第35章 凉拌菜
王莲花不知什么叫长镜头，更不知道什么叫「纪实风格」。
这部电影里的人，给她的感觉不像在演戏。
就像普通人在过日子，但奇怪的是，她看得津津有味。
直到周培打电话来，她才回过神来。
挂了电话，她又看了最后一段，才依依不舍地关上手机。
原来这就是电影。
原来戏还能这样演。
一直到拿了钱离开片场，她还在琢磨着那部电影。
回到家里，陈文龙第一个看见她，跑过来喊：「奶奶！今天我也帮了忙呢！」
陈欢喜奶声奶气：「奶，我也帮了忙！」
王莲花蹲下来，摸摸两个小家伙的脑袋笑道：「是吗？奶的大孙大孙女可真行！」
郑小满从灶房出来笑道：「娘，回来了？饭好了，先吃饭。」
今天赶集卖得好，郑小满特意多做了两个菜。
吃完饭，陈华把今天的收入拿出来，一五一十地跟王莲花说了。
王莲花听完，点点头：「不错，头一回就能卖这么多，往后会更好。」
她看了一眼这一圈人，每个人都带着笑，眼里有奔头。
待将孩子们哄去睡后，一家人围坐在堂屋，看着油灯照射下那小山一样的钢板，心里一阵火热。
大家一起点完钱，陈华统计后颤抖着声音开口：「娘，今天一共卖出了三两七钱八十六文！」
这话一出，所有人都倒吸一口冷气。
三两七钱！？多少农户人家勒紧裤腰带，一年只怕都存不下这些钱。
「卤味那边卖出了一两一钱余二十二文。绣品杂货分两边，老二这边卖出了一两三钱余十二文。阿英这边卖出了一两三钱余五十二文。」
王莲花点点头，从怀里掏出个小布袋，拿出个自己钉装好的简单账本，上头歪歪扭扭写着几个字，这是她这几天刚学会的，不会写的字便用圈圈条条代替。
「东西的本钱，我先从那边买的，得算清楚。」
那边世界的东西相对来说便宜，她进过来便以这边的价低两成算，这么一算之下，她自个儿得拿走大半，余下才是众人分。
按之前的分红方式来，王莲花又是一笔进账，再除去公中的，每人拿到的辛苦钱加分红平均下来也都有一百文出头。
谁都没有不满，毕竟成本是实实在在摆在那的，何况若不是成本降低，他们也赚不了这么多。
何况这可是一百多文！一天便能挣一百多文，一个月就是三两银啊！
以前做梦都不敢做这么美的！
虽说镇上大集不是天天有，可县里呢？城里呢？城里可是天天有市的！
郑小满看着面前那堆铜板，手有点抖。她嫁过来这些年，还没见过这样多属于自己这个小家的钱。
赖静芳也低头看着那堆铜板，半天没动。
陈英倒是大方，一把抓起来数了数，笑了：「娘，这够给我儿做两身衣裳了！」
王莲花看了她一眼笑道：「你也问问孩子他爹的主意，别自个乱花。」
陈英嘿嘿笑，看了眼梁长友，梁长友显然也是高兴的，只低低地说：「谢谢娘。」见媳妇儿往自己手里塞了几文钱，又推回去小声道：「你留着，给你和正儿过年时做新衣裳。」
郑小满看了眼陈华，见丈夫示意她把钱收好，便将钱都收进袋子里，底气也足了许多，说道：「娘，若是之后到城里卖，我想多备些卤货，皮蛋粥也要多做些。」
赖静芳收好钱也说：「荷包我也多做几个。」
陈彩和陈辉拿起那份比他们自己预想中要多得多的工钱，高兴得不知什么似的。
陈华开口：「娘，下回赶集还有几天，我想跟小满先去城里试试。」
「我打听过了，城里天天有市。早市从五更天就开始了，卖吃食的不少。咱家的东西不比别人差，去城里卖，说不定比镇上还好。」
陈英道：「娘，我觉得大哥说得对。城里人多，东西好卖。就是得起得更早。」
王莲花想了想：「城里卤味铺子多，咱家的卤味跟人家比，有啥不一样？」
陈华说：「咱家的卤味是用那边的料做的，味道跟这边的不同。但城里卤味铺子太多，光靠卤味，怕是不好卖。
「我琢磨着，不如做那个凉拌猪头肉。我在城里打听过，没有这个卖的。」
陈杰道：「那个确实好吃，我到现在还想着那个味儿。」
郑小满小声说：「我也觉得好。那个红油看着就开胃。只是这方子……」
大伙便都看向王莲花。
王莲花给了肯定答案：「方子有，手机里就能看到怎么做。」
那个凉拌猪头肉她也爱吃，跟卤味完全不是一路。城里人见多识广，卤味吃多了，换个新花样，说不定真能打开路子。
正好凉拌猪头肉的做法她也是看过的，不光是猪头肉，还有其他凉拌菜，都差不多一个路数，主要是那红油。
红油虽然能从那边进，但若这边没有原料，日后万一叫人察觉端倪，到底不妥。不怕一万就怕万一。
王莲花说道：「只那个凉拌菜里的红油是用一样东西做的，咱得合计合计怎么过了明路。」
「啥东西？」陈华问。
「辣椒。」王莲花说，「那个红油就是用辣椒做的。没有辣椒，就做不出那个味儿。」
「辣椒是啥？」陈杰问。
王莲花想了想，说：「是一种……红色的果子，小小尖尖的，味道辛辣。我小时候见过。」
她回忆道：「那年我才七八岁，你们外祖父带我去一个伯伯家做客。那伯伯家里花厅摆着几盆花，其中一盆就结着红红的小果子，一串一串的，好看得紧。伯伯说那叫辣椒，是从海外来的稀罕物，专门种着看的。且这东西结的果子有毒，只能看不能吃。」
「有毒？不能吃？」陈杰瞪大了眼睛，有毒仙家怎么还能拿来做菜？难不成仙家有去了毒的法子？
「那时候没人知道能吃。」王莲花说，「我也是到了那边，才知道辣椒是拿来吃的。也不是有毒，只是味道辣，吃的人辣得嘴巴痛，便以为有毒。」
既然是稀罕物，拿来做普通吃食，似乎就不太妥当。陈华不由得有些泄气，亏他还觉得自己这想法好。
王莲花却说：「没什么不妥当的，我记得那伯伯说，这东西好种，既然如此，我从那边寻些种子回来种上。这点小东西不像那些贡果似的打眼，外头卖吃食的，哪家没点藏着掖着的本事？」
她说得在理，众人也就放心下来，决定还是做这凉拌菜。
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