第34章 挖地窖
夜猎的持续时间很久，一直到野兽全部迁徙走为止。
而这几天由于白附的药，出去打猎的人多了不少，于是部落打到了比起前多很多的食物。
以前三个储存食物的山洞是够的，可是今年眼看着三个山洞都要放满了，夜猎才过去了一半。
青狸还是第一次为了食物太多而发愁，往年不为食物不够发愁就已经不错了，没想到还有这么一天的到来！
青狸的烦恼白附也看在眼里，啸虽然不是每天晚上都回来，但是隔三差五会给白附带鲜嫩的牙牙兽回来。
牙牙兽的肉好吃，白附也喜欢这种嫩的肉，于是啸在捕猎时特地留意，给白附打肉。
啸作为部落的第一勇士，对于部落里发生的事情了如指掌，有的时候苍也会询问啸的意见。
他当然也知道部落里储存食物的地方不多了，于是和白附商量了一下是不是要多挖几个山洞出来。
白附思考过后觉得没有必要，部落里面的食物都是直接将野兽拉回来，没有处理就放在那里。
这一种方式不但浪费空间，还不耐放，这就是这两天的温度降低了，不然一个星期的时间就会变质。
白附觉得那些肉都应该分开处理，然后制作成更加耐放的食物才好。
青狸也想把这些食物都处理一下，可是他们部落有史以来都是这么处理的，他也不会别的办法。
而其他部落不是不如他们，就是不愿说自己部落的秘方，而且他们就是有也最多放个三十天。
不过现在不一样了，白附和他们不一样，白附来自大部落，说不定就知道什么好的方法。
青狸觉得白附居然来找他说了这件事件，说不定就是影响传授他们一些储存食物的秘诀！
果不其然，白附就提出了自己的设想，将这里的这些食物都进行加工，做成半成品。
这样这些食物就能放更久的时间，而且人吃了也更加的安全。
白附也是佩服部落的人，他也和啸打听过了，部落里面的肉都是闻到奇怪的味道就拿来过水，再放回去。
这样的肉还没有吃死人，白附也不知道是应该感叹他们难杀，还是感叹他们钢铁巨胃。
白附真的时不时感叹一下，把啸他们的八字写在纸上，都能拿去砍树。
白附和青狸一起来到山洞，看着里面随机堆放在一起的食物，觉得自己额头的青筋又跳出来了。
白附那日常不动如山的表情，实在是有些绷不住了。
“哎，我们先把里面的蔬菜都清理出来吧。”白附只能捂着额头开始指挥。
在白附的指导之下，山洞里面的蔬菜都被清理了出来。这些都是采集队采集回来的野菜，种类繁杂也没有固定的分类。
白附也不打算将这些东西分类，只是粗浅的分成了两类，耐放和不耐放。
不耐放的都晒干，制作成菜干，到时候想吃了泡水就可以。
至于耐放的蔬菜，那就挖地窖储藏起来，这样冬天最冷的时候也不会把这些蔬菜冻坏。
把蔬菜分开之后，青狸就带着人去清洗蔬菜，而白附则是带着人去挖地窖。
地窖在以前是人类储存食物很常见的一种手段，可以保证人们在寒冬之中也能有蔬菜可以吃。
地窖的挖掘也需要选址，不是随意的一个地方就能挖。
挖掘地窖应该选择地势比较高、周围环境比较干燥、土质坚实的区域，远离水源和低洼区，避免渗水和塌方。
白附观察过后，选定了一个不错的地点，离山洞也不是很远。
毕竟山洞也是用来储藏食物的，和地窖选择也有相似点才对。
选好位置，那就开始挖掘。
先挖出一个直径一到一点五米左右，深三到四米左右的垂直圆井，井底向两侧扩展储藏室，高度在一点五米到一点八米左右，长宽大于两米五。
在挖掘的时候确保顶部呈现拱形，以免出现塌方的事情。
而且为了确保地窖的安全性，白附还让人在里面铺设了一下木板，加固井壁。
底部同时也铺设了一层碎石，避免里面积水。
来挖地窖的兽人，他们的兽形就比较适合挖洞，所以在他们挖好之后，白附也下去看过了，确实不错。
用来放食物，再好不过。
至于上下，牧在白附的提点之下，做出了一个梯子，方便通行。
井口也做了半米高的土墙，防止雨水进入。
地窖挖的比较深，里面的温度比地面低了很多，白附也没有浪费时间，把那些耐放的野菜都放了进去。
青狸那边把不耐放的野菜都清洗干净，绿叶的野菜就直接开始晾晒，去除里面的水分。
而一些类似于萝卜的野菜，则是切成条开始晾晒。
一时间部落里到处都是晾晒的蔬菜，地上不够晒，白附就组织人手编织大的藤盘，制作架子，合理利用空间。
蔬菜的难题解决，白附就着手处理那些堆积成山的肉。
这肉的处理就和菜不一样了，白附处理起来就细致了很多。
比较好吃的肉白附就直接做成腊肉、肉干等，原本就比较柴纤维格外粗的另外加工。
至于野兽的内脏，早就分出去了。
在野外，兽类对于盐分的摄取有限，而动物体内内脏是盐分最集中的地方，尤其是肝脏和肾脏。
食用内脏可以快速补充电解质，维持体液平衡。
而且内脏的蛋白质和脂肪的比例均衡，且含有大量易消化的糖原和氨基酸，适合快速补充能量。
兽人在进化的过程中，依旧保留了这一种习惯，所以野兽的内脏在部落里很抢手。
不过野兽的肠子和胃这些，就没有内脏受欢迎，甚至由于里面的污秽，而有些嫌弃。
不过白附倒是对于肠子制作的美食很是喜欢，于是在肢解了野兽之后，将所有的肠子都清理了出来，拿去清洗。
至于里面的东西，白附思考过后，在后山挖了一个大的坑，在底部铺上了石板。
把清洗出来的便便都倒在里面，这里以后就是他们部落发酵有机肥的地方了。
白山部落的环境不错，白附观察了许久，觉得这里是适合种植，发展农耕文明的地方。
种地刻在每一个华夏族的基因里，尤其他们在进入穿越时代之前，经历过历史断绝。
在恢复历史之后，国家大力推行了教育，里面就包含了种植。
“民以食为天”不是一句空话，白附虽然对于采集很好奇，但是不可否认，这是一种极其落后的方式。