第196章 猪杂汤
评分排名公布完毕之后，评委们没有异议，参赛厨师们就可以散场了。
被淘汰的，下午就不用来了。
进入小组前五的厨师们，就需要回去准备，参加下午的比赛。
莫倾颜的第一，几乎是出乎所有人预料的。大家都以为他会被淘汰，就算不是被淘汰，排名也不会高到哪里去。
然而，就是没想到，莫倾颜居然能得第一。
美丽国那边的那些厨师们，恨得牙痒痒，却又拿莫倾颜没办法。
毕竟像这种国际性的比赛，他们可以让其他的厨师针对一下莫倾颜。
却不能影响到比赛的公正，公平性。
那些被美丽国厨师们，请喝过酒，让“关照”一下莫倾颜的厨师们。
在比赛的时候，原本也是想要针对一下莫倾颜的。
而最好的针对方法，就是看看莫倾颜做什么甜点，他们也跟着做什么甜点。
这样，就能彻底将莫倾颜给比下去。
从而让他被淘汰掉。
然而，没想到的是，莫倾颜一开始的那些骚操作，就让想要针对他的那些甜点组的厨师们集体沉默了。
看到莫倾颜那番操作，根本就不像是做甜点的。
虽然，他们是很想要“关照”一下莫倾颜，但是也要保证自己能晋级比赛的情况下。
因此，他们都觉得莫倾颜是在自己作死，也就由他去了。
只是没想到，莫倾颜居然拿下了第一。而且还是评分满分的第一。
要知道，就算是身为国际甜点大师的露丝和阿鲁斯，也就才拿了四十几分。
这些国际美食家评委的嘴巴都很挑剔的。
能从他们的手里拿到满分，那简直比登天还难。
莫倾颜却一拿就是5个满分。
怎么能够不让人惊讶。
莫倾颜和陈康等人都顺利晋级了。但是，华国这边参赛的厨师们，在这一场比赛中，还是被淘汰了四人。
也不是说，这些华国的这些三级国宴级厨师不强。
只是，其他国家来参加的厨师们，都太强了。
而华国这边，有更强实力的二级国宴级厨师，在今天却不能参加比赛。
所以，在双方厨师等级和实力不对等的情况下，华国这边会被淘汰这么多的厨师，也是正常的。
但是，也因为这场比赛，之前那些因为高莫祁，而关注莫倾颜的美食家评委，以及厨师们，也都注意到了莫倾颜的存在。
他们散场之后，迫不及待地回去查看直播回放，想要看看，莫倾颜到底做了什么甜点，居然能征服五名美食家评委。
散场之后，莫倾颜并没有立刻离开，而是等着高莫祁，准备一起吃午饭。
结果，高莫祁还没有等来，那五名甜点组的美食家评委却将他团团给围住了。
看到五名美食家评委们围住莫倾颜，很多都已经准备离开的参赛厨师们忍不住停住了脚步。
想要看看怎么回事。
却没想到，看到了令他们震惊的一幕。
只见那五名美食家评委围住莫倾颜之后，居然一个劲地在用生疏的华语，询问他做的甜点叫什么名字。是怎么样做出来的。
没错，五名美食家评委，虽然吃出了莫倾颜点心里，都放了什么东西。
但是，却吃不出那甜点的做法。
因为那甜点，看似好像是烤箱烤出来的。然而，却又并不是。
最重要的是，那层层叠叠酥脆清香的口感，实在是太过迷人了，太过令人惊奇了。
因此，就算是他们这些吃遍了大半个世界的美食家们，都忍不住心中的好奇。
想要知道，那甜点，到底是怎么做出来的。
面对几名美食家的询问，莫倾颜镇定自若地回答道：“那道甜点的名字，叫做荷花酥，说是甜点，但是我更愿意叫它点心。这是一道，我们华国的传统点心。”
“至于这点心是怎么做出来的，如果各位美食家评委们想要知道的。我建议各位去回看一下比赛直播的视频。那样，会比我解释的更加清楚。”
恰好，莫倾颜看到了站在詹普斯身后的高莫祁。对他笑了笑。
他又一脸抱歉地对各位评委道：“很抱歉，我和我的男朋友还有约会，就先失陪了。”
听了莫倾颜的话，再看到他对着自己身后笑，詹普斯意识到，高莫祁可能站在他的身后。
于是立刻往旁边一站，给让出了位置。
“对不起，让你等了。”莫倾颜走到高莫祁面前，笑着道。
“没有。”高莫祁摇摇头，他此时正因为莫倾颜那一句“男朋友”，嘴角止不住扬起了笑意。
