第二百一十五章 介绍
中午上店里来的客人不少，这些都是事先宣传的效果。
老朋友开口，怎么着都得给老朋友一个面子。
有钱的过来捧个钱场，没钱的过来捧个人场，给新店旺旺人气。
不过能不能将这些客源发展成为回头客，甚至是熟客，常客，这就要靠养生阁自己的本事了。
毕竟谁家的钱也不是大风刮来的，这东西要是不好吃，让客人吃的不满意，人家可不会愿意再上门来。
京城这种私房菜馆并不少，能够开的起来的，每家都是有关系的，但是这也不意味着每家都能开下去，每家都能盈收。
养生阁的口碑很不错，客人们不仅自己吃了，而且八成以上都点了外带。
其中带的最多的食物就是甲鱼汤和包子了。
甲鱼汤营养滋补，孕妇、产后的妇人或者是大病初愈需要补身的，这汤都是最佳的选择。
至于包子，量大实惠美味，吃过的都说好，手头不宽裕的，买几个包子还是没问题的。
店里为了这次开业准备了许多食材，原本是足够中午和下午两餐的分量，没成想，因为外带的缘故，中午就将这些食材全部都给使用完了。
只是受限于只有两个厨子，罗成刚做大菜，李金花做一些容易的小菜，所以一些外带的都只能预定，等下午店里做好了，他们下班的时候再过来取走。
没有食材，加上厨师也忙不过来，因而单文轩他们不得不临时改变主意，将原本的两餐，改为中午一餐，晚餐就不营业了。
中午吃饭的客人离开了，但是店里的大家却没有闲下来。
洗碗打扫卫生，厨房里面还得要忙着做预定的外带食物。
孟浩敏心细，蒸了几笼包子给大家吃，没让大伙饿着肚子干活。
忙活到下午三点，大家这才终于能够坐下来休息一会。
“文轩啊，咱们得重新好好规划一下，这周末咱们还能到店里帮忙，等到上学的时候，就罗师傅他们俩人，肯定是忙不过来的。”
孟浩敏提出了这一点。
生意太好了。
出乎他们意料的好。
而且这还只是刚营业，他们养生阁口碑很好，可以预见，之后来的客人会越来越多。
然而，他们店就只有这么大的规模，再来多一点客人，他们可接待不了啊！
“多招两个厨师？”韩奇在一旁提议道。
“不行，三个人是极限了，多招风险太大了。”
张静农皱眉否定了。
三个人是中粮给他们定的规矩，其他私房菜馆也基本都是这个规模。
他们新开店，里面的门道还不是特别清楚，不好贸然当这个出头鸟。
几人坐在一起面面相觑。
前一天，他们还在为没有生意而担忧。
现在，他们就已经在为生意太好而发愁了。
“要不咱们干脆就搞预定制。”单文轩想了想说道。
“预定制？”
大家看向了单文轩，问道：“怎么个预定法？”
“咱们店里一天招待的客人有限，咱们制定个数量，比如每天五十桌或者每天八十桌，在这个范围内，客人上门，咱们就接待，超过这个数量，咱们就只接受预定。”
单文轩整理了一下思路，将想法告诉了大家。
不得不说单文轩有经商方面的天赋，后世私房菜馆预定的制度，被他现在就想出来了。
“这倒是个好主意。预定的话，咱们也能提前准备好，不至于像今天这样手忙脚乱的。对客人的话，也免去了大家在店里等待，浪费时间。”张静农点了点头，赞同单文轩的提议。
其他三人也都同意单文轩的提议。
几大股东都通过了，这项决定也就被拍板确定下来了。
只是一些具体的细节，比如每天定多说桌，还得他们结算过今天的营业额之后，再来决定。
到了下班时间，渐渐有客人上门来取菜了。
一些现炒的菜色，怕放久了影响口味，罗成刚没提前准备，等客人们到了才开口炒菜。
大家也不在乎多等这么一会，在院子里面一边聊天，一边等候。
单文轩他们也正好乘着这个机会和客人们做一些简单的调查。
喜欢什么菜色，对养生阁有没有什么意见。
和国营饭店不同，他们毕竟是私人饭馆，顾客的感受还是非常重要的，这关乎他们的饭店之后能不能好好的开下去。
所以这个调查是非常有必要的。
大家都是老熟人了，对单文轩他们这几个晚辈也很照顾，十分配合他们调查。
