，“当然不是！我哪儿有那个胆子啊！”
他也打不过獬豸大人啊。
谢知哼了一声，“所以你只是不敢，而不是不想。”
郝云差点就跪了，“没有！我是既不想，也不敢！”
谢知不打算放过他，“你要是没有想过，怎么知道自己不敢呢？”
郝云：“……”
獬豸大人在诡辩这块，简直天赋异禀啊。
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