只见他很是自然地牵起了莫倾颜的手，然后对詹普斯等人道：“抱歉了各位，我们先走了。下午见。”
说完，高莫祁就那样在众目睽睽之下，毫不避讳地牵着莫倾颜离开了。
这美食会也没有规定说，评委不能和参赛者谈恋爱。
但是，在比赛的时候，多多少少都会避讳一些。
然而，无论是高莫祁，还是莫倾颜，却从来都没想过要避讳什么。
在他们看来，他们都是成年人了，谈恋爱，那就要光明正大的谈。
没有必要去避讳。
有时候，你越是避讳什么，人家就会越怀疑。
他们这样坦坦荡荡的，反而更好。
反正，现在，所有人都知道他们两人在一起了。
甚至，还都已经见了家长了。
“中午想吃什么？”高莫祁一边牵着莫倾颜走向停车场，一边询问莫倾颜。
今天，高莫祁并没有坐节目组的车子。
而是开了莫倾颜给他送的那辆车子。
莫倾颜既然送了他车子，他就一定要开。
不是为了显摆。
而是为了尊重莫倾颜这个送礼物的人。
“你之前不是说有一家小摊的猪杂汤不错吗？要不然，去尝尝？”
之前，高莫祁和莫倾颜提过，有一家小摊的猪杂汤，味道不错。莫倾颜记在了心里。
“好，那就吃猪杂汤。”
车子上，装有摄像头。
直播间的观众们，听到两人约会，居然要去吃小摊的猪杂汤，顿时觉得有点违和感。
“不是，这要出去约会，怎么不去高档一点的地方约会？小摊吃猪杂汤？这完全和莫哥他们不搭啊！”
“对啊，不应该去高档的私房菜馆吗？再不然，高档的西餐厅也行啊！”
“这开着百万的豪车，去吃小路边摊，不太好吧？”
“这有什么啊，谁规定有钱人就不能吃路边摊了？”
“是啊，这路边摊经济实惠，只要味道好，那想吃的人多了去。咱们莫哥和高评委，又不是那种看不起路边摊的人。”
“没错，只要是好吃的，无论是高档餐厅，还是路边摊，都可以。”
……
也不是说观众们对有钱人有什么歧视，主要是，莫倾颜从出现在综艺里开始，给人的印象，就是那种富二代的形象。
后来，更是成为了国民败家子，随随便便出手买食材，做顿饭，都是上十万的那种。
后面更不用说，那金额，都是上亿的了。
虽然莫倾颜也摆摊，但是他摆摊卖的东西，可不是真的路边摊能买到的东西。
因此，众人也实在无法将他和那些真正的路边摊联系起来。
说是小摊，真的就是小摊。
那小摊，就摆在一个胡同里。
那胡同比上京那些老胡同，要宽阔许多。
摆摊的都自觉地摆成一排，不影响路人，和自行车通过。
就算是放的那些桌椅，也都是很小巧，不占地方的那种双人桌椅。
摆摊卖猪杂汤的人，是一对白发苍苍的老夫妇。
莫倾颜和高莫祁去到的时候，那小摊前的桌椅子上，已经坐满了人。
那一对看上去，似乎多已经有七十多岁的老夫妇，正在小餐车前忙碌着。
那锅里的猪杂汤，一边不断地翻滚着，一边不断地散发出了香浓诱人的香味。
看到莫倾颜和高莫祁走来，那些正在吃着猪杂汤的人，立刻兴奋地拿起了手机。
正在埋头切着猪杂汤的老夫妇并不认识莫倾颜和高莫祁，但是看到那么多人拍他们两人，后面还跟着摄像机，以为来了大明星。
很是热情地招待了两人。
这摆摊的人多，所以，味道也就杂乱了。
靠近了，莫倾颜才闻到这猪杂汤的香味。
刚闻到这香味的时候，莫倾颜微微愣了一下。
因为，这香味里，他闻出了有几种香料的味道。
这就让莫倾颜好奇了。
莫倾颜和高莫祁都来了一碗全套的猪杂汤火烧。
这猪杂汤，是上京的一道传统地道的小吃。
尽管猪杂汤的做法和用料都差不多。
但是，做出来的味道，却相差很多。
莫倾颜就尝过两家老店的猪杂汤。
每一家的做法都不一样。
但是，基本上，都是像羊杂汤那样，清汤的做法居多。
而让莫倾颜惊讶的是，这路边猪杂汤的做法，居然不是清汤的做法。
要知道，在这世界，华国做菜的时候，一般虽然也会放香料。
但是，绝对不会放多，顶多也就两三种。
因此，莫倾颜之前用了十几种香料做牛腩煲的时候，才会引来那么多人的惊讶。
