第38章 小余的县城市场调研日记
顾文承提议两个人住到一个屋子里，姜余可耻的心动了。
“这样的话，我会不会很打扰文承哥。”姜余略带担忧的说道。
毕竟这段时间文承哥读书已经很累，而且每天早上他都需要早点起来先准备好早上要吃的饭。
若是两个人住到一起，他怕早上会吵醒顾文承。
顾文承摇头道：“咱们在家里的时候，也没见你会吵到我。”
一边说着，他一边走到了西堂屋去把姜余的东西拿出来，放到自己住的东堂屋里。
顾文承对姜余说：“咱们还和之前一样就行。”
收拾好东西，准备睡觉。姜余还以为突然换了一个地方，自己会睡不着觉。
但当他躺到床上，头挨住枕头，一股困意袭来，他闭上眼睛，没一会儿便睡着了。
…
这一觉睡的很好，姜余早上醒的也很早，顾文承此时还在睡。
姜余悄悄起床，结果想穿鞋子，便发现旁边的顾文承睁开了眼睛。
“是我吵到你了吗？”姜余问。
顾文承坐了起来，转头看了一眼窗外，外面的天已经开始蒙蒙亮。
“没有，也到我平时起床的时辰了。”
两个人一起吃完了饭，顾文承前往私塾继续读书，姜余则是一个人呆在家里。
他收拾好早上的锅碗瓢盆，又打扫了一遍小院的卫生以后，姜余惊奇的发现自己竟然无事可干了。
姜余搬了一个小马凳坐在屋檐下，脑子里想着自己什么事还没干完。
“要不然，我就出去逛逛。”姜余自言自语道。
姜余的行动力一直很强，他把院门锁好，准备出门逛逛。
县城里非常热闹，一大早街上的人并不是太多，但是街道两边是各种买东西的小摊已经早早就摆起来了，有卖菜的、卖玩意的什么都有。
姜余一边看，一边走，不知不觉就走到了码头。
此时天还早，太阳刚刚升起，其他街道上的人还不多，但码头这边已经是人声鼎沸。
姜余远远的看着十几个汉子，从一辆船上往下扛货，两边的小吃摊主也吆喝的火热。
“买馄饨嘞，买馄饨。”
“皮包馅大的馄饨哟，四文钱一碗。”
“买炊饼，又香又甜的炊饼。”
“包子，吃个包子吧，早上刚出炉的。”
“……”
姜余转头看过去，便发现有几个做小食的摊贩正在揽客。
一个男人扛着扁担在一旁买炊饼，就这么一小会儿，去他炊饼的人就有六七个。
卖馄饨的摊位前已经占满了人，那些人手里捧着碗，有的站在一旁吃，有的蹲在地上吃。
姜余一转头，竟还发现还有几个小摊主推着车，正往这边赶。
看见这一幕，姜余喃喃道：“竟然有这么多人，在这边摆小食摊，一定很赚钱吧？”
突然，姜余有了一个大胆的想法，或许自己也可以在这边摆摊，若是他也摆个摊，既能在县城陪着文承哥，又能赚钱，岂不是一举两得。
很快，他便放弃了这个想法。
不行不行，他来县城是为了照顾文承哥的，若是自己做起了生意，那他还如何照顾的了文承哥。
或许，做生意的事可以先放一放。
姜余又在县城转半天，临近中午的时候才回家。
…
“唉，你今天回去吗？”王有信看向顾文承一副准备离开的样子，问了一句。
顾文承转头，脸上露出一个笑：“小余来县城照顾我的，午食我得回家吃，以后我就不陪着你们了。”
王有信看顾文承高兴的样子，嘴角一抽，“行吧。”
等顾文承走了以后，王有信看向李泽，问道：“李兄见过顾兄的夫郎吗？看顾兄这副样子，难不成他的家眷是个天仙？”
李泽想了一下姜余的样子，只能说清秀可爱吧。
“也可能是情人眼里出西施。”
王有信拍了拍李泽，“唉，那今日只有你我二人做伴了。”
李泽：……这里就是他家好吧。
…
顾文承租住的小房子距离私塾不远，走一会儿再穿过一条街也就到了。
回到家，姜余已经收拾好了东西，二人一块吃饭。
姜余讲了自己今天上午干了什么事。
“上午我去码头那边逛了一圈，我发现早上的码头也好热闹，比县城其他地方都要热闹。”
顾文承夹了一根小咸菜，道：“码头人来人往，做工招工的也多，自然是更热闹些。”
姜余道：“我在外面还看见了好多买吃食的小摊子。我想着，族里现在买甜菜越来越困难，估计做糖的活计，也持续不了多久。咱们自家的甜菜有得到十月以后才能成熟，我想着，要是不做糖了，我就来县城摆个摊做些小生意怎样？”
顾文承知道姜余的性子，别看小少年瘦瘦小小的，里面的能量却大的很。