“文轩啊，你这菜真像这菜单上说的，有这么好的养生效果？”
刘业成配合着做完了调查，和单文轩闲聊，打听打听情况。
倒不是他怀疑养生阁虚假宣传，而是这菜口味太好了，打破了他们对于药膳的理解。
在他们看来，这和药牵扯上的关系，那口味势必都不怎么样。
结果养生阁做的这么好吃。
他们心里难免会感觉有些疑惑。
不止刘业成对这事好奇，其他人也好奇。
这不听见刘业成的问题，其他人都顾不上谈话，目光纷纷聚集到了单文轩的身上。
“当然了！”
这个问题可是关乎着养生阁的声誉和形象，单文轩也不敢含糊，仔细给大家科普起来。
养生，可是养生阁的最重要的一个特色。
在开业之前，大家也想到了会有客人询问这一点，所以大家也都做足了功课。
顾知朝写了养生菜谱，也提及了这些菜品的营养价值以及养生效果。
只是顾知朝虽然说了，却并没有提供相关的依据。
单文轩了解顾知朝，自然是相信他的。
但是对于不熟悉了解顾知朝的人，可不会轻易相信顾知朝这么一个陌生人的言论。
为此，单文轩他们特地去请教了几位在京城中比较有名望的老中医，同时也翻找查阅了相关的医学典籍，详细取证了食材的营养价值。
这会大家问题，单文轩一条一条给大家仔细地介绍了起来。
单文轩有遗漏的地方，孟浩敏他们几个就在旁边做补充说明。
众人见单文轩他们说的头头是道，甚至还有名医佐证，心里的疑心也就消散了。
这东西其实也不好骗人，那几位老大夫他们都认识，改天顺口问一句，自然也就知道是真是假了。
单文轩他们几个也不至于会傻到在这上面弄虚作假。
毕竟就凭着养生阁这菜色的口味，即便是没有养生效果，也能吸引不少顾客上门来的。
“这些都是食材本身的效果。至于菜谱嘛，这就涉及到独家秘方，不方便透露太多了。”
单文轩见大家对于养生效果这么在意，眼眸一转，又道：“不过啊，和这养生菜谱适配的还有一种养生拳法，练习这种拳法，对身体大有益处！”
这养生拳法自然就是太极拳了。
太极拳在安县已经风靡大半年了，尤其是在老年人当中。
这拳法在后世能够在公园老头中流行开来，不是没有缘由的。
单文轩想着太极拳的锻炼效果好，而且和养生阁的理念相附和，正好大家都对养生感兴趣，所以干脆和大家宣传起了太极拳。
“哦？还有配套的养生拳法？！”
刘业成一听这话，被勾起了兴趣，立刻问道：“说来听听，什么养生拳法？”
不止刘业成有兴趣，在场其他的老头也都感兴趣，纷纷竖起耳朵听了起来。
“这拳法叫太极拳。”
单文轩给大家介绍了太极拳，一边讲解，还一边打了一套。
虽然说单文轩在安县的时候因为腿脚不便，没有跟着练习太极拳，但是他早上也会偷偷去看顾知朝打拳，他记忆力本就出众，看顾知朝打过几遍也就熟悉了。
等来到京城单文轩身体恢复后，单景川也要求单文轩每天都打拳锻炼身体。
单景川工作虽然忙，但是每天也都会抽空打一两套拳法，不是特别好费时间，但是单景川明显能够感觉到身体轻松不少，即便工作繁忙，之前的腰腿疼痛也没有加重。
这拳法效果好，单景川自然是要叮嘱单文轩练习了。
而且单景川不止让单文轩练，他还准备推荐给身边的同事好友。
所以，就是单文轩现在没有推广太极拳，等单景川忙完这一阵子，他也会对外宣传太极拳的。
这太极拳是顾知朝传出来的，单文轩爱屋及乌，对这套拳法也很感兴趣，所以每天早起都会打一套拳。
想着每天早上能够和顾知朝做一样的事情，这也算是一种情侣之间的小幸福了。
一段时间打下来，单文轩对太极拳的动作也早就已经熟悉了。
他身段好看，手脚修长，一套拳法行云流水地打下来，看着十分赏心悦目。
“看着倒是漂亮。不过你这拳法慢悠悠的，真有养生效果？”
刘业成摸了摸下巴，提出了疑问。
“当然有了！这太极拳结合了阴阳五行、脉络学、引导术、吐纳术，不仅能够养身还能够养心，内外兼具。”
单文轩将太极拳的理念和大家科普，“常年练习，不仅能够强身健体，还能够延年益寿呢！”