这边华国对于香料的运用，并不广泛，还处于缺乏和生疏的境地。
但是，这猪杂汤里，却放了好几味的香料。
这几种香料分别是丁香、肉桂、甘草以及砂仁。
正是因为有了这几位香料，才能彻底地去除了猪杂里的那些杂味。
因此，这猪杂汤，吃起来，才会如此的香浓好吃，一点的异味都没有。
这种做法，和莫倾颜之前所在的那个世界的一道传统小吃非常相似。
那道小吃，就是卤煮火烧。
其实，这个世界也有卤煮的存在。
上京就有。
只是，此卤煮，非彼卤煮。
这里的卤煮，更像是关东煮。
什么东西都往里面放一点，而且各种味精调味料太多。
莫倾颜之前在吃过一次，还以为是自己之前世界的卤煮。
没想到，完全不一样。
反倒是这猪杂汤，有了卤煮那味了。
看到莫倾颜尝过猪杂汤之后，高莫祁问道：“味道怎么样？”
“味道不错。”
莫倾颜赞道：“猪杂很新鲜，都是当日宰杀的新鲜猪杂。处理得很干净。放入的香料，有甘草、丁香、肉桂和砂仁。这四种香料的比例控制得很好。放的老抽也是陈年老抽，用料很扎实。虽然还是会有一点味道，但是这碗猪杂汤，我能给85分。”
85分，在莫倾颜这里，已经算是高分了。
如果猪杂的味道，能够去除得更加干净，炖煮的时间，外长一些，同时再加入多几香料的话，就是正宗的卤煮了。
高莫祁道：“这道猪杂汤，我和詹普斯吃过一次，让我很惊艳。毕竟，能用几种大香料做美食的，是极少数的。很大胆。而能做得好吃的，就更少了。”
当初，詹普斯来上京的时候，高莫祁，带着他吃了不少的美食。
但是，最令詹普斯印象深刻的，就是这道猪杂汤了。
毕竟，能在街边吃到这么好吃的猪杂汤，非常的难得。
何况，这猪杂汤，做法还如此大胆。
“但是后来，我吃过了你做的牛腩煲。和你的牛腩煲相比，这猪杂汤，不算什么了。”
当时，吃过莫倾颜做的牛腩煲，高莫祁才知道，原来还有更大胆的人。
这猪杂汤，也不过是用了四种香料。
而莫倾颜的牛腩煲，可是有足足十几种香料。
能将十几种香料的分量比例，掌控得如此细致精巧。并且每种香料之间，还不能有冲突。
这难度，可不是一般的大。
除了莫倾颜，根本没有人敢这么做。
因此，当时，吃到牛腩煲的时候，高莫祁瞬间就被莫倾颜大胆的厨艺征服了。
后来，吃了莫倾颜做的牛杂以后，就更惊喜了。
“已经算是可以了。”莫倾颜对这猪杂汤是认可的。
就这样，这里的猪杂汤，又成为了莫倾颜粉丝的新打卡点。
当莫倾颜和高莫祁吃着猪杂汤的时候，莫倾颜的荷花酥，上了热搜头条。
那美轮美奂，以及有别于其它甜点的用料做法的荷花酥，简直就是降纬般的甜点。
最重要的是，这甜点，充满了华国风。
一看，就知道是属于他们华国的甜点。
外国的那些甜点，颜值最高的，当然就是各种花式的蛋糕了。
然而，那些所谓的蛋糕，基本上，都是靠各种的装饰，装扮起来的。
然而，莫倾颜做的荷花酥，真的没有一点的装饰品，甚至，除了那白瓷盘是不能吃的。就连那装饰用的荷叶，都是能吃的甜点。
如果不是看到那荷花酥是莫倾颜一步一步做成的，真的没有人会相信，那荷花酥，会是能吃的甜点。
因为那颜值实在是太高了。
从荷花到那荷叶，从荷花那层层的，轻薄的花瓣，到荷叶上，那根根分明的叶经。
都已经做到了以假乱真的地步。
就算是超高清的镜头，怼近了拍，都没拍出什么破绽来。
让人看了，都忍不住头皮发麻，不敢置信。
因此，当荷花酥的照片，放到网络上的时候，许多人根本不相信，那会是人工做出来的甜点。
不要说那些外国人了，就是华国本国人，看到莫倾颜做的荷花酥的时候，都以为是模型，是炒作。
直到，看到了莫倾颜制作荷花酥过程的完整直播视频。
让人更加想不到的是，这样精美的点心，居然不是用烤炉烤箱烤制出来的。
而是，直接油炸出来的。
并且，在油炸的时候，还能够清楚地看到，“荷花绽放”的画面。
看的人是目瞪口呆。