这也是顾文承最喜欢姜余的一点，姜余就像是一个活力四射的小太阳，不仅行动力十足，还能影响周围其他人。
“好啊，正好这些日子你也待在县城，你可以想一想，自己要做什么生意。”
顾文承接着道：“不过，做生意的事急不得，你可以先去看看你想摆摊的地方，其他人大多都是在做什么营生？摊主们都把摊位摆在什么地方？他们又是怎么定价的？”
姜余想了想道：“码头那边有炊饼、烧饼、混沌、面条很多吃食。我的话，要不然就做饸烙面，咱们县城没有饸烙面，但是我在府城码头上见有人在卖。”
顾文承点点头：“做饸烙面的确是个不错的想法。不过，定价要比府城稍微低一些，毕竟咱这里没有府城那么豪华，而且码头小食定价不易太高，因为在码头吃饭的，一般都是在码头做工的农户，价格太高便会没人买。”
姜余恍然大悟的点头，“我当时心里还奇怪呢。府城客栈里的饸烙面浇头做的特别好，而码头那边的却都是纯素饸烙面，里面就加了几滴酱油，几滴醋，放了些萝卜干腌的小咸菜，只有简单的咸味。原来不是码头摊主不会做，而且如果东西卖贵了，就会没有人买。”
顾文承点头，“聪明。”
姜余眼睛一瞬间变的亮晶晶的，“如果我想做小吃摊，必须得去参考码头其他摊位的价格。”
顾文承边吃饭边提建议。
“我刚刚听你说，码头那边如今小吃摊子已经很多了，那些小摊在码头多年，有的摊位甚至已经有了稳定的客源，若是你贸然进摆摊，恐怕会很难。”
姜余秀气的眉头微微簇起，“那，我用肉汤煮面条？”
还没等顾文承回答，姜余先摇了摇头。
“不行，不行，若是用肉汤来煮面，我们的成本就会大，饸烙面的价格会变高。在码头吃饭的都是普通农户，花三四文钱吃碗面条可以，若是花七八文，恐怕没人舍得。”
顾文承点头，“你说的对。卖饸烙面是可以，但是得想一个又能压缩成本，又好吃的方法来做。”
姜余有些烦恼的皱眉，片刻后肩膀微微塌下。
“我想不出来。”
顾文承摸摸他的头，轻声道：“可以慢慢想，反正咱们也不着急，实在不行可以仿照府城码头拿着饸烙面摊的形式卖。”
姜余听到顾文承这么说，很快便打起了精神，恢复了以往精神奕奕的模样。
“文承哥快吃饭，吃完饭后再小睡一会儿，你下午还得去私塾呢。出摊的事情，让我一个人想就可以了。”
顾文承看着他活力四射的模样，笑笑道：“好。”
…
下午姜余继续出门观察情况，他手里还拿了一个小本子来记。
他发现路边小摊摆的比较多的都是在码头或者是集市这种来往人的地方。
而铺子，则多是在内城区，那边都是各种各样的铺子，来往的人也大多都身着长袍。
路面也比码头和集市的整洁，两边的小摊毕竟少，若是有小摊，也只是卖一些赏玩的小玩意。
姜余总结出了一个规律，县城摆摊和开铺子是地区分布的，若是他想要做小食生意，最好还是去码头或者集市。
码头和集市的人多，其中的农户也多，那些人来县城做工，中午不回家所以，基本都会在县城吃饭。
饭食的定价也不能太高，比如码头附近那个买馄饨的，因为是肉馅的原因，一碗里面就十二三的馄饨，还得四文钱一碗。
成年人一碗馄饨吃不饱，因此吃馄饨的人，大多都会再去旁边的炊饼摊，买个炊饼。
一个炊饼两文钱，一顿饭加起来也得六文。
当然，馄饨这种东西，不是所有人都舍得吃的，更多人是直接去要素碗面条吃，三文钱一碗。
姜余把自己打探到的事，都记下来，然后再计划自己怎么开摊子。
…
顾文承这边依旧在不停的学习，夫子上完课，交代了课业，就离开了。
顾文承掐了掐略微酸涩的眉心，站起来微微活动活动身体。
此时前方前方突然传来一阵热闹的谈论声。
“王兄，你真的收到赏花宴的请柬了？”
顾文承转头看过去，就见前方靠窗的位置，几个人正在谈话。
“听说赏花宴的请柬很难拿的。”
“岂止啊，据说赏花宴的请柬基本都在那些有钱人家的公子哥们的手里，一般都不会流落出来”
“听说这个赏花宴学政大人也会去，”
“我的天，这么厉害的吗？”
被叫王兄的人，是个有些微胖，看着大约二十岁的男子，此时他听着周围的奉承的话，下巴微微抬起，脸上也带了几分笑意。