因此，莫倾颜的荷花酥，成为了上午比赛时候，最令人关注的焦点。
陈康这些华国的国宴级厨师，看过了荷花酥的直播回放过程之后。
也终于知道，为什么莫倾颜能得满分了。
这样的甜点，就算再不好吃，冲着这颜值，就算不能得9分，最少也得给个8分了。
这也让不少的外国厨师，都注意上了莫倾颜这个新晋的华国三级国宴级厨师。
下午，比赛是三点开始的。
但是，参赛的厨师们，需要提前一个小时，到达比赛现场报道。
上午的时候，还有两百多名参赛厨师。
到了下午，就直接少了一半。
下午的比赛规则，和上午的是一样的。
同样将一百多名参赛厨师，随机分配。
每10名厨师为一组。
只有每组评分前五名的参赛厨师，才能够晋级到明天的比赛。
上午的时候，因为人多，所以，莫倾颜并没有在同组里，遇到华国的厨师。
但是，这下午的比赛，就是那么不巧。
他和郎月明被分到了同一个组里。
郎月明看到自己被分到和莫倾颜一组之后，对莫倾颜道：“莫倾颜，不要有任何的心里负担。虽然我们同为华国的厨师。但是也是竞争对手。你可不要手下留情。”
“手下留情？你想太多了。”莫倾颜才不会因为郎月明和自己同样是华国厨师就手下留情。
他们这一组，又不是只有他们两个人比赛。
就算只有他们两个人比赛，莫倾颜也绝对不会因为认识郎月明，就会手下留情。
在他看来，比赛就是比赛。
这一次，莫倾颜所在组的比赛主题是牛肉。
没错，就是简简单单的牛肉。
看到莫倾颜居然被分到了牛肉组，高莫祁眼底掩盖不住的笑意。
这不是送分题吗？
认识莫倾颜的人都知道，莫倾颜对于怎么做牛，那是相当的拿手。
当然了，这牛肉，也是分部位的。
不同的部位，做出来的味道口感，也是不一样的。
但是奈何莫倾颜有万能的牛肉做法啊！
没有什么，是一个卤味配方搞不定的。
说来也巧了，这次被分到莫倾颜这组的，还有两名美丽国的厨师。
他们看到居然被分到了和莫倾颜一组，这比赛还没有开始呢，就直接给莫倾颜做起了一个开枪的手势。
做完这个手势以后，还朝着莫倾颜露嚣张至极的笑容。
那挑衅的意味，是毫不掩饰。
郎月明看到后，对莫倾颜道：“莫倾颜，他们这是在挑衅你啊！你就没点表示？”
莫倾颜冷笑一声，“那我就尽量提前送他们离开？”
这场比赛，虽然依旧是十人一组，但是，能够进入下一轮的人，还是只有五个人。
单靠莫倾颜一个人，最多也只能占据一个名额。
还有剩下的四个名额，那两个美丽国的厨师，理会也挺大的。
除非同组其他的那些厨师都很菜。
但是，莫倾颜注意到了，他们这一组，可是来了好几个国际有名的大厨。
只要那几个国际大厨，发挥正常，再加上莫倾颜也发挥正常。那淘汰掉那两个美丽国的厨师，是很有可能的。
那两名美丽国的厨师，也正是和莫倾颜有一样的想法，才会那么明目张胆的挑衅莫倾颜。
因为，他们也认为，只要他们发挥正常了。再加上那几名国际大厨。那淘汰掉莫倾颜，自然就是轻而易举的事情了。
至于郎月明能不能在一群国际大厨，以及莫倾颜夹击当中，突围而出，那就要看他自己的厨艺了。
这次主办方似乎是准备搞事情。
提供的主要食材，居然不是统一的十份。
而是提供了不同部位的牛肉。
有些牛肉适合用来做牛排，有些则不适合。
一进入厨房，那两名美丽国的厨师，就开始给其他的那些厨师使眼色。
有的厨师回应了他们，有的则当没看到。
这一幕，都被莫倾颜和郎月明看在了眼里。
郎月明忍不住凑到莫倾颜身旁，低声道：“莫倾颜，你小心点，我看着那两个美丽国的厨师，和其他的厨师眉来眼去的。他们可能准备联合起来搞你。”
莫倾颜眯了眯眼，冷哼道：“我也看到了，放心，我应付得来。”
原本想着，这好歹也是公开的比赛，厨房里还都是摄像头。
那两名美丽国的厨师，就算准备针对莫倾颜，也不会太过分。
没想到，在比赛开始之后，他们其中一人，居然故意去拦住莫倾颜选牛肉。
用的方法，也是简单粗暴。